dżem dla leniwca

[autumna]

Nie sezon na przetwory, ale wątek o thermomixie mnie zainspirował. Jakie jeszcze urządzenia pozwalają zrobić dżem bez stania nad garem? W automacie do chleba już robiłam truskawki - wyszło OK, ale to raptem dwa słoiczki, bo więcej jak kilo owoców nie wejdzie jednorazowo. Nie potrzebuję robić gigantycznych ilości, ale to jednak trochę za mało. Z 2 kg byłoby już w miarę OK.

[misiowazona]

Jeszcze mikser Kiedyś (w lecie) zrobiłam z czarnych porzeczek - zmiksowałam je z cukrem, do słoików i pasteryzowałam w piekarniku. Łatwe to było i dobre.

[smutas13]

Ktoś, kiedyś, chyba na For. Kuchnia, pisał, że wszystko wkłada do garnka, garnek wstawia do piekarnika i dżem sam się produkuje.
Nie próbowałam tej metody, nie wiem jaki jest rezultat.

[hela6]

No to chyba w piekarniku gazowym bo elektryczny jest zamknięty i się upoci.

[kruszysia]

W garnku rzymskim (=glinianym, z pokrywą) robię powidła śliwkowe w piekarniku. Przygotowany garnek napełniam pokrojonymi śliwkami (czasami zagęszczam je wstępnie w garnku), nakładam pokrywę i wstawiam na 160-180 stopni do piekarnika. Mieszam jak sobie przypomnę. Po kilku godzinach przekładam do słoików.

[22pagoda]

autumna to Ty? mam Ciebie zaznaczona z forum DiD jak milo spotkac starych znajomych

[autumna]

No pewnie że ja. Realizuję się jako gospodyni domowa tudzież twórczyni rękodzieła (patrz blog w sygnaturce).

[22pagoda]

sliczne dziela! najlepszy stefan i znajomi! pozdrawiam Cie mocno!

[horpyna4]

Istnieje coś takiego, jak płytka krzemowa na gaz firmy Kralipex. Robiłam na niej konfitury na gęsto, z długim odparowywaniem. Nic się nie przypaliło, w przeciwieństwie do innych podkładek.