Dodaj do ulubionych

Dania bez kuchenki

14.05.21, 21:37
Przeprowadziłam się i odkryłam, że mi płyta nie działa. Zamówiłam pole itd, ale zanim mi przyjdzie i zanim mi właściciel naprawi pewnie z tydzień-dwa będę żyła bez niej.
Potrzebuję inspiracji na dania z użyciem tylko piekarnika i czajnika. Ewentualnie mikrofalówki.

Jutro będzie pieczona kura z warzywami (bakłażan, cukinia, pieczarki, papryka) i sałatka z makaronem sojowym i surimi.
Potrzebuję pomysłów, bo muszę pod tym kątem zrobić zakupy.
Obserwuj wątek
    • mika_p Re: Dania bez kuchenki 14.05.21, 21:56
      Kuskus. Jedyny z niego pożytek to wlasnie to, że do przygotowania wystarcza czajnik.

      A poza tym to tylko wariacje na temat mięsa pieczonego z warzywami.

      Nie możesz sobie kupić małej elektrycznej kuchenki na 1 miejsce?
      • bialeem Re: Dania bez kuchenki 14.05.21, 22:37
        Sałatka z surimi to makaron sojowy na zimno + cienko pokrojone surimi + ogórek pokrojony w drobne słupki, majonez, sól i pieprz. Widziałam w necie, że jeszcze kukurydzy dodają, ale ja lubię taką.

        Tarty to bardzo dobry pomysł! Dzięki!
    • snajper55 Re: Dania bez kuchenki 14.05.21, 22:19
      bialeem napisał:

      > Przeprowadziłam się i odkryłam, że mi płyta nie działa. Zamówiłam pole itd, ale
      > zanim mi przyjdzie i zanim mi właściciel naprawi pewnie z tydzień-dwa będę żył
      > a bez niej.
      > Potrzebuję inspiracji na dania z użyciem tylko piekarnika i czajnika. Ewentualn
      > ie mikrofalówki.
      >
      > Jutro będzie pieczona kura z warzywami (bakłażan, cukinia, pieczarki, papryka)
      > i sałatka z makaronem sojowym i surimi.
      > Potrzebuję pomysłów, bo muszę pod tym kątem zrobić zakupy.

      Pieczona ryba z pieczonymi ziemniakami i surówką.

      S.
        • arthwen Re: Dania bez kuchenki 14.05.21, 22:52
          Makaron spokojnie możesz ugotować w taki sposób, że zalewasz wrzątkiem, przykrywasz i zostawiasz.
          Ryż można "ugotować" w podobny sposób, tylko zalany wrzątkiem wstawiasz do nagrzanego piekarnika i grzejesz aż wchłonie całą wodę.
        • 3-mamuska Re: Dania bez kuchenki 14.05.21, 23:01
          bialeem napisał:

          > Akurat ziemniaki lubię pieczone, rozmarynowe. Tylko nie wiem jak przeżyję bez r
          > yżu i makaronu. To dwa moje podstawowe produkty żywieniowe.


          Ugotujesz w mikrofali. Ja robię ryż wlewam wody 2do 1 wstawiam na 13 minut tyle ile trzeba gotować. W połowie otwieram mieszam i wstawiam dalej.
          Tylko wrzątek wlej.

          Z makaronem wody więcej gotowanej i wystawiasz na 8-10 minut. Wycofasz sprawdzasz i jak dobry odlewasz.
        • snajper55 Re: Dania bez kuchenki 14.05.21, 23:05
          bialeem napisał:

          > Akurat ziemniaki lubię pieczone, rozmarynowe. Tylko nie wiem jak przeżyję bez r
          > yżu i makaronu. To dwa moje podstawowe produkty żywieniowe.

          Ryż można upiec w piekarniku. Np:

          kuchennefascynacje.home.blog/2016/09/19/aromatyczny-ryz-z-piekarnika/

          S.
        • turzyca Re: Dania bez kuchenki 15.05.21, 00:05
          >Tylko nie wiem jak przeżyję bez ryżu i makaronu.

          Taki robiłam kiedyś przepis, że się sypało do naczynia makaron, warstwę pomidorów, makaron, pomidory i to się piekło, wychodziło genialne, makaron gotował się w soku pomidorowym. Nie pamiętam przypraw, a były. To chyba była książka J. Olivera.

          Ryż upiecz, tradycyjną metodą naszych babek.

          I obydwa możesz ugotować w mikrofalówce. W mikrofalówce jesteś w stanie ugotować większość rzeczy, które wymagają gotowania w wodzie, np. groszek, marchewkę, fasolkę szparagową, kalafiora, brokuły. Tylko musisz pokombinować z odpowiednim naczyniem, mocą i czasem. Tutaj przydaje się książka kucharska.

          Masz tylko mikrofalę czy także funkcję grilla?
          • bialeem Re: Dania bez kuchenki 15.05.21, 01:19
            Kupiłam najtańszą mikrofalę więc pewnie bez wodotrysków. Jeszcze nie przyszła. W zamierzeniu za jakiś czas idę na dietę pudełkową i pomyślałam, że wtedy się przyda.
          • turzyca Re: Dania bez kuchenki 15.05.21, 01:47
            Znalazłam hasło do google "no boil bake pasta" - wychodzi sporo przepisów na makaron z dodatkami na zasadzie "wrzuć wszystko do naczynia i upiecz"
            O, np. tu: cookingwithcarlee.com/no-boil-baked-ziti-dump-and-bake-dinner/
        • ritual2019 Re: Dania bez kuchenki 15.05.21, 16:31
          bialeem napisał:

          > Akurat ziemniaki lubię pieczone, rozmarynowe. Tylko nie wiem jak przeżyję bez r
          > yżu i makaronu. To dwa moje podstawowe produkty żywieniowe.

          To kup ryz do mikrofali a makaron juz ugotowany, mozesz go rozgrzac w goracej wodzie np w piekarniku.
    • mikams75 Re: Dania bez kuchenki 14.05.21, 22:42
      azjatyckie makarony (musisz sprawdzic ktore) robi sie zalewajac wrzatkiem; chinskie zupkie tez wink poza tym hummus z gotowej cieciorki, do tego pokojone warzywa, pita.
      Ciecioka + kalafior + pomidory - w sosie, zapiekane - przepis jest na jadlonomii
      Miesa pieczone plus kuskus albo pieczone ziemniaki
      Zapiekanki z pieczarek i sera na bulce
      Warzywne zapiekanki, z dodatkiem makaronu tez wyjdzie, tylko plynow trzeba dodac wiecej
      Kotlety mielone albo jakiekolwiek inne wege tez mozna upiec zamiast smazyc

    • solejrolia Re: Dania bez kuchenki 14.05.21, 22:56
      Tylko obiady?
      Ja mam naczynia żaroodporne z przykryciem, ale też garnek rzymski, i stosunkowo często robię obiady z piekarnika, w sumie same się robią tongue_out wystarczy wszystko przygotować, wstawić na godzinę-dwie, nawet pilnować nie trzeba...

      Frytki i ziemniaki zapiekane. Bataty.
      Ziemniaki zadziewane serkiem, i w folii opieczone,
      Do tego mięsa pieczone np karczek lub kurczak, żeberka, lub ryba pieczona.
      Szaszłyki.
      Można też na dno naczynia żaroodpornego rozsypać ryż, posolić, doprawić, na to ułożyć mięso z kurczaka,np udka (natarte solą, i przyprawami), z pół szklanki/szklanka wody, można bulion, choćby z kostki, a jak nie bulion to i woda jest spoko, przykryć, i upiec.
      Gulaszowe eintopf- jednogarnkowce.
      Tarty z warzywami, np z cukinią i serem feta
      Cukinie nadziewane
      Pizza ! Zapiekanki na chlebie/bułce
      Bagietki czosnkowe
      Lasagne
      Ratatuj
      Cokolwiek z ciasta francuskiego, paszteciki, różne nadziewańce.
          • mikams75 Re: Dania bez kuchenki 15.05.21, 01:13
            to moze powinnas od razu podawac przepisy, bo ja robie czesto szpinakowa i szpinak obrabiam, a nadziewance tez robie ze szpinakiem albo porem albo soczewica no i nie da sie bez wstepnej obrobki.
            Sos pomidorowy tez przygotowuje najpierw na kuchence.
            • solejrolia Re: Dania bez kuchenki 15.05.21, 16:23
              big_grin
              Tyle, że tu nie ma żadnego przepisu.
              smile
              Sos- rozbełtać we wrzątku koncentrat pomidorowy, mocno przyprawić, sól, pieprz, czosnek, zioła, odrobina cukru, i sosu musi być go dość dużo , z 0,5 litra na pewno, jak nie więcej .
              (jak ktoś używa, to może dodac kostkę bulionową, ja nie używam, za to mocno doprawiam ziołami, i jeszcze na koniec daję swieże oregano, czy siekam świeżą bazylię, )
              I układamy płaty makaronu w naczyniu, z posiekanymi/tartymi warzywami, np cukinia i papryka, na to ser żółty, i zalewamy sosem. I ponownie, płaty makaronu, warstwa warzyw, ser. Polać obficie sosem.
              Można oczywiście dać mięso mielone, ale musiałby się dłużej piec.
              Albo rozgnieciona fasola z puszki.

              Nie ma kuchenki- trza se radzić wink wink wink.

              Na YT jest kanał Tasty. Nie podają ściśle proporcji , ale zainspirować się można. I na tej zasadzie powstała moja lasagne- coś podpatrzyłam na Tasty, i kombinuję.
              A zrobić w piekarniku można niemal wszystko, np: www.youtube.com/watch?v=qilFDtKqJBM pierwsza potrawa w tym filmiku spagetti z kulkami z miesa, przygotowane w piekarniku, można?, można.
              O, albo w tym filmiku użyto wolnowara, ja nie mam, mam za to garnek rzymski, i takie dania chętnie przygotowuję w piekarniku (bo się samo piecze) www.youtube.com/watch?v=u_fDRx5FzUY
    • 3-mamuska Re: Dania bez kuchenki 14.05.21, 22:58
      W mikrofali możesz ugotować ryż. Do piekarnika sos z kurczakiem.
      Jakiś zapiekanki.
      Podkusiłbym się ugotować makaron.
      Rożnego rodzaju pieczenie a i zimniaki ugotujesz w mikrofali umyć nakłuć i w skórce. Aż będzie miękki.
        • 3-mamuska Re: Dania bez kuchenki 14.05.21, 23:59
          bialeem napisał:

          > Nigdy nie miałam mikrofali. U znajomych czy na wakacjach tylko w niej czasem co
          > ś podgrzałam. Muszę się nauczyć tym cholerstwem posługiwaćsmile

          Ja mam ,używam do podgrzania mleka, popcornu.
          Czasem rodzinka obiadu ja wole na gazie w garnku.
          Ale ostatnio musiałam używać do ryżu gotuje 2 obiady i mi zabrakło palników. A młody stał nade mną głodny. Wiec to był akt desperacji.
          Ale wyszło. 😋
    • novembre Re: Dania bez kuchenki 14.05.21, 23:06
      Jak masz piekarnik to już dużo możesz, piec dowolne kawałki kurczaka z ziemniakami na przykład. Ja mieszkałam kiedyś dwa miesiące bez kuchni (miałam zmywarkę, czajnik i mikrofalę), jechałam na sandwiczu i daniach z mikrofali, nawet ziemniaki w niej gotowałam! smile
      W piekarniku możesz robić zapiekanki z mięsem/kiełbasą i makaronem/ryżem z warzywami, rybę z frytkami, możliwości masz multum.
    • allijja Re: Dania bez kuchenki 15.05.21, 15:21
      kup sobie plytę elektryczna, jedno-dwupalnikowa. Za grosze i jako zapasową.
      Osobiscie pojechałabym, w najblizszym mozliwym dniu (sobota, pon), do mediaexpert czy innego marketu ze sprzętem domowym, i kupila taka podręczna plytę.
      (Na all koszt ponizej 100 zl ale trzeba czekać na dowoz),
      U mnie stoi taka w piwnicy, juz nie raz wykorzystywana "w razie co".
      Zamiast sie gimnastykować z wyłącznie piekarnikiem....(ziemniaki, ryż, też zrobisz w piekarniku?)...
      Ewentualnie stawiałabym na dania zamawiane/kupowane na wynos.Czyli pizza, chińszczyzna i inne.
      No ale ja nie lubie sie przemeczać, idę po najprostszej linii
    • totutotam.org Re: Dania bez kuchenki 15.05.21, 16:38
      Jak lubisz zdrowo i bez tłuszczu to kup sobie pojemnik Lékué do przygotowywania na parze w mikrofali.
      Ja czasem jak mam dużo roboty i nie chcę spędzić za dużo czasu w kuchni wrzucam do pojemnika warzywa, ryby, przyprawy itp i po dość krótkim czasie w mikrofali mam obiad.
      • totutotam.org Re: Dania bez kuchenki 15.05.21, 16:43
        Z ciekawości weszłam na ich stronę i patrzę, że mają sporo nowości (mój pojemnik ma z 10 lat)
        Nawet go gotowania makaronu;

        www.lekue.com/es/utensilios-de-cocina/pasta-cooker-lekue.html
    • bakis1 Re: Dania bez kuchenki 17.05.21, 02:11
      Tak na szynko to gitarowe ciasto francuskie możesz zapiec na słodko i wytrawnie nawet z parówka w środku. Do tego barszcz czerwony (koncentrat plus woda z czajnika i mas obiad). Jest fajna grecka zapiekanka z paprykami, cukiniaki i feta. Spody do pizzy gotowe. Zupa
      Krem z pieczonych warzyw dowolnych. Dużo można upiec. Mój mąż kiedyś przez miesiąc jadł głównie rybę i warzywa na patelnie z piekarnika. Schudł i mu się wyniki poprawiły.
    • makinetka82 Re: Dania bez kuchenki 17.05.21, 18:40
      Zapiekanki makaronowe z wędlinką lub kurczakiem lub surowym mielonym mięsem.
      Wszelkiego rodzaju mięsa kroisz na kawałki, wrzucasz do rękawa, dodajesz ziemniaki w grubą kostkę, wrzucasz przyprawy, zamykasz rękaw, obracasz kilka razy, by całość się wymieszała .
      Moja koleżanka marynuje pałki lub skrzydełka z kurczaka, potem do naczynia żaroodpornego wrzuca ryż i to mięso, zalewa bulionem i tak piecze , tylko długo.
      A gdybym była bardzo, ale to bardzo zdesperowana, spróbowałabym ugotować makaron w naczyniu żaroodpornym z wodą. Skoro nie skleja się w zapiekance makaronowej ( a nie skleja) to tym bardziej powinno być możliwe w wodzie.

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka