Robicie czasem rybe faszerowana albo pulpety rybne

[minka2403]

Podzielcie sie prosze sprawdzonym przepisem. Mam juz dosyc smazonej ryby. Na
parze nie za bardzo lubimy.
Znajduje w internecie przepisy na faszerowana, ale jakos im nie ufam. No i nie
musze jej zawijac w papier, zeby potem pokroic w piekne plastry, moze byc
wersja, ze sobie utocze z niej pulpety - szybciej

[natemi]

Chyba nikt nie robi...Ja piekę albo smażę.Moja teściowa robi
pulpety, ale mi nie smakują i nie wnikam w recepturę,a może ta
strona-oglądałaś te przepisy?
www.edziecko.pl/jedzenie/1,81868,5073503.html

[niuta_s]

ja głównie duszę albo piekę, nie znoszę smażonej.
z pieczonych standard to:
wypatroszoną rybę faszerujesz siekaną pietruszką, tymiankiem, wkładasz plasterki
cytryny polewasz oliwą i pieczesz, wszystko na oko więc nie powiem ile czego,
z duszonych:
kawałki ryby dusisz na oliwie, dodajesz sok wyduszony z cytryny, + zioła
tymianek, cząber,
wersja dla na duszącą się rybę nakładasz drobno posiekanego pomidora bez skórki
lub ryba na słodko ostro:
rumienisz cebulkę, dodajesz do niej ok pół szklanki soku jabłkowego, następnie
kilka łyżeczek przecieru pomidorowego tak żeby zgęstaniało, oczywiście tymianek,
dajesz ryby i dusisz żeby zmiękło, wersja dla dziecka jest z odrobiną ostrej
papryki, w wersji dla siebie i męża dodaje ostry sos chili.

[edytataraszkiewicz]

Ja jestem zagorzala rybiara i mamy ryby kilka razy w tygodniu
Podam Wam prosty przepis na lososia,maly sie zajada i my tez.
plat lososia (bez skory) kriomy w kawalki,wczesniej przyprawiamy
sola i pieprzem(vegeta) ukladamy na blaszke wczesniej posmarowana
oliwa,pokrapiamy oliwa tez lekko na wierzchu i zapiekamy w kuchence
okolo 30 min.Jak ryba bedzie lekko zarumieniona wlewamy szklanke
smietany (12%) Iwstawiamy ponownie do piekarnika na 15 minut az
smietana zgestnieje lekko.
Do tego gotuje brokuly na miekko i podaje razem,PYCHOTA!

[natemi]

zrobię tego łososia! Ja zapiekam rybę w smietanie w ten sposób, że
np. w kostkach albo filety np z dorsza wkładam do naczynia
przyprawiam solą, pieprzem i duuużą ilością koperku (może być
suszony )żeby ryba była w nim maksymalnie utytłana i na każą
porcyjkę układam gruby plaster pomidora i plaster cebuli i zalewam
śmietaną z karonika, ale tłustą. Piekę i na kilka minut przed końcem
odkrywam. Też jesteśmy rybojady. w tygodniu ze dwa razy. A teraz
jest cieplo i mozna pojechać nad staw hodowlany wyłowić samemu i
poprosić o usmażenie na miejscu. wyprawa na prawie cały dzień, a ile
radochy. Dla nas opcja staw hodowlany bo nie ma wędkarza w domu
zapalonego.