W czym piec?

[triismegistos]

Piekę przede wszystkim mięso, czasem warzywa, ziemniaczki, sporadycznie jakieś lasagne czy zapiekanki.
Dotąd używałam rękawa- strasznie nieeko, albo metalowej brytfanki która lubi przypalić sos, albo i potrawę na dnie.
Chciałabym jakieś ekstra naczynie do pieczenia. Wiadomo, wolę rozwiązanie budżetowe, ale jeśli naprawdę warto jestem skłonna wydać więcej forsy. Musi się myć w zmywarce.

[berdebul]

Żadne dobre naczynie nie nadaje się do zmywarki. Ewentualnie emaliowane(? Szkliwione?) żeliwo. Gole nie nadaje się do zmywarki, podobnie garnek rzymski.

[mysiulek08]

pospolite żaroodporne ?

nie mam garnkow rzymskich, lakrusety i inne podobne nieprzyzwoicie drogie, wiec uzywam żaro, myje w zmywarce nie trzesac sie nad kazda ryska czy plamka 😋

[triismegistos]

Masz na myśli takie szklane? Trochę się skłaniam do tego rozwiązania.

[mysiulek08]

tak, pospolite szklane

[lellapolella]

Jeśli wybierzesz szklane, kup naprawdę dobrej jakości. Mnie kiedyś eksplodowało takie naczynie po wystawieniu na stół, cud, że nikogo jeszcze nie było w jadalni, a ja nie oberwałam. Huknęło i poszło w miliony drobnych kawałków, nawet z zasłon wydłubywałam. Jakoś mam uraz.

[mysiulek08]

uzywam żaro od hmm, 30lat i zadne nie huklo, odstawiam zawsze na drewniana deske, nie podlewam zimna woda

[1matka-polka]

Ja tez mam szklane brytfanki, podlewam zimna woda ale powoli😌i jeszcze zadne mi nie huknelo.

[lellapolella]

Zimną wodą nigdy nie podlewałam, odstawiłam na drewniany stół- widocznie miałam pecha.

[moze_sprobowac_inaczej]

Niedawno kupiłam kilka różnych rozmiarów szklanych. Jestem mega zadowolona, dziwo się ze tyle lat do tego dochodzilam.

[lellapolella]

Ja piekę w brytfance żeliwnej, podobnej do tej www.garneczki.pl/produkt/browin-ferro-5-5-l---brytfanna-zeliwna-z-pokrywka,93639?gclid=EAIaIQobChMIqpiS78SE7QIVwf-yCh3zswLJEAQYASABEgITqfD_BwE
Oprócz tego mam mniejsze naczynie ceramiczne (glazurowane) z pokrywką. Sądzę, że obydwa gary mogłyby być myte w zmywarce.

[mysiulek08]

to ceramiczne nie peka ? bo ja juz kolejne wywalilam

[lellapolella]

Nie, trzyma się, choć to taki zwyklaczek, z biedry chyba. Wcześniej miałam inny i ten faktycznie złapał rysę, teraz jest podstawką pod donicę ogrodową

[mysiulek08]

zeliwnych nie mozna myc w zmywarce, zardzewieja

[alicia033]

piekę w naczyniach ceramicznych (głównie wariacje nt. Bolesławca), szklanych żaroodpornych (przeważnie Ikea) albo żeliwnych.
Wszystkie oczywiście nadają się do zmywarki.

[triismegistos]

I jak? Ceramikę też biorę pod uwagę.

[alicia033]

bezproblemowo.
Oczywiście czasami coś do niej przywrze, jak do każdego naczynia ale z myciem nie ma żadnych problemów.

[tyggrysio]

Mialam 4 naczynia do pieczenia z Boleslawca i 3 najczesciej uzywane mi pekly - jedno do tart i dwa prostokatne. Jedna podluzna foremka mi zostala. Z zadnymi naczyniami z Boleslawca nie mialam problemu poza tymi do uzywania w piekarniku, wiec ja ich nie polecam.
Pisalam nawet do obslugi klienta, zeby zapytac, co robie nie tak, zeby kupic kolejne i uzywac jak nalezy (ikeowych uzwam tak samo i im nic nie jest), ale po ktorej z kolei wiadomosci poprosili tylko o zdjecie pieczatki i powiedzieli ze przekaza dalej. Ale nadal nie wiem, bo bylo nie tak - naczynia nie pekaly z hukiem, tylko robily sie im rysy (prostokatnym w rogach, jakby to wynikalo z ich budowy), ktore potem sie powiekszaly az zaczynaly przeciekac.

[chococaffe]

Szkło, ceramika szkliwiona żaroodporna.

[chococaffe]

p.s. z pokrywkami i "uszami"

[ga-ti]

Mam kilka żaroodpornych (szklanych, przezroczystych), z pokrywami i bez. Dobrze się w nich piecze i dobrze się myją.
Moja mama ma ceramiczną brytfannę i sobie chwali, ma też jakiś wypasiony garnek, gruby żeliwny (?) i też w nim piecze mięsa i jest ok.

[tereso]

Między innymi mam żeliwne naczynie z Lidla za około stówkę i bardzo je lubię.

[mysiulek08]

nie moge przekonac sie do zeliwnych, takich zwyklych, ' surowych', raz, ze ciezkie, nie na moje nadgarstki, a dwa, co bym zrobila, to jest metaliczny ? dziwny posmak

przygotowywalam zgodnie z instrukcja, nawet wypalalam w ognisku 😊 mylam sosa i ciagle nie tak, odpuscilam

[tereso]

To jest szkliwione. Bardzo je lubię. Mam też rzymski garnek i kilka szklanych naczyń żaroodpornych o różnych pojemnościach, się najbardziej lubię to żeliwne.

[kochamruskieileniwe]

Mam gęsiarkę żeliwną oblewaną - uwielbiam ją.
Rok temu kupiłam w lidlu podobne naczynie - okrągłe. (cena, jak na taki wyrób bardzo ok). Jest bardzo dobre, w każdym razie ja mogę polecić z czystym sumieniem. W zmywarce myję .

[asfiksja]

Mam brytfannę kamionkową z Bolesławca. Znosi wszystko - piekarnik, mikrofalówkę i zmywarkę. Z tym że jest taka piękna, że piekę w niej tylko od święta. Na co dzień w zwykłym stalowym garnku z pokrywką, po tym jak mi się zbiła brytfanna ze szkła żaroodpornego.

[andaba]

Ja mam pospolitą gęślarkę, w której robię wszystko. Oczywiście, zapiekanka dobrze zapieczona przywiera, ale odmoczenie likwiduje problem.
Ale do zmywarki pewnie nie wchodzi...
Czemu koniecznie musi być do zmywarki?Jak jedną brytfannę ręcznie umyjesz, to cię chyba nie trafi?
Ludzie lubią sobie komplikować życie...

[triismegistos]

Trafi męża, a ja go bardzo kocham i nie będę wrabiać w zmywanie...

[andaba]

Wiesz, że to przesąd, że faceci umierają od prac domowych?

[triismegistos]

Wiem, w przeciwnym razie zostałabym wdową jeszcze przed ślubem.

[kryzys_wieku_sredniego]

Miałam piękne naczynie żaroodporne do pieczenia, z mlecznego szkla, malowane, prostokatne, było idealne.
Niestety któregoś razu wyciągnęłam zimne z lodówki i położylam na rozgrzana płytę i ebło - plakać mi się chciało - nie wiem dlaczego, bo w tum mozna bylo i piec i gotować.
Teraz mam szklane zwykle okragle, bo takie mi zostały, a po 2 latach nadal jestem obrażona na tamto naczynie.

[berdebul]

Obraziłaś się na przedmiot, któremu zafundowałaś szok termiczny?

[1matka-polka]

berdebul napisała:

> Obraziłaś się na przedmiot, któremu zafundowałaś szok termiczny?


Mozna? Mozna...

[bertie]

Ja używam żaroodpornego naczynia szklanego.
Ale mam pytanie - jak wy mieścicie te duże naczynia w zmywarce? Te naczynia są tak niewymiarowa, że w pionie u mnie nie dają się ustawić. Jak bym miała wsadzić i naczynie i pokrywę, to niewiele więcej się zmieści, a na pewno nie garnki.

[mysiulek08]

normalnie, jak uzywam duzego prostokatnego to podnosze gorna szuflade, a to co nie wejdzie z talerzy zostawiam na nastepne mycie (zmywarka u nas pracuje dwa razy dziennie)

[kryzys_wieku_sredniego]

Kladę na górnej półce tam gdzie szklanki, leżaco.

[mae224]

Kładę poziomo na talerze.

[solejrolia]

Mam najzwyklejsze szklane żaroodporne , i jakieś ultra tanie, najważnijesze że z przykrywką.
Mam 3: okrągłe mniejsze i większe, oraz całkiem spore prostokątne. Na nasze potrzeby wystarczają.
Wszystko w nich piekę, od szybkich zapiekanek, po ryby, kurczaki, po żeberka.
Po pieczeniu zalewam wodą, zeby się odmoczyły, a potem normalnie wstawiam do zmywarki.

(Raz użyłam rękawa, stwierdziłam, że to bez sensu, i dałam mamie, bo i tak używa).

Mam też jakieś z Ikea, ceramiczne, straszny szit, który od widelca się rysuje. Tego do piekarnika nie wstawiam, za to używam (sporadycznie) jako półmisek.

[mikams75]

a papier do pieczenie jest bardziej eko? Pieke niemal wszystko na papierze, na metalowych blachach. Mam tez kilka szklanych form, wg mnie sa latwiejsze w utrzymaniu czystosci i mniej sie niszcza niz metal. Fajne sa szklane ze szklana pokrywa, ale nie testowalam.

[mysiulek08]

papier do pieczenia do zuo, silikonowany jest

[leyla76]

Niech będzie i zło. Ja tez wszystko na papierze pieke na normalnych blachach , pozniej tego szorować nie musze. I u mnie piekarnik chodzi prawie codziennie,
Blach za duże, żeby weszły do zmywarki, wiecpapietem sobie życie ułatwiam.

[bei]

U nas doskonale sprawdzają się żaroodporne, masywne , szklane naczynia. Najlepiej dwuczęściowe- jest wówczas możliwość pieczenia pod przykryciem.

[andace]

Używam naczyń z Bolesławca (wszystkie nadają się do piekarnika i do zmywarki), mam zarówno owalne, okrągłe i prostokątne, te ostatnie używam do chleba i pasztetu. Sklep online jest średnio przyjazny ale mają stacjonarne sklepy firmowe i aktywna stronę na fejsbooku (i grupę wyprzedażową na FB).
ceramika-design.com.pl/shop/item/1696

Mam też zestaw garnków żeliwnych z Le Creuset, emaliowanych w środku i jestem absolutną fanką, są świetne i do gotowania i do pieczenia ale nie da się ich myć w zmywarce.

[alicia033]

andace napisał(a):

> ale nie da się ich myć w zmywarce.

czemu?
Przecież zgodnie z instrukcją można je myć w zmywarce.

[cruella_demon]

Na warzywa i zwykłe zapiekanki mam naczynia żaroodporne, niektóre emaliowane ale to bez różnicy.
Mięso piekę w brytfankach po babci. Nie wiem, żeliwne, metalowe? Ważą tonę i nic w nich nie przywiera. Mają z pół wieku pewnie, jak nie więcej.

[kotejka]

Naprawdę warto kupić rzymski garnek
Mam formy szklane, ceramicze i emaliowane gesiarki
Takich warzyw, mies, ryb i zapiekanek nie robią
Cudo.
Ale w zmywarce nie umyjesz,

[mava]

używam
- metalowej brytffany made Ikea
-emaliowanej made Lidl
-żaroodpornych, też z Ikei
-no i zwykłych blavch z wyposażenia piekarnika
Wszystko wrzucam do zmywarki.
Nic mi sie nie przypala ale jednak trzeba polewać miecho, obracać, szczególnie w metalowych naczyniach.
najlepiej ustawiać minutnik bo, przysiadajac na forum, mozna o tym zapomniec.
No i w ogóle pilnowac czasu czyli nie przepiekac bo wysycha na wior....
Wydaje mi sie, że to jednak mniej zalezy od rodzaju naczynia - przypomnę, że nasze babki miały mały wybór a jednak pieczeń "jak u babci" wspomina wiekszosc.

[triismegistos]

Kurczę, a mi w tej mojej blaszanej brytfance nie wysycha. Owszem, za mocno przypieka się od spodu, ale mięso wychodzi soczyste.
Masz pokrywki do tych naczyń?

[lot_w_kosmos]

Mam cała kolekcję naczyn żaroodpornych Ikei.
Jak mi trzeba to doraźnie przykrywam coś folią aluminiową, jak nie -piekę po prostu odkryte.

[leyla76]

Rożne zapiekanki, lasagnie pieke w zaroodpirnych. Mam kilka, rożnej wielkości . Wszystkie sie mieszczą w zmywarce.
Inne rzeczy pieką na blachach, mam ich sporo rożnej wielkości i głębokości. Przykrywam wszystko folia aluminiowa na czas pieczenia , wtedy piekarnik dłużej czysty jest.
Blach wykładam papierem do pieczenia. Nie wykładam niczym jak pieke np mięcho z warzywami i jest ze tak powiem dużo sosu.

[zona_mi]

Od lat piekę w plastikowym tupperware - jestem nim zachwycona, nigdy się nie poparzyłam, nic nie wybuchło, nie rdzewieje, nie pęka, myję w zmywarce.

[kropkaa]

Zwykłe szkło z Ikei, polska porcelana (Lubiana ma na duży wybór).
Poza tym jak piekę dużo, to kładę papier na ruszt.

[thea19]

hmm, mam całą kolekcję szklanych naczyń z pokrywami (które robią za półmiski), tudzież ceramicznych. Myślałam, że to pospolite rozwiązanie.

[kanna]

Mam szklane, ceramiczne, silikonowe.. wszystkie myję w zmywarce, najgorzej silikonowe się myją.