Patelnia

[krysiazrysia]

A we czwartek w telewizorze Magda Gessler powiedziała że tefonowa patelnia powoduje raka. Ożesz, a ja mam same teflonowe. Jakie powinnam mieć???? Żeby i nie przywierało do nich wszystko jak leci i raka nie powodowały?

[kol.3]

Chyba chodzi o to, że drobinki teflonu sie chcąc nie chcąc zjada.

[jarka63]

Magda Gessler opowiada różne rzeczy, nie zawsze prawdziwe. Ale od patelni teflonowej lepsza jest ceramiczna. Wiem, bo właśnie niedawno kupiłam ceramiczną i od razu wyrzuciłam teflonową. Są tu bardzo "dorodne" wątki o patelniach, poszukaj.

[kein_engel]

chodziło o teflonowa ze zniszczona powierzchnia, z ktorej sie te drobinki urywają

[autumna]

No tak, tylko że teflon jest jednym z najbardziej chemicznie odpornych tworzyw, nie rozpuszcza się nawet w stężonych kwasach. Organizm go zatem nie przyswoi w żaden sposób, wydali nienaruszony, tak jakbyśmy się np. piasku nałykali.

Kiedyś w końcu zrobię dokładniejsze rozeznanie w temacie, bo mnie, jako chemika, wkurza takie powtarzanie informacji, których się nie potrafi uzasadnić.

[robitussin]

Może jej się z azbestem pomerdało.

[turnesolka]

Też słyszałam że nie ma za bardzo szansy "przyswoić teflon", większym niebezpieczeństwem jest aluminium. Więszość patelni pod teflonem jest aluminiowa, a gotowanie na/w aluminium wiadomo że szkodzi. Już nie pamiętam na co dokładnie szkodzi aluminium ale pewnie raka też może powodować. Dlatego ważne żeby podrapane patelnie teflonowe - aluminiowe od razu wyrzucać!!!!

[autumna]

Aluminium, powoduje, o ile pamiętam, problemy neurologiczne. Z tym że przechodzi przede wszystkim do potraw kwaśnych, samo smażenie na tłuszczu go raczej nie rusza. Więc moim zdaniem nie ma co panikować z powodu ryski na patelni. To już gorsze rzeczy przyswajamy z tego, co ludzie w piecach palą.

[hela6]

Podobno daniami z rusztu nieźle się podtruwamy ale ja lajkonik jestem, tylko słyszałam.

[alicez]

Ja mam granitową i nie zamienię nigdy na żadna inną.

[misiowazona]

Z tego, co przeczytałam w internecie, patelnia granitowa ma aluminium pod powloką granitową. Aluminium nie jest zdrowe, więc cała nadzieja w trwałości powłoki granitowej. Jak długo masz już tę patelnię? Nic się z nią nie dzieje, tzn.z warstwą granitową? Ja wykosztowałam się raz na patelnię tytanową, ale chyba od mycia w zmywarce dostała niepokojących purchli i oddałam ją wdzięcznym złomiarzom.

[alicez]

Moje patelnie dostałam pod choinkę I od tamtej pory użytkuję intensywnie. Powłoka jest jak nowa. Wyrzuciłam już ulotkę, ale tam była pokazana patelnia w przekroju i aluminium w mojej na pewno nie ma.

[misiowazona]

A to nie wiedziałam Patrzyłam na Allegro i tam były granitowe, które miały w środku aluminium, stąd moje pytanie. Dobrze wiedzieć, że są takie bez tego w środku. Mogłabyś podać markę tych Twoich patelni jednorodnych?? Pewnie drogie musiały być... Zawsze myślałam, że nie chciałabym pod choinkę użytecznych prezentów typu patelnia, ale teraz, jak pomyślę o sporym wydatku, to właściwie już chcę

[furtive_kitten]

Mam patelnie teflonowe i dotad zyje w stanie niepogorszonym, ale superekologiczni znajomi tez mnie straszyli i polecali ceramiczne.

[autumna]

To uważam za dość solidny artykuł:

www.pinezka.pl/antresolka/1082-sprawa-teflonu---raport-ze-sledztwa-dziennikarskiego
Teflonowi najbardziej szkodzi przegrzanie. Dla mnie "złoty środek" to używanie teflonu tylko tam, gdzie się nie da inaczej (np. forma w maszynie do chleba, toster). Myślę, że nie ma potrzeby na gwałt wywalać wszystkich posiadanych patelni z teflonem, ale w miarę, jak się zniszczą, wymienić na inne.
To oczywiście moja prywatna opinia, niekoniecznie jedyna słuszna.

[mamanr1]

Gesslerowej chodziło o to,że patelnie tych mężczyzn były stare, podrapane, porysowane, a PODOBNO gdy powłoka teflonowa zostanie naruszona wtedy wydziela rakotwórcze związki, ale czy to prawda...Ja używałam teflonu Tefala, ale zmieniłam, bo bardzo się rysowała (nawet pomimo używania drewnianych łopatek, no chyba, że mąż za moimi plecami skrobał ją widelcem) , poza tym jedzenie się przypalało jak nie wiem, a patelnia po pewnym czasie się wygięła, jednym słowem - badziewie. Mam patelnie grillową żeliwną Skeppshulta, drugą ceramiczną (od niedawna, ale pokochałam) Moneta, jedzenie się po niej ślizga jak po lodowisku - obie ze stylowazastawa.pl, obie nie przekraczające 300 zł. A za Tefala wtedy zapłaciłam sporo i co? I gucio. Zdecydowanie mogę powiedzieć, że cena nie jest wyznacznikiem.

[karlakarla]

za Tefala wtedy zapłaciłam sp
> oro i co? I gucio. Zdecydowanie mogę powiedzieć, że cena nie jest wyznacznikiem
> .

Też tak uważam. Tak samo trwałe są patelnie na wagę. Zużyłam już sporo patelni tefala i moge z czystym sumieniem odradzić, cena i jakość w tym przypadku nie idą w parze. Za 20 zł może bym kupiła, nie za 80...