trzy sery z Polski

[buka007]

wśród najlepszych serów świata, wszystkie trzy podhalańskie )
zastanawiam się co bym tu dodała..

haps.pl/Haps/7,167709,29510259,opublikowali-ranking-najlepszych-serow-swiata-sa-trzy-z-polski.html#s=BoxOpImg12

[kanuk]

Omne trinum perfectum. Nic nie dodajemy, tylko sie czestujemy.

[a74-7]

A te bundze i gomulki golki sa lepsze odtradcyjnego oscypka ?
Ja znalazlam serek polski z Lodzi - Cascaval, niczego sobie

[buka007]

a74-7 napisał:

> A te bundze i gomulki golki sa lepsze odtradcyjnego oscypka ?
czy lepsze nie wiem, na pewno inne, moja Mama uwielbia oscypki 100% owcze, co zawsze dziwi góralkę, która jej tych serów dostarcza, oni wolą gomułki bundz to inna para kaloszy,
Jak widać na załączonym przykładzie, polskie serowarskie tradycje żyją tylko na podhalu.. a najsmieszniejsze z tego wszystkiego, że tylko tam te sery są dostępne, a co najbardziej dziwi: że w tym zestawie zabrakło jeszcze bryndzy.

> Ja znalazlam serek polski z Lodzi - Cascaval, niczego sobie
kaszkawal znam z Bałkanów, ten łódzki to pewnie podobny?

[roseanne]

hm, kaszkawal jest oryginalnie przeciez z Balkanskich regionow i jest owczy

zadnego z tych opisanych powyzej polskich nie znam

[a74-7]

No wiec tez sie zdziwilam , bo lodzki jest z krowka na obrazku
Nastrugalam sobie troche - nawet niezly

[roseanne]

Lazur, ser pleśniowy polski będący odpowiedzią na roquefort ( owczy) jest też krowi

[kanuk]

co do kaszkawala , to w pobliskim sklepie do nabycia jest i owczy i kozi. oba oryginalne, z Bulgarii. jest tez najlepsza feta stamtad. doliczono sie w niej ekstra enzymu ,ktorego nie ma w innych.

[roseanne]

U mnie ostatnio tej fety nie ma, od jakiś 18 miesięcy