krewetki i nie tylko

[piotr_2804]

Gdzie w Cz-wie można kupić mrożone krewetki królewskie, szynkę
parmeńską i dobrej jakości parmezan?
Dzięki za pomoc

[Gość: Q]

a np. w macro

[ania.scott]

Krewetki królewskie - na pewno w Tesco.
Mają też różne rodzaje drogich i markowych szynek i serów, ale czy akurat
takich, których szukasz - nie wiem.

[Gość: niuniek]

zajrzyj do "delikatesów kolonialnych" na nowowiejskiego róg z sobieskiego, tam wg reklam powinienes dostac dobrej jakości sery i szynkę, po krewetki to do macro albo tesco - są na 100%

[Gość: x]

mrozone krewetki królewskie dostaniesz w realu po 19,90 za kg

[Gość: Dyzio / walnięty/]

Jeśli to nie tajemnica, - poproszę o przepis na te krewetki.
Pozdrawiam
Dyzio.

[Gość: Cheetah]

Dyziu, najprostszy i dla mnie najsmaczniejszy: rozmrozić, panierować
(roztrzepane jajko, bułka tarta, lekko przyprawić) - smażyć na złoto.
Pycha.
Do tego ostry sosik (np. vinegret doprawić chili, cytryną, imbirem) i jakaś
sałatka (surówka)...
Pyszota.

[Gość: Dyzio / walnięty/]

Dzięki jak nie wiem co. Obżerałem się rozmaitymi frutti di mare
ale nigdy nie jadłem krewetek dlatego moja prośba o ten przepis.
Uwielbiam homara, langustę i raki. Podejrzewałem więc, że
krewetki będą również smaczne.
W każdym razie wielkie dzięki.
Pozdrawiam
Dyzio.

[Gość: Dyzio / walnięty/]

......... jeszcze jedno: to jest w pancerzu?! jeśli tak to panierować
po czy przed obraniem?!
Dzięki za podpowiedż.

[Gość: Cheetah]

Nie, Dyziu, one są już obrane. Samo mięsko. Przynajmniej jeśli chodzi o te
mrożone. hihihi

[Gość: Dyzio / walnięty/]

......niam, niam! Wielkie dzięki!

[Gość: SOS]

Fajny sos bedziesz mial jak zmieszasz majonez z przyprawa curry, dodasz
zmiazdzony zabek czosnku i sos z czytryny :)

[Gość: piotr_2804]

Witam, dziekuję za wskazówki. W Tesco jest wszystko, w Makro nie
byłem bo nie mam karty. Delikatesy Consoni na Nowowiejskiego były
zamknięte ale przez szybę widziałem że wiszą różne szynki w tym
wyglądające na parmeńską i mają też krewetki (widziałem napis na
lodówce). W Tesco szynka parmeńska jest dostępna w fabrycznie
pakowanych plasterkach za ok 190 zł/kg albo na stanowisku mięsnym za
ok 90 zł/kg. Ale ta druga to większość tłuszczu.
W Realu za to nie znalazłem nic ciekawego. Ciekawe dlaczego?
Szukam krewetek w całości, tzn z nózkami i głową a w Tesco takich
niestety nie ma.
Podaje mój ulubiony przepis (niedawno zjadłem tak przygotowanych
krewetek królewskich 40 szt - za jednym posiedzeniem-czułem je przez
2 dni :) )

Krewetki smażone z czosnkiem
Składniki:
•24 krewetki sredniej wielkosci
•10 zabkow czosnku
•1/2 lyzeczki soli
•1/2 lyzeczki pieprzu
•1/2 lyzeczki bialego octu winnego
•2 lyzki oliwy
•3 lyzki masla
•2 lyzki soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1. Krewetki obrac ze skorupek, usunac czarne zylki, oplukac w
osolonej wodzie, osaczyc na sicie.
2. Dwa zabki czosnku rozetrzec z sola i pieprzem. Dolac 1/2 lyzki
octu. Wlozyc krewetki i wymieszac. Odstawic na 30 min.
3. Pozostale zabki czosnku rozgniesc. Na patelni rozgrzac oliwe i
maslo, wrzucic czosnek i smazyc 2-3 min. Wlozyc krewetki, smazyc po
1,5 min z kazdej strony. Gdy zrobia sie rozowe i nieprzezroczyste
zdjac z ognia.
4. Krewetki skropic sokiem z cytryny, wymieszac i podawac od razu z
gotowanym ryzem. Czas smazenia krewetek zalezy od ich wielkosci -
nie nalezy smazyc zbyt dlugo, gdyz stwardnieja. Dobrze usmazone
krewetki powinny byc rozowe, miekkie i soczyste.

Pozdrawiam!!!