Wypiekacz chleba z Lidla

[novinka1]

Chciałabym kupić... Czy można w nim piec chleb na zakwasie? Czytalam już jeden wątek o nim, ktoś wspomniał o zakwasie, ale ponoć nie w każdym wypiekaczu można go uzywać.

Sprawdza się wam?

[schiraz]

Tutaj masz wątki go dotyczące:
szukaj.gazeta.pl/forumSearch.do?&s.sm.query=wypiekacz+do+chleba+Lidl&s.sm.forumXx=49213&sf=tresc&s.sm.author=&s.sm.title=
natomiast na Twoje pytanie odpowiadam: tak, spokojnie można, choć wymaga to trochę wprawy.

z automatu na zakwasie - jak pieczecie?

[autumna]

W moulinexie też nie mam żadnego specjalnego programu do zakwasu i piekę. Ale podłączając się pod wątek, spytam - jak wy to robicie? Za jednym "przebiegiem", czy w jakiś sposób dajecie więcej czasu na wyrośnięcie? Bo mój chleb jest owszem, smaczny, ale wydaje mi się ciut za gliniasty. Z drugiej strony, podobny jest w konsystencji do tego, który czasem kupowałam w sklepie ze zdrową żywnością. On tak ma, czy można uzyskać coś delikatniejszego?

[alex_k]

Na samym zakwasie tak ma. Moje dzieciaki takiego nie lubią, więc u mnie poszliśmy na kompromis i dodaję do ciasta również suche drożdże. Chleb jest wtedy dalej zdrowy i jednocześnie puszysty. Chleb robię w czasie standardowym, tzn program nr 1, lub najpierw 6 (zagniatanie) i po wyjęciu mieszadeł i wygładzeniu ciasta ciepłą wodą 12 (pieczenie)