Kurczak z warzywami - prośba ogromna

[emeelka]

Drogie Panie Domu,
czy możecie podrzucić prosty przepis na kurczaka z warzywami?

[grejdi]

Jasne
Kawałki kurczaka (albo udka na pół, pałki, skrzydełka) obtaczam w przyprawach
(sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, trochę czosnku, łyżka musztardy). Sobie
leży i czeka.
Warzywa różne (kalafior w różyczki, brokuł, machewka w talarki, ziemniaki w
ósemki, fasolka szparagowa, cebula w piórka, brukselka - co mam w lodówce -
ewentualnie jakaś mrożonka - ale to preferuję zimą). Warzywa mieszam,
przyprawiam solą, pieprzem i majerankiem.
Żaroodporne naczynie smaruję margaryną, na to pół warzyw, kurczak, i pozostałe
warzywa. Piekę ok. 1,30h w temperaturze 180stopni.
Lubię to danie, bo się szybko robi, a smakuje super.

[budzik11]

Ja robię na 2 sposoby: 1. mieszankę warzywną (mrożonkę) wrzucam na patelnię,
podsmażam, w tym czasie kroję w kostkę pierś z kurczaka, dorzucam pod koniec
smażenia warzyw, doprawiam. 2. - w naczyniu żaroodpornym układam np. udka (tzw.
ćwiartki) na przemian z warzywami różnymi, najczęściej marchewką, ziemniakami,
ale dobre sa np. z marchewką i cząstkami jabłka. Doprawiam, wstawiam do
piekarnika i piekę.

[truscaveczka]

Kawałki kurczaka (lepsze z tyłu niż pierś powiedzmy) nacieram solą, posypuję
czosnkiem granulowanym albo wyciśniĘtym, czerwoną papryką i majerankiem i
obsmażam na patelni. Następnie wkładam do garnka, podlewam wodą, wsypuję paczki
mieszanki warzywnej na patelnię dowolnej, solę ciut, przykrywam i duszę do
miękkości kurczaka Czyli pół godzinki tak na oko. Mniam! A z tłuczonymi
ziemniaczkami i mizerią mniam mniam nawet