fusion

[pasqoodnikowo]

Wczoraj jadłam sałatkę złożoną z rzymskiej sałaty, smażonych
drobiowych wątróbek i... gęstego, słodkiego sosu malinowego. PYCHA!

Innym razem to były pomidorki koktajlowe z czekoladowym sosem.
Jeszcze kiedy indziej deser z utartego na krem słonego sera
pleśniowego podanego ze słodkimi, świeżymi figami. A na samym
początku świeży szpinak z granatowymi pestkami.

I to nie były moje eksperymenty tylko restauracje, czasem
takie "exclusive". Moda na kuchnię fusion panuje już od kilku lat, a
dopiero teraz przyszło mi do głowy, żeby może samej spróbować
poeksperymentować. Tylko gdzie znaleźć inspirację?

A Wy? Lubicie i stosujecie takie "dziwne" połączenia? Macie ulubione
potrawy "fusion"? Co polecacie?

[fettinia]

Bardzo lubie eksperymentowacNiestety tylko czesc rodziny potrafi to docenic
Reszta jest nieco tradycyjna hehe
Tu masz kilka przykladow z polskiej fusion
www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/polski_fusion.html

[ilekobietamalat]

o mamo i znowu pierogi co mnie wzielo z tymi piergoami. a tu takie
ladne zdjecia pierogow..ojej pierogi... ja chceee

a ja to chyba wole tradycyjnie.. chyba,bo wlasciwie to sama nie wiem
czy ekperymentuje czy nie;P dla jednych to jest tradycyjne dla
innych nie;D czy cos;D

[pasqoodnikowo]

tam nie tylko pierogi - poklikaj na zdjęcia, pod każdym kryje się
przepis, jedne tradycyjne, inne "fusion"

[ilekobietamalat]

oj wiem,ale te pierooogiiii chyba nigdy w zyciu nie mialam takiej
ochoty na pierogi nie wiem skad mi sie to wzielo,moge je jesc
codziennie i ciagle mi malo

[keepersmaid]

Curry z kasza gryczana - bardzo dobre polaczenie.
Wogile do polskiej kaszy wschodnie sosy korzenno-smietanowo-
bakaliowe, mnie bardzo smakuje.