gotowanie flaczków

[1.jack]

kupiłem dzisiaj świeże(niemrożone) flaki wołowe i właśnie gotuję....już 5 godz. i wciąż są twarde.Ugotuje to się , czy nie?.Da się to jakoś przyspieszyć?Pomóźcie dziewczyny!

[micha83]

zmieniasz wodę?trzy razy by się przydało..ja gotuję na oko,ważne by pozbyć się "zapachu pierwotnego;p)",potem bulion wołowy ..ale przepis to masz,raczej?
najlepiej już obgotowane kupić

[1.jack]

zagotowywalem 3 razy i odlewałem wodę.Juz nie "pachną", tylko są twarde.W necie wyczytalem ,że można w takiej sytuacji dodać sody , ale się trochę boję , bo nie wiem ile tego miałbym dodać.Przepis mam , bo juz nieraz gotowalem.

[micha83]

to czytałeś?
kucharz1935.republika.pl/wolowinacd.html#354
trochę to pewnie szczypta-pół łyżeczki

[jagoda85]

Jak masz szybkowar to gotuj w szybkowarze.

[1.jack]

szybkowar mam(zapomnialem o nim) , ale teraz dodałem trochę sody. Zobacze co z tego będzie , jeśli nic nie da zostaje szybkowar.
dzięki Wam dziewczyny