Smaczne książki

[Gość: dorian]

Agnieszko jeśli jesteś z Wrocławia to pewnie pamiętasz "herbową" taką herbaciarnie gdzie była herbata po muzułmańsku dodaawali do niej na spodeczku(sic!)bakaliea serię zielone jabłuszko pamiętam i lizaki z gwizdkiem za bony PKO i perfumy dla mamy Być Może -na wszelkie okazje a swoją drogą to co ona z tym robiła????a Hortex to już nie to samo ,nawet nazwę zmienili...pozdrawiam Dorotaps.a tych książek to korzysta moja córka kupiłam jej w antykwariacie

[Gość: dorian]

przy okazji wspomnień o PRL-u nasunęło mi się że czytałam książki w których w tekst wplecione były przepisy oczywiście z produktów wówczas dostępnychi tak"Kuchnia pełna cudów""Kuchnia z niespodziankA"to dla dzieci a teraz dla młodzieży"przez dziurkę od klucza "Siesickiej polecam ,fajnie się czyta i przepisy całkiem całkiem ostatnio nawet czytałama wy macie jakieś książki kucharskie lub z przepisami ulubione moze coś polecicie?

[Gość: ulcik]

A ja polecam Frances Mayes i jej dwie książeczki o Toskanii czyli Bella Toskania i Pod słońcem Toskanii Przesympatyczne książki o kupowaniu, remontowaniu domu i... jedzeniu ulcik

[Gość: mamjuz]

Ulcik, ja znów piąsia do Ciebie i znów polecam książki ( ta sama seria, co Toskania) tylko o Prowansji.Rok w prowansjiLekcja francuskiegojeszcze raz Prowansjaopowieść takiego Anglika, frankofila o kulturze, smakach, festynach i kuchni francuskiej. Odjazd , polecam. Festiwal sera, wina, trufli, festiwal kurczaka...naprawdę świetna i "uśmiechnięta" Moją ukochaną książką, nie stricte kucharską...jest książeczka Miry Michałowskiej ( tej od Wojny Domowej )pt. Od frontu i od kuchniBardzo ją lubię, pani Mira, żona dyplomaty, jeździła po świecie i organizowała dyplomacki dom...Ech, ta kuchnia, ech ten dowcip To przy okazji, polecam książkę : Delicje ciotki Dee Teresy Hołówki (??), ktos to ode mnie pożyczył i nie chce oddać, dopadnę i Jest to fantastyczna opowieść Polki, której przyszło żyć w środkowych Stanach,o tym jak była homcziken , o tym jak dzieci do przedszkola posyłała, jak próbowała zrobić "kiszone ogóry" i inne polskie specjały... Bardzo przednia, ale Polacy, którzy w Stanach "przemieszkali" swoje- szczególnie ci światowcy ze Wschodniego - trochę się na nią zżymają i mówią że to nie Stany, tylko "Midwest" A PRL- owskie kwiaty, to oczywiście seria "Nastolatki...." a z niej "Nastolatki gotują", bomba !!!Acha, muszę sprawdzić w domu, bo zbieram takie różne i wszystkich nie pamiętam...Jest Kuchnia jarosza, Kuchnia Kowalskich ( albo jakos tak), Kuchnia z czterech stron świata..no i Katarzyna Pośpieszyńska Pamiętacie tę panią w oklularach, co w telewizorze uczyła gotować ????? Oj, muszę Wam przynieść kilka cytacików z takiej ksiązki dla kelnerów , ale tam kwiaty I "Koktajle na każdą okazję", i wstęp o tym że alkohol szkodzi zdrowiupozdrawiamMonik Ps. proponuję : luty - miesiącem wspomnień ...ja się rozszczelniam i wspominam...

[Gość: AniaAsi]

Czy ktoś pamięta "Leksykon sztuki kulinarnej?" autor: Halbański (?) ???Bardzo fajna książka "PRL-owska" co w niej o takich specjałach pisali, jakich nam się nie śniło wtedy. Taki słownik-encyklopedia o żarciu!Żeby wznowili, albo co...Ania

[Gość: ulcik]

Wznowili wznowili i to całkiem niedawno ulcik

[Gość: Oliwia]

A ja gorąco polecam "Kuchnię Neli" p. Neli Rubinstein.Mnóstwo wspaniałych przepisów i opowieści z domu Państwa Rubinstein.PozdrawiamAda

[Gość: Graża]

Ja polecam niedawno wznowioną książkę Tessy Capponi-Borawskiej "Moja kuchnia pachnąca bazylią". Poczytuję ją sobie od jakiegoś czasu, bardzo smakowita. Historia rodziny Capponi, przyjazd Włoszki do Polski w latach komuny, wszystko przeplatane smakowitymi przepisami z kuchni włoskiej i nie tylko. Polecam.Graz

[Gość: mamjuz]

O, już wszystko wiem Książki o Prowansji i kuchni francuskiej napisał Peter MayleZawsze ProwansjaRok w ProwansjiJeszcze raz ...Lekcje francuskiegoTo jest seria Pruszyńskiego, Biblioteczka koneseraOczywiście Mira Michałowska napisała „Przez kuchnię i od frontu”, a nie ten wygibas, co ja wymyśliłam...To „Kowalskich” to się nazywa „Obiady u Kowalskich” Jadwigi Kłossowskiej, wyd. w 1983 roku, nie takie straszne, nawet teraz zdarza mi się zajrzeć jak potrzebuje jakiegoś „egzotycznego” przepisu, np. mortadela w biszkopcie albo skorzonera w majonezie Książka o czterech stronach świata faktycznie nazywa się „Potrawy z różnych stron świata”, autorstwa , oczywiście M. E. Halabińskiego, jak mogłam zapomnieć, wyd. z 1984 roku, kuriozum zalecane przez Ministerstwo Oświaty i Wychowania do bibliotek szkolnych. „Niektóre z przepisów wymagają użycia produktów, które tylko od czasu do czasu pojawiają się w naszych sklepach, jak krewetki,ananasy, oliwki..lub których jeszcze nie ma w sprzedaży, jak (..) przyprawa curry.” W związku z tym autor zastępuje np. chiński sos sojowy poczciwą Maggie A o barmanach jest osobne storrrrrrry MonikPs. fajne są też Gawędy o jedzeniu Iwaszkiewiczowej...