Przechowywanie papek

[sueellen]

Na razie kupuje sloiczki. Mala je malutko, pluje. Chcialabym sama
przygotowywac jej jedzenie. Mysle, aby uzyc tych sloiczkow i je wekowac. Jak
potem przechowywac? W lodowce? Jak dlugo? Czy mozna raz w tygodniu ugotowac
warzywa, kurczaka na parze, zrobic zestawy w 7 sloiczkach, zawekowac i trzymac
na caly tydzien?

[gosiasprezynka]

Ja wekuję. Próbowałam wekować w tych słoiczkach po gotowych obiadkach, ale nie dało rady, one mają kiepskie nakrętki . Kupiłam takie zwykłe słoki, najmniejsze, 200 ml.

Zrobiłam całą masę tych słoiczków - zupę z mięsem, a potem mała nie mogła tego jeść, bo dostała zatwardzenia Część schowałam do szafki, część - do lodówki. Te z szafki po 2 tyg. skwaśniały trochę, więc ich nie podałam, ale lodówkowe trzymają się dobrze

Myślę, że zawekowane w lodówce to spokoooojnie możesz 7 dni trzymać.

[hermiona_27]

Sposób mój i mojej mamy, ja zaczełam wkładać gotową papkemięsną do
pudełka do lodu z zamrażalnika a potem zaczelismy tez tak warzywa
wkładac po zamrożeniu wrzucamy kostki do woreczkow, i codziennie
wyjmujemy 1 kostkę mieska, 2 kostki warzywka i gotujemy np. świeżego
ziemniaczka. Polecam.Na tydzien masz spokój z gotowaniem.

[gosiasprezynka]

Fajny patent

[magdalenca78]

Ja mrożę - gotuję mw raz na 1-2 tyg, w weekend, ze 3 rodzaje zupek/obiadków,
dzielę na porcje, wkładam do słoiczków po obiadkach i zamrażam. Młody je na
zmianę i moje gotowane obiady i kupne słoiczki.

[yadrall]

Dobre sa tez sloiczki po koncentracie pomidorowym-i te sie zamykaja bez
problemu
Nie mroze gotowych zupek,bo sama nie lubie mrozonego jedzenia,wiec
przygotowuje weki-wtedy gdy potrzebuje wziac jedzonko na wyjscie,a tak
to gotuje co dwa dni.

[eda_79]

Pytanie techniczne:
zawekować to znaczy nalać wrzątku, zakręcić i już czy trzeba jeszcze
słoiki pogotować? Później po odkręceniu jeszcze raz zagotować czy
tylko podgrzać? Jeśli zupa jest nie na mięsie tylko z dodatkiem
masła lub oliwy to dodać to przed zawekowaniem czy po? I to samo
przy mrożeniu - dodać masło, oliwę przed zamrożeniem czy po? I tak
samo po rozmrożeniu jeszcze raz gotować? A czego nie można mrozić?
Podobno ziemniaki źle to znoszą? Coś jeszcze?

[yadrall]

Ja szykuje zupkke i wkladam w sloiki po koncentracie pom (te wieksze) i
jeszcze zagotowuje w kapieli wodnej-tak jak weki na zime. Potem juz nie
gotuje. Robie gotowe dania-z maslem czy mieskiem-w koncu sloiczki kupne
tez sa gotowe i sie je tylko otwiera i podgrzewa.
Co do mrozenia-nie mroze,wiec sie nie wypowiem.

[gosiasprezynka]

Ja robię tak: wlewam do słoików letnią, nie wrzącą zupę (jest tam już mięso i
oliwa). Potem słoiki pakuję do garnka (dobrze jest dać na dno ścierkę, żeby
słoiki się o siebie nie obijały), wlewam wodę do garka do poziomu zupki i się
pyrkoli przez ok. 30 min. Potem nie gotuję ponownie - tylko podgrzewam.

[mewa000]

eda_79 napisała:

I to samo
> przy mrożeniu - dodać masło, oliwę przed zamrożeniem czy po? I tak
> samo po rozmrożeniu jeszcze raz gotować? A czego nie można mrozić?
> Podobno ziemniaki źle to znoszą? Coś jeszcze?

Ja tylko podgrzewam taką rozmrożoną zupę i wtedy dodaję masło. W zupach mam
ziemniaki i nic złego się nie dzieje, zresztą mrożę "wszystko" i z niczym nie ma
problemu