Sernik na zimno

[cirrea]

Witam gorąco wszystkie WDPD!

Szukam jakiegoś dobrego, sprawdzonego przepisu na sernik na zimno, ale nie
taki z gotowych galaretek i serków homogenizowanych, ale z żelatyny i chyba
twarogu (???). Moja mama taki robiła jak byłam dzieckiem, ale przepis się nie
zachował .

[catalina81]

ser twarogowy wymieszać z masłem roślinnym (2kg sera, 250g masła), dodać cukier
waniliowy, cukier puder - jeśli trzeba dosłodzić. dobrze wymieszać. 2-3 łyżki
żelatyny zalać zimną wodą - odstawić do napęcznienia. rozrobić galaretkę np.
cytrynową w minimalnej ilości wody. dodać żelatynę. wymieszać, żeby żelatyna się
rozpuściła, dodać do masy serowej.

[at.at]

Polecam:

www.kwestiasmaku.com/desery/serniki/sernik_na_zimno/przepis.html
Białą czekoladę można sobie darować, jeśli się nie lubi. Przepis testowany,
wychodzi pysznie. Podobnie jak:

www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/maliny/desernik_z_malinami/przepis.html
Pychota

[cirrea]

Dzięki wielkie Już mi ślinka cieknie na samą myśl o takim schłodzonym
serniczku. Mniam