Bób i...

[almohada]

poproszę wszystko na ten temat. Ja robię z niego sałatkę, ale wciąż poszukuję
nowych przepisów, bo bób uwielbiam.

Dawno mnie nie było, bo zabrałam się za bloga i technicznie go oswajam. A po
wizycie na wybrzeżu tęsknię za dorszem - świeżym, od rybaków, kupowanym o 6
rano, prosto z kutra za jedyne... 6 zł za kilogram niewypatroszonej ryby.
A w smażalniach 100 g dorsza za 8 zł...

[koniczynka777]

Lubie tak:
Ugotowany bób i skwarki z boczku wędzonego oraz duuuzo koperku lub
zielonej pietruszki
Wszystko wymieszać

albo salatki

Salatka 1

0,5 kg bobu
2 duże pomidory
1 duża biała cebula
2 jaja
garść siekanego koperku
2 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
sól
pieprz

Bób ugotować na niezbyt miękko i wyłuskać z łupinek.
Pomidory pociąć w dużą kostkę, cebulę w drobniutką kosteczkę, a jaja
w ćwiartki.
Teraz wszystko delikatnie wymieszać razem z sosem przygotowanym z
majonezu i musztardy, i posypać koperkiem.

SalatkaII

fasolkę szparagową ugotować
bób ugotować
fetę pokroić
pomidorki koktajlowe przekroić na pół
na patelnię wlać ciut oliwy i wcisnąć ząbek czosnki
włożyć pomidory (skórką do góry)
podsmażyć 1 – 2 minuty
dodać połowę fety, wymieszać
zdjąć z ognia
przestudzić

sos:
jogurt , odrobina majonezu (niekoniecznie), skórka i sok z cytryny,
sól, pieprz

[fettinia]

tu jeszcze z Galerii
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,97458920.html

[fettinia]

i pytanie OT
Kuchnia z Zielonego Wzgorza-masz ja na blogu.Czy tam sa tylko przepisy czy tez
ubarwione nieco?Pytam z ciekawosci bo juz od dawna na ksiazke czekam i
doczekac sie nie moge

[koniczynka777]

Bardzo dobre jadlam kiedys pierogi z bobem w Krościenku,mzoe to tez
jest pomysł?

[almohada]

Jest trochę o życiu Lucy Maud, o jej rodzinie, o tym jak wyglądała
codzienność kanadyjskiej gospodyni w tamtych czasach, są zdjęcia
archiwalne, a także historia powstania tej ksiażki i wyjaśnienie
koligacji rodzinnych.
W sumie przepisy trochę odstają od teraźniejszości, ale da się je
adaptowac do naszych potrzeb. Nie ma tam za bardzo wyszukanych
potraw, ale całość jest dość ciekawa.
Należę do osób, które ksiażki kucharskie czytają od deski do deski -
niektóre , zwłaszcza napisane przez gwiazdy telewizji mnie nudzą - a
ta spodobała mi się bardzo.
Ma po prostu klimat ksiażek LM Montgomery.

[fettinia]

dziekuje-czyli ten klimat ktorego sie spodziewalam

ja polecam taką zupkę

[aga-aa]

naprawdę poleca, pyszna
Zupa - krem z
bobu i brokułów

[pani.serwusowa]

Pasta, do kanapek, do grzanek, do maczania pity:
fotoforum.gazeta.pl/3,0,1806918,2,53.html
Tu akurat jest tarta groszkowa, ale jak zrobisz z mieszanki bobu i
gorszku to tez pycha:
fotoforum.gazeta.pl/3,0,1790901,2,64.html
Przegrzebki z bobem:
fotoforum.gazeta.pl/3,0,1369542,1,0,777.html
Tu Jo.hanna wrzucila pyszna zupe:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,95528864,95528864.html

[freyete]

Dzisiejszy obiad: bób, masło, czosnek, koperek, sól

[olusinska]

hmmm to wszystko brzmi tak smakowicie, ale wierzcie lub nie - w życiu nie jadłam
bobu. Podobno mi nie wolno, ale nie pamiętam uzasadnienia poza tym, że to ma
związek z moim uczuleniem na bawełnę... do czego byście porównały smak bobu? To
coś jak fasola?

[annamaria0]

Moj M przyrzadzil w sobote pyszne risotto ze swiezym groszkiem i
bobem, w przepisie byla jeszcze pancetta, ale M zastapil ja bardzo
cieniutko pokrojonym chorizo, i bylo naprawde. Ryz + te trzy glowne
skladniki i wyszlo calkiem wykwintne danie.

[annamaria0]

Mialo byc: i bylo naprawde smaczne.

[malinu]

Bardzo lubię bób

[koniczynka777]

zjadlam miche na kolacje

[zwiatrem]

bob jest silnie odwadniajacy, ze ja tego wczesniej nie wiedzialam, kupowalabym i
mrozony, wreszcie pozbylam sie (niechcacy) mega obrzekow