syrop cebulowy

[cocosek1]

jestem chora, zrobiłam pierwszy raz w życiu syrop cebulowy. Jak go się
przechowuje? powinien być w lodówce, czy może stać na wierzchu? jak długo
można go przechowywać? w zamkniętej butelce czy otwarty? czy można go zrobić
na zapas np. na zimę?

[katklos]

Ten syrop do trwałych nie należy - gdzieś tak co 1-2 dni trzeba robić świeży.
Zawsze trzymam w zamknietym słoiczku; w lodówce na pewno nie sfermentuje tak
szybko jak w ciepłej kuchni.