Napiwek

[Gość: Ed]

Ciekawi mnie jakie tipy zostawiacie zazwyczaj w restauracjach typu "Sphinx"???
Na co zwracacie uwagę decydując o wysokości napiwku...czy zawsze dajecie tyle
samo, czy za każdym razem 10 %...
A Może po buracku zostawiacie pusty talerzyk spędzając pięć godzin przy
stoliku;)
Jestem ciekaw waszych opinii...

[Gość: As]

Zastanówmy się czy Sphinx-a można nazwać restauracją.... Raczej bar z obsługą
kelnerską

[Gość: Ed]

Jak zwał tak zwał...ale tutaj pytanie było inne.

[Gość: mimi]

zacznijmy od tego ze tylko buraki stoluja sie w sfinksie wiec odpowiedz sobie
sam

[Gość: czerstwy]

C.N.D.
Buraki do syfinska!!

[Gość: malgra]

ja zazwyczaj zaokrąglam rachunek. Jak jest 35 zostawiam 40 zł.

[sebpl]

A ja zazwyczaj nie zaokrąglam. Podobało mi się - jest suty napiwek.
Mam zastrzeżenia - 0 napiwku!

---
Bo napiwek to taki tajemny kod: wrócę tu, lub nie!

[Gość: prry]

>Zastanówmy się czy Sphinx-a można nazwać restauracją.... Raczej bar z obsługą
kelnerską
to dlaczego makdonald nazywa swoje przybytki restauracjami???????

[Gość: jadacz]

Gość portalu: prry napisał(a): dlaczego makdonald nazywa swoje przybytki
restauracjami?

Dla poprawy samopoczucia.

[Gość: Ed]

Bar Restauracja jak widnieje na szyldzie...
Nawet jeśli bar z obsługą kelnerską to wiadomą rzeczą jest napiwek...chociażby
przez pryzmat "obsługi kelnerskiej"...
"makdonalda" bym tu nie mieszał bo nie ma zbyt wiele wspólnego z tematem...a
fakt, że ktoś nazywa swój przybytek restauracją o niczym nie świadzczy...

[Gość: Aneczek]

Restauracja-dostajesz jedzonko na zastawie stolowej tzw.talerzach i
szklankach,ze sztućcami
Bar-raczej opakowania jednorazowe,zero porcelany.
Tak mnie uczyli;)pozdrawiam!!

[carrramba]

ja też zapkrąglam rachunek, ale w zasadzie jest to właśnie ok 10%. jesli
obsluga nie odpowiada mi- wyliczam dokładnie kwote.
pozdro.

[Gość: lu]

Ed, w twoim pytaniu byla juz odpowiedz! Czy "po buracku" zostawiamy pusty
talerzyk w restauracjach typu Sphinx??? Coz... ja sie po ludzku zastanawiam,
gdzie ty, Ed, pracujesz?
W "restauracji" typu Sphinx???

[Gość: Ed]

Tak!!!pracuję w gastronomii...
Pytanie było powodowane moją ciekawością, gdyż dla mnie rzeczą naturalną jest,
że w miejscu, gdzie nie widnieje napis "SAMOOBSŁUGA" zostawia się "tipy" i
tyle...Wiadomo też, że jeśli gość nie jest zadowolony czy to z obsługi czy to z
jakości jedzenia to nic nie zostawi, ewentualnie płaci kartą i nie ma drobnych;)
Interesuje mnie po prostu jak do tego podchodzą inni forumowicze...

[Gość: lu]

Rozmumiem twoja "ciekawosc", ale nie mam ochoty "rozumiec" uzywania obrazliwych
epitetow wobec tych, ktorzy napiwkow nie daja!

Bywaja kelnerzy, ktorym naprawde nie ma sie ochoty dac napiwku! I to wylacznie
ich wina! Kelner musi byc uprzejmy, sprawny, dyskretny. Ciesze sie tez, jesli
nie udawadnia mi z obrazona mina i wqyzszoscia, ze wie lepiej (jest w koncu od
tego, aby mi pomagac)!

[Gość: byzyzyzzzz]

Nie pracuje jako kelner i nigdy nie pracowalem. Daje napiwek nawet jesli nie do
konca jestm dobrze obsluzony. Wynika to z tego ze wiem jak marne sa place
kelnerow. W niektorych knajpach pracuje sie za darmo. To znaczy pracuje sie
tylko za napiwki. Niestety coraz czesciej wlasciciele lokali klada swoje lapska
na napiwki obslugi i to jest dopiero problem. Jesli wiem ze osoba ktora mnie
obslugiwala nie dostanie napiwku to nie daje nic.

[Gość: lu]

Oczywiscie, zostawiam napiwki. Czesto duze. Ale o ile mi wiadomo
zwyczaj "zatrudniania" kelnerow za darmo, tylko za napiwki, jest znany
wylacznie w Stanach. Czyzby razem z amerykanizacja Polski dotarl juz nad
Wisle????

[Gość: pokrybala]

Gość portalu: byzyzyzzzz napisał(a):

> Nie pracuje jako kelner i nigdy nie pracowalem. Daje napiwek nawet jesli nie
do
>
> konca jestm dobrze obsluzony. Wynika to z tego ze wiem jak marne sa place
> kelnerow.

W Biedronce też marnie płacą. Może powinno się zostawiac w kasie napiwki?

[Gość: Magda]

Ja zostawiam zwykle napiwek odpowiedni do jakości obsługi.

Jeśli kelner mnie olewa i w ogóle nie troszczy się o to, bym spędziła miło czas
w knajpce, albo zachowuje się tak, jakby to on był gwiazdą, alfą i omegą - to
napiwku na pewno nie dostanie.
Niemniej jednak takie sytuacje zdarzają mi sie raczej rzadko.
Akurat w Sfinksie panowie kelnerzy są całkiem mili i sprawni i zwykle zostawiam
im albo własnie 10% (to przy większym rachunku) albo zaokrąglam do pełnej kwoty
(to przy mniejszym). Np. jak kupię sobie kawę i ciastko, i wyjdzie mi 15 zł -
to dam 20. A jeśli już zaszaleje, kupię jakąś przstawkę, normalne danie i wino
i wyjdzie mi z 70 zł - to dam pewnie z 10 zl napiwku i tyle.
Pracowałam kiedyś jako kelnerka i wiem, jak cięzki jest to kawałek chleba -
dlatego, jeśli mogę dac napiwek, a kelner przynajmniej stara się być miły i
naturalny - to na pewno dostanie tipa.

BTW - oczywiście, że Sfinks to żadna wystawna restauracja nie jest, ale jednak
ciągle restauracja. Zastawę mają calkiem fajną :) Uważam, że relacje pomiędzy
wystrojem, atmosferą, samym jedzonkiem, obsługą - a ceną - czynią akurat
Sfinksa jednym z fajniejszych miejsc na przekąszenie czegoś, a nawet
pobiesiadowanie, i jest to jakaś alternatywa dla albo snobistycznej, albo
fastfoodzkiej atmosfery innych przybytków gastronomicznych, zwłaszcza w
Warszawie.

[Gość: mm]

a ja wychodze z założenia ze kelnerowi za pracę płaci restauracja w której
pracuje. jeśli gość po prostu przyszedł, wziął zamówienie i potem je przyniósł -
to zrobił dokładnie tyle za ile mu zapłacił pracodawca. i ja nie widze powodu
żeby mu jeszcze więcej coś dawać.
natomiast jeśli kelner jest miły, doradzi, zapyta czy coś donieść czy
smakowało, jak ktoś napisał jest elegancko dyskretny, ale nie nachalny itp itd
to chetnie zostawię niewielki napiwek - z reguły własnie ok 10% jak to jest
przyjęte wszędzie na świecie.
Żebym zostawiła większy - kelner/ka na prawde czymś musi nas ująć, zrobić coś
więcej niż "kelner powinien"

[Gość: Madafaka]

A ja w ogóle nigdy nie zostawiam napiwków, bo zawsze płacę kartą :)

[rene8]

Pracowałm na ten "chleb" 5 lat.I to 5 lat temu. Pensji generalnie nie mialam i
wiedziałam że jak nie popasuję gościm to nie dostanę nic. Spostrzeżenia: wygląd
gościa ani wysokość rachunku nie stanowi o napiwku,ale to inna historia.
Anegdota: jak zaczęłam pracować miałam 19 lat, w ciągu tygodnia wybrałyśmy się
z koleżanką z która praacowałyśmy i moim chłopakiem do Pułtuska.Zgłodnieliśmy,
ciekawe miasto itd.Poszliśmy do domu Polonii,nie ukrywajmy gnojki,nie
żadne "lansirstwo" ciepło więc na sportowo.Kelner po podaniu karty byłpewien że
wyjdziemy! Zamówiliśmy drinki, przystawki,lepsze dania deser.Chłopak przynosił
a w oczaach miał strach że nie zapłacimy. Przy rachunku dostał napiwek
100% .Malo się nie przewrócił.A nas naprawdęe było na to stać.Jak sobie
wspominam tę sytuację to się zawsze uśmiecham.Takich sytuacji podobnych było
jeszcze kilka.Uwielbiałyśmy to robic. Zawsze zostawiam napiwek.Jak ktoś jest
arogancki to mniejszy .Ale dla zasady.Kiedyś jak gość mi zostawił przy rachumku
300zł 50gr mówiłam że toaleta jest niepłatna.POZDRAWIAM TYCH KTÓRZY SIĘ STARAJĄ
O TEN "CHLEB".

[ampolion]

Jesli znajdziecie sie w Nowym Jorku to warto wiedziec, ze tutaj "normalny"
napiwek to 15 - 18% (podwojony wat wynoszacy 8 1/2%).

[Gość: Madafaka]

Jeżeli chodzi o buraki na tym forum, to napiwek daje się w wysokości 4% a nie
10%, matołku :)

[Gość: pp]

Czy należy dawać napiwek w takich miejscach, gdzie klient zamawia dania przy
ladzie, a potem ktoś z obsługi mu je przynosi. Zauważyłem, że jeżeli ktoś z
klientów zaokrągla rachunek, albo daje coś ekstra, to i tak te pieniądze idą do
kasy. I nie wiadomo, czy są do podziału wśród obsługi, czy dla właściciela. Co
sądzicie?

[Gość: agulha]

W restauracjach (i kawiarniach), takich typowych (siadasz przy stoliku, kelner
przynosi kartę, przychodzi po zamówienie, przynosi jedzenie, zabiera talerze) -
napiwek daję niemal zawsze. 10-15%. Nie daję, jeśli mnie wyjątkowo źle obsłużą.
Mam wątpliwości, jeżeli - np. w kawiarni - zamawiam coś groszowego (powiedzmy
herbatę) - bo wtedy te 10% to śmiech na sali. Natomiast irytuje mnie
przeniesiony z Ameryki zwyczaj taki: lokal samoobsługowy - zaobserwowałam to w
takich kawowo-ciastkowych, jak Coffee Heaven. Zastawa papierowo-plastykowa, i
osobiście musisz nieść kubek do stolika, mimo że czasem parzy w ręce. Naprawdę
drogo. Nieraz kolejka. I wyłożony kubek czy inny pojemnik na napiwki. Niby za
co miałabym im dawać napiwek?! Może w sklepie spożywczym mam go też dawać? W
USA napiwki trzeba dawać ustawicznie i bardzo wysokie (byłam, dawałam, nie
podobało mi się, ale to ja tam przyjechałam i musiałam się dostosować,
szczęście, że na krótko), ale w Europie aż tak to nie jest. A jeśli pracodawca
nie płaci tym sprzedawcom, to tym bardziej nie należy ich finansować, niech
odejdą, a lokal niech padnie.