Przepisy na szparagi

[ashraf]

Zielone lub białe. Na razie z lenistwa tylko je gotuję i polewam sosem holenderskim, czasami zapiekam w szynce dojrzewającej i polewam balsamico rozpuszczonym z cukrem brązowym oraz posypuję parmezanem. Zrobiłam też kiedyś raz z miodem i parmezanem. Inne propozycje na szybki letni obiad ze szparagów?

[sanciasancia]

Ugotować w mikrofali i zjeść saute.

[oqoq74]

Ja uwielbiam ugotowane i podane z odrobiną masła. Bez udziwnień

[morgen_stern]

Jadłam kiedyś smaczną zupę krem ze szparagów (pływały tylko te małe główki... mniam), ale wolę albo saute z masłem albo właśnie tę wersję z zapieczeniem w szynce i sosem beszamelowym.

[myelegans]

Ja lubie gotowane na parze, po prostu z odrobina masla, posypane platkami migdalowymi, sol, pieprz.
bardzo dobre sa na grillu.
Nie jem miesa, ale niektorzy robia zapiekane w szynce, boczku, albo prosciutto.
Najwazniejsze zeby nie przegotowac, maja byc chrupiace, nie zwiedle przy podaniu na stol.

Teraz jest sezon, wiec smacznego.

[podkocem]

Zupa szparagowa teściowej.
Po soczewicowej moja ulubiona.

[e-milia1]

ja mysle, ze takie tradycyjne sa najlepsze, czyli ugotowane z maslem. mialm dzis takie na obiad, do tego nowe ziemniaki i jajka sadzone-mniam. na pewno dobre sa jeszcze z jakims sosem lub z szynka. tak sobie mysle, ze niezle bylyby np. jako dodatek lub farsz do nalesnikow.mniam.

[podkocem]

po szparagach smierdzą siki

[loola_kr]

ja lubię lekko podgotowane i zapieczon z Gorgonzolą. Albo na cieście francuskim z ricottą i parmezanem.

[martynqa]

Bardzo dobre są pieczone zielone. Robiłam wg przepisu z Galerii Potraw, z pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem, oliwą i czarnymi oliwkami. To wszystko wymieszać (można jeszcze dodać świeżą bazylię albo chilli) i piec w naczyniu żaroodpornym ok 20 minut w 200 stopniach. Pycha.

[myelegans]

O mniam, musze sprobowac

[ashraf]

Dziękuję Na pewno wypróbuję, szczególnie te zapiekane z gorgonzolą i zupę (przepis widziałam na blogu już wcześniej, tylko jakoś ciężko mi się za niego zabrać
Wczoraj zrobiłam finalnie sałatkę (zmodyfikowany przepis z netu): salata lodowa, buraki (kupiłąm już obrane i ugotowane) lekko przesmażone z solą, pieprzem i duuużą ilością czosnku, ser feta, szparagi białe ugotowane al dente, do tego sos miodowo-musztardowy (własnej roboty). Pycha