Czerwiec na talerzu

[cilulkos]

no wszystko ładnie, pięknie i zdrowo, tylko które dziecko to zje?
chętnie poczytam pomysły jak przemycić w jedzeniu dziecku świeże
warzywa i owoce

pozdrawiam yov

Czerwiec na talerzu

[cecilia-diana]

Bravo !!!!!!!!!!1Wspaniały jadłospis , zdrowy , piękny , smaczny i kolorowy
!!!!!!!1Jestem pewna , że każdemu przynajmniej 7/8 potraw będzie smakowało
!!!!!!!!!!1Jeszcze raz brawo !!!!!!!!!!!

[j.ostopinka]

Wszystko pięknie tylko co podać dziecku które jest uczulone na białko mleka, bo
prawie każdy posiłek zawiera coś z nabiału...
Zaproponujcie jak taki jadłospis przerobić żeby dziecko z alergią mogło to
zjeść, albo jak to zrobić na mleku dla alergików???

[ankas4]

Super,ekstra, ale///jestem pewna ,ze polowa dzieci nie ruszy takich wypaionych
posilkow, moj jedzie teraz na parowkach...

Jadłospis na czerwiec

[green-eyed-girl]

Ten jadłospis tylko na pozór jest 'zdrowy'. Fakt, że pewnie jest zdrowszy, niż
jadłospisy większości polskich dzieci, ponieważ one są zwykle odżywiane
tragicznie, a większość polskich matek nie ma pojęcia choćby o podstawach
zdrowego żywienia. Ale to nie zmienia faktu, że w tym jadłospisie zdecydowanie
za dużo jest nabiału i owoców oraz białej mąki i cukru, a zdecydowanie za mało
warzyw i razowych produktów! Czy ktoś, kto go układał (aż nie chce mi się
wierzyć, że był to dietetyk) widział kiedyś piramidę żywienia?? Na jej
podstawie są pełnoziarniste produkty zbożowe oraz warzywa! Nie ma też w ogóle
bardzo wartościowych roślin strączkowych, ciągle tylko mięso albo ryba, nie
mówiąc już o takich rzeczach, jak pestki, orzechy, kiełki czy glony, które
stanowią bardzo wartościowe dodatki do posiłków, a substancje odżywcze są w
nich bardzo skoncentrowane, co jest bardzo ważną cechą biorąc pod uwagę
ograniczoną pojemność małego brzuszka.

Na to, żeby dzieci jadły chętnie warzywa, kasze itp recepta jest bardzo prosta
- od początku wyrabiać prawidłowe nawyki żywieniowe, nie karmić śmieciami
(zatrważające, że dzieci jedzą parówki - jakby ich nie dostały, to musiały by
zjeść coś innego, zdrowszego, bo wszystko jest zdrowsze od parówek..), nie
karmić serkami, jogurcikami naszprycowanymi cukrem, nie zamulać apetytu
słodkimi soczkami czy herbatkami przy każdym posiłku, do picia dawać wodę. I
być konsekwentnym w proponowaniu nowych dań - nawet reklamy trąbią o tym, że
dziecko musi czasem próbować czegoś kilkanaście razy, żeby to polubić. Ze
słodkimi rzeczami zwykle idzie gładko, bo tak są dzieci ewolucyjnie
'zaprogramowane', żeby wybierać smak słodki, innych smaków dziecko musi się
nauczyć i przyzwyczaić do nich. Dlatego najlepiej pokazywać im naturalną
słodycz warzyw typu marchewka, dynia burak, a do smaku tych mniej słodkich
przyzwyczajać regularnie je podając, w końcu dziecko zaskoczy, a im wcześniej
się zacznie, tym lepiej. Dzieci lubią też wyraziste smaki -większości bardzo
smakuje np. kasza gryczana (najlepsza niepalona) z dodatkiem czerwonej
soczewicy i startym ogórkiem kiszonym (takie proste danie dziecko może jeść
już pod koniec 1. roku życia). Oczywiście jeśli nie zostanie wcześniej
przyzwyczajone go jedzenia wyłącznie słodkich kaszek z torebki oraz zupek ze
słoiczków, które najczęściej są mdłe i zwykle na siłę dosładzane sokiem
jabłkowym czy winogronowym.

A jeśli ktoś chce nauczyć się naprawdę zdrowo komponować jadłospis, również na
wszelkich dietach eliminacyjnych, to polecam lekturę forum wegedzieciak.pl -
mamy wegetarianki mają zwykle ogromną wiedzę na temat zdrowego odżywiania i
chętnie służą pomocą, a samo forum jest prawdziwą skarbnicą wiedzy, nie tylko
dotyczącej żywienia zresztą - a osoba, która układała powyższy jadłospis
mogłaby się stamtąd sporo nauczyć.

[avvg]

Czy ja dobrze widzę, bułka od hot-doga??? Taka z
folii, z półrocznym terminem ważności???

Jadłospis na czerwiec

[andynal]

Witam,
czy jadłospis naprawdę na czerwiec????

maliny, jerzyny, agrest, morele, botwinka, ogórek małosolny!!!
albo ma być zdrowe jedzonko, albo faszerowanie chemią. SMACZNEGO!!

Czytam sobie te propozycje od miesięcy...

[fish79]

I nawet raz pozwoliłam sobie skrytykować.
Według mnie ma być kolorowo, w miarę średnio cenowo i chwytliwie: tu
owocek, tu jarzynka, obiad niby niemięsny codziennie, sympatyczne
podwieczorki, o których większość rodziców zapomina itp. Ostatnio
pisałam o jadłospisie na marzec i bardzo mnie zdziwiła "ciężkość"
proponowanych kolacji i podwieczorków. I tu widzę to samo.
Jestem mamą 10 latki i roczniaka i mam pełny przegląd gustów małych
i dużych. Ten jadłospis poza tym że nie zbilansowany, jest niestety
niejadalny dla moich (niealergicznych zaznaczam) dzieci, nawet
okrojony dla roczniaka.
I tak się zastanawiam, kto jest dumnym autorem, bo ani mama ani
dietetyk

Jadłospis na czerwiec

[aadzia21]

Mnie zastanawiają dwie rzeczy- skąd o tej porze roku wziąć niektóre
proponowane tu owoce i warzywa? Zwyczajnie ich nie ma, a jeśli są, to
nowalijki, a tych się dzieciom nie daje.
No i ilości- przynajmniej dla mojego malucha nie do zjedzenia. Szczególnie
dwudaniowy obiad. Sama nie dam rady, a co dopiero ponadroczniak. Chyba, że
wszystkiego odrobinkę, ale bez sensu gotować różyczkę kalafiora czy dwie
łyżeczki kaszy.
Ale my tu sobie co miesiąc zgłaszamy różne uwagi do tych cyklicznych
jadłospisów, a ich autorzy i tak nas mają w nosie. Żadna z naprawdę
konstruktywnych uwag nigdy nie została uwzględniona.

[jaad33]

"gotowanie niszczy większość witamin"
"W czasie gotowania wiele witamin i związków mineralnych przechodzi do wywaru"
To jak w końcu? Ulegają zniszczeniu, czy przechodzą do wywaru?

[magda2180]

i tak i tak
ponieważ jak gotujesz wartości odżywcze przechodzą do wody. I jeśli gotujesz za
długo warzywo (np. kalafiora) i potem go wyjmujesz z wody, część swoich wartości
odżywczych gubi w tej wodzie, którą wylewasz
ale jeśli gotujesz zupę to te wartości zostają w wywarze

Nie dla nas :-(

[jolusia2604]

Dyskryminacja dzieci z nietolerancją białka mleka krowiego! Bardzo mi
przykro.