Pomysłu na obiad... szukam

[ewbal]

Dzieci na wakacjach. Miał być pstrąg z masłem czosnkowo-pietruszkowym i pieczone ziemniaki z tymiankiem, ale mąż musi pilnie wyjechać i chcę coś szybko i smacznie tylko dla siebie.
Mam: makaron bavette n.13 i rurki, ryż biały, brązowy i jaśminowy, kasza jęczmienna, gryczana i orkiszowa, ziemniaki, cukinia, fasolka żółta, marchew, buraczki, kalarepa, cebula, kapusta biała, papryka czerwona i zielona, ogórki, pomidory malinowe i papryczkowe, natka pietruszki, czosnek, jogurt naturalny, maskarpone, jajka, bazylia świeża, przyprawy, ewentualnie polędwica wieprzowa, ale wolałabym bez mięsa.
Pomożecie?

[kaz_nodzieja]

Schabowy, do tego ziemniak młody, kopreke i mizeria.
Na następny dzień jajk sadzone z kaszą i buraczkami.

[ewbal]

Dziękuję, ale nie mam schabu, bułki tartej i koperku

[nenia1]

Wybieram ryż jaśminowy, gotuję, do tego sos - pomidory malinowe w kostkę, czosnek przez praskę, cebuli nie masz, bo by się przydał? Jak masz to w kostkę, jak lubisz do cukinia w kostkę, lekko podsmażasz, rozpuszczasz maskarpone, posypujesz świeżą pietruszką i bazylią i voila

[ewbal]

Mam cebulę. Pomysł fajny. Dzięki

[tt-tka]

O matko. Za duzo masz.
Podgotuj dowolna kasze/ryz, przypraw, nafaszeruj tym papryki (w obu kolorach) i poddus w pomidorach. Albo w sosie czosnkowym.
Wersja druga - pomidorowa ze swiezych malinowych z ryzem/makaronem, jak tam maz woli, na drugie falszywy gulasz bezmiesny (cukinia, cebula, papryka, marchew) lub z dodatkiem miesa. Jesli bezmiesny,mozna wbic jajko, by zagescic.

[ewbal]

Męża jutro brak. Gulasz bezmięsny ciekawy. Wykorzystam pomysł, jak nie jutro, to w niedalekiej przyszłości.

[issa-a]

tylko dla siebie??? kanapka. Z żoltym serem ew. jajkiem, skoro bez mięsa, i pomidorem.
Naprawdę jest jakis mus jedznia "obiadu", koniecznie na ciepło?
nic nie zmusiołoby mnie do gotowania, jesli rodzina w rozjazdach.

[ewbal]

Też fakt ale myślałam, że może coś na szybko, co nie trwa wiele dłużej niż zrobienie kanapki

[tt-tka]

Jesli ten falszywy gulasz nie na jutro, to dokup pieczarki albo inne grzybki, lepszy jest.
A tak calkiem na szybko to cukinia w plastry, posolic, popieprzyc, mozna dodac czosneczku i na patelnie, dwie-trzy minuty smazenia. Jajko sadzone do tego podchodzi.
Albo pomidory smazone, grube plastry, sol, pieprz, czosnek, na patelnie na goraca oliwe/olej/maslo. Smazenia pol minuty

[ewbal]

Pomidorów nigdy tak nie robiłam. Brzmi ciekawie

[ewbal]

A ten gulasz to z czym jesz?

[tt-tka]

Przewaznie z chlebem, bo robie to wtedy, gdy nie chce mi sie pitrasic
Z ziemniaczkami mozna, z makaronem... z kasza, jesli bezmiesny, to lepiej nie.
Ale kasze mozna ugotowac z warzywami wkrojonymi do srodka, tez dobre. Marchewka, cebula...jak lubisz, to i fasolke mozna dorzucic.

[mikams75]

dokladnie, tylko dla siebie to ja nie gotuje!
a jak juz musisz to cos w rodzaju leczo wege - wrzucasz co masz i dusisz w sosie pomidorowym. Mozesz dorzucic ziemniaki, albo dogotowac kasze czy ryz czy co tam chcesz. Czasem robie jak nie ma rodziny, bo poza mna to nikt tego jadac nie chce a ja uwielbiam. Albo jajko sadzone.

Inna opcja - pokroj rozne warzywa, dopraw jakims sosem i masz gotowa salatke.

[ewbal]

I nie musi być na ciepło

[chocolate-cakes]

Masz cukinię.
Dzisiaj zrobiłam placki ziemniaczano cukiniowe, pół na pół, z cebulą, czosnkiem, jajkami i mąką. Bardzo dobre

[ewbal]

Robiłam z samej cukini ostatnio, ale chyba przez to, że smażyłam na małej ilości oleju wyszło mało chrupiące. Ale i tak dobre. Spróbuję Twoje.
Poza tym na listę wciągam ryż jaśminowy z sosem pomidorowym nenia1 i oszukany gulasz
Ostatnio tutaj czytałam o makaronie z cukinią.

[dumnamama1]

Hej na przyszłość polecam tą stronkę: positiveat.pl/
Strona prowadzona przez dietetyka z wykształceniem medycznym. Różne przepisy na obiad dla dzieci też. I fajne są zdrowe słodycze bez cukru, z samych naturalnych składników

[karilva]

czesc

[katarzyna_564]

2-3 ząbki czosnku przekrój na 3 częsci,
2 marchewki pokrój na plasterki, wrzuć do garnka i podsmaż do zarumienienia na oleju lub oliwie (olej musi dobrze pokrywac dno)

dołóż 2 cukinie pokrojone w plasterki około 5 mm, zostaw pod przykrywką około 20 min (aż cukinia zmięknie).
Dodaj sół i pieprz.

Na koniec dodaj makaron, można dodać też usmażonego wcześniej kurczaka.
Smacznego
Szybkie i proste

[lenamagda11]

U nas dzisiaj wegańskie klopsiki, passata, burrata i makaron