Ciasto na pierogi w maszynie do chleba - JAK????

[vailima]

Dziewczyny, pomozcie niedoswiadczonej. Nie robilam nigdy pierogow, a
mam ambicje zrobic takowe na swieta. Co z tego wyjdzie, zobaczymy
Ale - mam automat do pieczenia chleba Severin, ktory podobno wyrabia
ciasto na pierogi. Czy moglybyscie wrzucic mi przepis na ciasto
piegogowe, tzn. ilosci skladnikow i w jakiej kolejnosci wrzucam do
formy? Bo rozumiem, ze jak wrzuce wszystko, nastawiam program CIASTO
i maszyna mi je wyrabia, tak? Potem to tylko rozwalkowac pozostaje?
A jak juz mam te pierogi i chcialabym je zamrozic na swieta, to
najpierw je trzeba obgotowac przed mrozeniem czy mrozicie surowe?
Licze na Wasze rady.

[dzioucha_z_lasu]

Zrób ciasto maślankowe - wychodzi ZAWSZE, jest elastyczne i nie
rozkleja się przy gotowaniu - dajesz pół litra maślanki na pół kilo
mąki i włączasz program do wyrabiania ciasta makaronowego - trwa ok.
14 minut. Co do mrożenia - to po ugotowaniu i posmarowaniu
tłuszczem, żeby się nie posklejały.

Dzioucha,

[vailima]

a z tego ciasta maslankowego to wychodza pierogi takie "tradycyjne"
w smaku? Chcialabym zrobic ruskie i jak czas pozwoli z kapucha i
grzybami. A takie ciasto z wody, maki, ew. jajka to robilas? I ktore
sa lepsze? Do maszyny dajesz najpierw skladniki plynne, a potem
suche (jak przy pieczeniu chleba), czy to nie ma znaczenia?
Aha, a w automacie da sie tez wyrobic ciasto na uszka?

[sierpniowska]

a ja nie moge tak bo moja maszynka do chleba takiego programu nie posiada niestety posiada tylko piekace i jeden dodatkowy na wyrobienie ciasta na pizze

[dzioucha_z_lasu]

ten na pizzę też może być ;d Tylko ciasto wyrastać nie musi

[bosa.nowa]

Ja tez wyrabialam na programie do pizzy ,wspaniale sie wyrobilo

[sierpniowska]

heh i potem przerwac jak ma wyrastac juz prawda??

[zuzulek2]

a moze ktos zna przepis na ciato bez maslanki (u mnie nie do dostania), bede
wdzieczna