Nuggetsy- jak robicie?

[slatynka85]

Nigdy nie robiłam sama i dziś sobie wymyśliłam.i teraz pytanie, czy fileta z kurczaka zmielić/zblendowac na masę, dać panierkę i usmażyć, czy po prostu pokroić i potraktować jak kotleciki mini po prostu? Co będzie lepsze?
Co do tego, oprócz frytek/gniochi/ziemniaków czy ryżu? Surówka z marchewki i jabłka np?

[kotejka]

Rzadko robię, jesli juz drobiowe mielone, raczej pozarskie, ale dzieci lubia, wiec czasem zrobie.
Z przepisu tm, faktycznie podawanie ich z lekkim dipem to dobry pomysl.

[eliszka25]

Robiłam gdy dzieci były małe. Nie mieliłam mięsa, pierś z kurczaka kroiłam na stosownej wielkości kawałki, obtaczałam w pikantnej panierce i piekłam w piekarniku.

[mariola233]

Witaj piękna,ja robię z tego przepisu są pyszne,polecam www.facebook.com/share/p/17i1uYh2Vx/

[slatynka85]

Podobnie zrobiłam ☺️ Kurczaka rozdrobnionego pomieszalam z przyprawami, majonezem i to do ciasta naleśnikowego przyprawionego i na gorący olej.Wyszlo pyszne.
Przyprawy: sól, pieprz, czosnek, czerwona papryka słodka, trochę pieprzu cayenne.

[szmytka1]

Ja robię z ciętych w paski

[slatynka85]

szmytka1 napisała:

> Ja robię z ciętych w paski

Cięte w paski to stripsy,o czym też się dziś dowiedziałam 😀

[szmytka1]

Wszystko mi jedno, jak to zwą, mało kiedy robię, jak mnie dziecko uprosi, bo jakoś dużo z tym babraniny

[elinborg]

Ja blenduję pierś kurczaka, smaże w panierce z pokruszonych platków kukurydzianych ( część miksuję na pył).
Takie pokrojone w paski też robiłam, ale to nie nugetsy😉

[kotejka]

W kfc nazywaja to bajtsy

[mikams75]

To zalezy dla kogo. Ja tam wole w kawalku ale jak dziecko bylo male to chcialo tylko przemielone.

[palacinka2020]

Nugetsow nie robie, za duzo pracy. Robie mini kotleciki albo stripsy.
Kroje piersi z kurczaka na male kawalki, wrzucam wszystko do dosc duzej miski, sypie maka z przyprawami, potem wrzucam tam jajko (do tej samej miski), mieszam a potem duzo bulki tartej i znowu mieszam. Wiem, ze to nie jest najlpeszy sposb panierowania, ale dzieki temu mniej babrania.

Potem smaze w rondelku partiami. Wole w rondelku, bo mniej chlapie niz na patelni.

[never.surrender7]

Nie pamiętam skąd przepis, ale dzieci lubiły i na kinderbalach dobrze schodziły
- 0,5 kg piersi z kurczaka
- jajko
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1/2 szklanki pokruszonych płatków kukurydzianych
- 1/2 szklanki bułki tartej
- przyprawy (sól, pieprz, papryka mielona, oregano)

Piersi pokroić na w miarę podobne kawałki, przełożyć do miski, dodać przyprawy i jogurt - można to zrobić z wyprzedzeniem i trzymać w lodówce.
Do kurczaka z jogurtem dodać jajko. Kawałki kurczaka obtaczać w płatkach wymieszanych z bułką (można dodać odrobinę przypraw, np. papryki pikantnej). Piec 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st, w połowie pieczenia można przewrócić na drugą stronę, bez termoobiegu nieco dłużej.
Przepis można traktować orientacyjnie: kurczaka może być więcej lub mniej, można pominąć bułkę lub dodać trochę startego parmezanu lub zmielonych migdałów, można bawić się z przyprawami.

[ekstereso]

Tak samo robiłam

[wapaha]

robię stale, młody tylko w tej formie zje mięso drobiowe

kroję mięso na medaliony, ubijam lekko pięścią, solę i pieprzę
obtaczam w jajku
obtaczam w bułce tartej zmieszanej z płatkami kukurydzianymi drobno zmiażdzonymi-w proporcjach ok 1/3 -1/4
smażę w głębokim tłuszczu ( masło klarowane)
i tak co 2-3 dni