przepis na chleb orkiszowy pomocy :(

[silje_a1]

Może któraś z mam posiada takowy przepis i chciałaby przekazać tą
cenną recepturę laiczce która totalnie niewie jak się do tego zabrać
serdecznia z góry dziękuje za wszelkjie pomocne rady. Jest mi
bardzo smutno

[oli.nek]

Chleb ze mąki orkiszowej

Składniki:
oliwa 3
sól łyżeczka
drożdze paczka
orkisz (pszenica) 0,5 kg

Przepis:

0,5 kg mąki orkiszowej wymieszać w misce z łyżeczką soli i paczką drożdży
instant; dodać dwie szklanki ciepłej wody i 3 łyżki oliwy i wszystko miksować
przez 5 miut aż zacznie się odklejać od miski; zostawić do wyroścnięcia na 75
minut. Domieszać pół szklani słonecznika (albo nie) i przełożyć do natłuszczonej
formy. Odstawić do wyrośnięcia na 15 minut, wstawić do zimnego piekarnika i piec
75 minut w temperaturze 200 st.C. Zaraz po upieczeniu wyjąć z formy.

[ma_dre]

a dlaczego jest ci smutno?
widzialam twojego posta na innym forum... ja przestalam piec chleby, do
odwolania

[silje_a1]

Jest mi smutno bo ta dieta mnie załamuje i ciężko jest mi ją "
tworzyć" np. przepis wyżej podany dla mnie nie może być bo drożdże
zawiera a w sklepie w mej okolicy nieznalazłam takiego ( z
wyjątkiem " chleb orkiszowy" ale żyta 60% ) i jak tu nie być
smutnym Dlaczego zrezygnowałaś z pieczenia i czym to zastąpiłaś ?

Chleb bez drożdży

[korek1000]

Co prawda nie jestem mamą ale polecam stronę www.chleb.info.pl
świetne przepisy na chleby na zakwasie w tym orkiszowy również.
Ja próbuję swoich sił w pieczeniu. Moje doświadczenia w linku ze
stopki. To nie jest trudne. Warto spróbować, szczególnie jeśli ma
się przeciwskazania do 'zwykłych' chlebów

[azazc]

mój brat piecze chleb orkiszowy 100%.Gdybyś chciała spróbować mogę
wysłać.podaję maila [e-mail]