Miary w przepisach

[dzambii]

300 g mąki, 100 g cukru, 200 g ryżu, 100 g makaronu itd… Mierzenie tego wagą jest kłopotliwe. Można to jakoś przeliczyć na szklanki (łyżki są jednak różne)? Moja szklanka na 250 ml – ma się to jakoś wagowo do produktów sypkich?

[agata_abbott]

Poszukaj w necie przeliczników, np. takich

[budzik11]

Bardzo dużo tego w sieci (np. tu: mojewypieki.blox.pl/strony/przelicznikkulinarny.html ), w wielu książkach kucharskich też są przeliczniki.

[gazeta_mi_placi]

www.smaczny.pl/index.php?name=Calc

[b-b1]

Blogi trzeba reformować -bo przelicznik jest nie zawsze adekwatny do rzeczywistości "kostka masła ma zawsze 250g"
Teraz jak się nie przyjrzeć można wrócić do domu z taką , która ma 170g

[kit-tah]

a dokladniej - autorka tego blogu piszac kostka masla - ma zawsze na mysli taka 250 g. nad tym jest napisane - ze na blogu

[otterly]

A ja mam problem w drugą stronę Ne mam standardowych szklanek i wkurza mnie, jak w przepisie jest podana szklanka czegośtam, zamiast wagi. Muszę wyciągać miarkę, odmierzać 250 ml. np. ryżu... bez sensu. Tak przyzwyczaiłam do ważenia, ze baz wagi ani rusz

[budzik11]

otterly napisała:

> Ne mam standardowych szklanek i wkurza mnie,
> jak w przepisie jest podana szklanka czegośtam, zamiast wagi.

A jeszcze gorzej, jak piszą o filiżankach. Są BARDZO różne filiżanki, te nigdy chyba nie są standaryzowane, bo są i maleńkie do espresso, i całkiem duże do herbaty.

[otterly]

No właśnie. A że często sięgam do przepisów amerykańskich i brytyjskich (a tam wszystko na cupy), musiałam się zaopatrzyć w miarkę (takie połączone "łyżki") odpowiadającą tymże filiżankom.