Ciasto z ksylitolem

[black_magic_women]

Pieczecie takie ciasta? Ja dzisiaj po raz pierwszy zrobiłam kruche z owocami, pół na pół z ksylitolem. Nie jest złe, ale czegoś mi w nim brakuje. Macie sprawdzone tipy, albo może przeciwnie –z jakiś względów unikacie wypieków z ksylitolem?

[abecadlowa1]

Mam uczulenie na brzozę, stwierdzoną w testach alergię wziewną na pyłek brzozy. Okazało się, że na ksylitolt też reaguję alergicznie.

[woman_in_love]

przecież ksylitol robią teraz z kukurydzy

przestań kupować prawilny ksylitol z brzozy i kupuj podrabiany z kukurydzy

[bei]

Na instagramie, i na FB widuję Ketobulkę. W jej przepisach w ciastach zawsze ksylitol, ale jeszcze żadnego nie wypróbowałam

[bei]

www.facebook.com/ketobulka-100522868407868/

[bene_gesserit]

Wiele nieprzyzwyczajonych osób reaguje na ksylitol dość gwałtownie. Lepiej uważać, ostrożnie zwiększając jego ilość w diecie.

[alpepe]

Moja szwagierka piekła, może nadal piecze. Ja kupiłam, częściowo sypałam ksylitol częściowo cukier, nadwagi nikt w mojej rodzinie nie ma, zostaję przy cukrze. Ksylitol to jednak nie to samo.

[bene_gesserit]

Wszystkie słodziki zostawiają takie dziwne wrażenie, nieprzyjemny posmak.

[bene_gesserit]

A najbezpieczniejszym środkiem odchudzajacym ciasta są musy owocowe. Jabłka, gruszki, banany, śliwki, dynia. Owszem, też mają cukier, ale taki mus nie tylko zastępuje cukier, ale i część tłuszczu.

Kruchego to, rzecz jasna, nie dotyczy, ale do kruchego i tak daje się parę łyżek cukru. Lepiej więc z cukrem w kruchym nie walczyć.

[kochamruskieileniwe]

Ksylitol jest dla mnie nie do przejścia - wyczuwam ingerencję w smak oraz obserwuję skutki uboczne w postaci dyskomfortu żołądkowego.

Do ciast i przetworów owocowych używam erytrolu. Nie powoduje u mnie ww. efektów. Jest troszkę mniej słodki, ale to można regulowac ilością dodawanego lub po prostu polubić mniej słodkie pożywienie.