co dobrego jadacie tam gdzie mieszkacie?

[blum5]

ale mi sie zrymowalo. mam ostatnio dobry apetyt (ciaza) i tak sobie mysle ze
dobrze ze jest teraz taki duzy wybor jedzenia bo kazda zachcianke mozna
zaspokoic a w usa to juz w ogole codziennie mozna jesc jedzenie z roznych
stron swiata.
no i wlasnie drogie mamy co dobrego jecie na obczyznie czy wyprobowalysie
jakis nowy produkt/owoc.warzywo ktore na stale weszlo do waszego menu. a moze
jakies konkretne potrawy?
ja zajadam sie californian rolls (japonska kuchnia) i lubie jeszcze chleb
hinduski naan. pycha. napiszcie co jecie dobrego.
pozdrawiam smacznie

[althea35]

Dobrego to nic... Tesknie za Polskim chlebem i kielbaska. Sniadania
zredukowalam do minimum, bo nic mi nie smakuje. Aaaaa... jest jedna dobra
rzecz... MARCEPAN! Strasznie mi sie chce watrobki, ale nikt nie chce sie do
mnie przylaczyc... wiec bede jadla sama, wczoraj kupilam, pierwszy raz od 9
miesiecy.

[pati.zop78]

ale mi smaka narobilas ta watrobka. no to juz nie musze wymyslac co dzis na obiad
z tutejszych potraw nic jeszcze nie probowalam. no moze oprocz angielskiego
sniadania. paskudztwo (szczegolnie gotowane pieczarki).

[annamaria0]

Tez jestem w ciazy i w zwiazku z tym mam wieksza niz zwykle ochote na
weglowodany. Na szczescie nie przepadam za czekaloda i kupnymi ciastkami, staram
sie swoje weglowodanowe zachcianki spelnic jedzac "dobre" weglowodany, np.
muesli, czy wlasnorecznie pieczony chleb. Ze slodyczy pozwalam sobie na lody,
ktorych w Pl mi brakowalo - Ben&Jerry, Green&Black czy Haagen Dazs. B. mi za to
brakuje winogronowych lodow Movenpicka, ktore w Pl kupowalam regularnie, a w UK
nie ma.

[basiadahl]

Ja juz nie ciezarowka, ale wtedy brakowalo mi najbardziej ogorkow kiszonych.
Jezeli chodzi o teraz, to zajadam sie tuteszymi skorupiakami. Pysznosci

[ika8]

Ja tez w ciazy zaczynam odkrywac smaki, zrezygnowalam calkiem z wedlin i miesa
z Tesco, ktore dotad mi nie przeszkadzalo, kupuje u butcher-a i jest o niebo
lepsze, znalazlam tez niedawno sklep kontynentalny i kupuje pyszny chlebek i
ciastka (zwlaszcza custard danish). Warzywa tez jakies lepsze na markecie, jak
sie dobrze poszuka to mozna naprawde dobre jedzenie znalezc, tylko trzeba miec
niestety troche czasu na chodzenie od sklepu do sklepu.
A ostatnio chodzi za mna makaron z truskawkami, w piatek zrobilam na obiad i
chce jeszcze, chyba codziennie bede jadla makaron z truskawkami

[blum5]

a co jeszcze do tego makaronu i truskawek dodajesz, bo chyba tez sprobuje.mam
smaka na truskawki.

[ika8]

Tylko cukierTluke truskawki widelcem, albo czyms solidniejszym jak sa twarde
(nie mam blendera), dodaje cukier i juz najpyszniejsze. Niektorzy dodaja
jeszcze smietane, ale to juz nie to samo.

Dziewczyny

[basia313]

Czy moglabyscie podac namiary na jakies fajne sklepy, zwlaszcza o chlebie tu
mysle. A moze ktos wie, gdzie mozna kupic ogorki kiszone, bialy ser. Mam
niedaleko polski sklep, ale jest cholernie drogi. Tylko przy okazji swiat tam
ide, a wtedy jemy wszystko na raz. Ach te kabanosy
CO do chleba to w sumie w Siansbury albo Tesco te drozsze sa nawet nawet ale
poszukuje takiego polskiego chleba razowego czy czegos w tym rodzaju.
ALez juz sie nie moge doczekac na wakacje, bo jedziemy do Polski.

[mama5plus]

Basiu, tesco ma teraz chleb zytni.
Pyszny. Matt sie nim zajada na sucho.
Widze, ze chyba popularny bo cena nawet podskoczyla.
Teraz 99p kosztuje.

[jagienkaa]

tak, dokładnie - nawet w niedzielę po niego specjalnie pojechałam.

[basia313]

O kurcze, to ja tam wciaz kupuje i nawet nie zauwazylam. Dzieki super.

[farpakon]

haha. fajny watek. no wiec dopisuje sie kolejna ciezarowka, z uk.
makaron z truskawkami i serem (twarogiem) jedlismy wlasnie w piatek. do tego kefirek, pycha!
ja w porzedniej ciazy polubilam po latach herbate z mlekiem w angielskiej wersji i jestem uzalezniona. nareszcie zrozumialam co znaczy "nice cup of tea".
ostatnio uwielbiam paste ajvar z tureckich sklepow, paprykowo-pomidorowa, po prostu moge wcinac lyzkami lub na chlebie. tam tez lubie kupowac ichnie sery, biale, twarde i slone. odkrylam tez niedawno smak kolendry naciowej, rewelacja. z angielskiej kuchni uwielbiam sunday roast zjedzony w jakims milym pubie, najlepiej z mala pajta lagera. okazyjnie zjadam tosta z baked beans, szczegolnie gdy w mojej szkole nie ma innego wyboru.
nie lubie angielskich slodyczy. jak juz to wybrane ciastka czy zwykla czekolada.
nie narzekam za bardzo na tutejsze jedzenie. jak ktos wspomnial trzeba wiedziec gdzie i co kupowac. np. slodycze uwielbiam z lidla, szczegolnie nadziewana czekolade. tak mi wrocil w tej ciazy apetyt na slodkie. ostatnio kupilam troche wafelkow w polskim sklepie i zjadlam wszystko po drodze, hehe.
polskie sklepy w londynie wyrastaja jak grzyby po deszczu, a u kazdego hindusa tez jest spory wybor, jak np. chleb i inne. poza tym ciagle ktos cos dobrego przywozi.
ostatnio stracialam wene do gotowania, nie wiem co mi sie chce. moze ktoras z was mnie natchnie. ale watrobka na razie musi poczekac niestety.
smacznego!

[bea_mama]

Po kilkuletnim pobycie w Nowym Meksyku polubilam chicken fajitas i quesadillas
a z napojow - owocowa Margerita ze skruszonym lodem. Pycha! Ogolnie kuchnia
meksykanska jest wedlug mnie bardzo zapychajaca i brak w niej swiezych warzyw,
ale niektore potrawy (wymienione przeze mnie wyzej) sa rewelacyjne

[rozyczko]

Mieszkajac na Florydzie w miare czesto jadalismy dania kuchni kreolskiej (w
koncu Nowy Orlean byl blisko Nasza ulubiona potrawa to jambalaya (czyt.
dzambalaja)
www.saveurs.sympatico.ca/ency_8/riz/jambalaya.jpg
Inne PRZEPYSZNE danie to paella (czyt. pajeja)
www.diedrachen.de/images/Paella.jpg
Ewa

[vase]

Tak! Tak! Paella to moje "specialite de la maison" ))))) (Czy jak mu tam :-
)) U - wiel - biam!!!! Bardzo czesto robie jak mamy gosci. (Chociaz i bez gosci
przyrzadzam, a wtedy mamy na co najmniej 2 dni) Bardzo tez lubie rozne curry.
Obecnie jestem na etapie madras (a zaczelam od korma i tikka masala ) Nan
bread tez mi smakuje, ale nie zeby sie jakos zachwycac. A, tu poznalam (i jem
regularnie) swede. Oraz pieczona pietruszke. No niebo w gebie!!!
Lubie tez stew (latwe, pozywne), roast dinner (zwlaszcza z jagniecina, ale bez
sosu mietowego, natomiast z Bisto)
A, noi apple (lub rhubarb) crumble! Z custard!!! Mmmm..!!!

[bachula_gr]

Grecja a wiec grecka salatka Codziennie, zgodnie z miejscowymi zwyczajami.
Do tego kilogramy fety i hektolitry greckiego jogurtu- z miodem i orzechami.
Pycha! Do tego duzo cukini, baklazanow, nadziewanej papryki i pomidorow.
Duzo ryb i owocow morza, nigdy zas "ryby po grecku" bo taka nazwa i przepis
funkcjonuje wylacznie w Polsce ))

Nie moge sie tylko przekonac (i raczej watpie, ze kiedykolwiek) do greckich
slodyczy i baraniny.
Bacha

[jagienkaa]

ja uwielbiam jeść! cały dzień tylko myślę co będę jadła...ale ostatnio musiałam
ograniczyć jedzenie bo przytyłam po powrocie z Polski.
W Anglii lubię hinduskie jedzenie np moim ulubionym jest biryani. I chińskie
też ja jestem bardzo wybredna, nie jem za bardzo mięsa, ani ryb/owoców morza,
ani niektórych warzyw, mój mąż też nie wszystko je.
Bardzo lubię jeść lasagne (niestety, teraz tylko kupuję w Sainsbury's, nie mam
czasu robić sama) i w ogóle makarony; pieczywko czosnkowe, lubię kurczaki w
panierce Bird's Eye, uwielbiam almond croissants, lubię Kellog's Special K with
red berries; kus kus (Ainsley HArriot), niektóre sosy hinduskie z Sharwoods.
Tak jak ktoś tu wspominał w Anglii nauczyłam się jeść pieczony pasternak
(parsnips) i w ogóle marchewkę, brokuły, mange tout (?). Oj dużo jeszcze.
Nniestety, tutaj gdzie mieszkam nie mam dużego wyboru co do restauracji czy
take-awayów.
A tak ogólnie to kiepską jestem kucharką

[dorrit]

We Wloszech - tu chyba wszystko jest dobre. Czasem robie lasagne, albo tez
podesle je nam tesciowa - domowe raczej sa lepsze niz kupowane, a jesli juz
kupowac, to w jakiejs trattorii, nie w supermarkecie... Poza tym rozne rodzaje
makaronow zapiekanych w piekarniku.
Z innych "wypelniajacych" (brzuch oczywiscie) dan: kabaczki, tez zapiekane, z
mozzarella, sosem pomidorowym (zawsze domowym...) i parmezanem. Szkoda, ze nie
chce mi sie ich czesciej robic.
I jeszcze szparagi np. z majonezem.

[agazat]

Jagienkaa, zgadzam sie co do roast parsnip, dla mnie to bylo odkrycie numer 1.
Numer 2 to puree z brukwi (swede), czasem z marchewka. Pycha!! Numer 3 to
jagniecina, ktorej w PL wcale nie jadlam. Numer 4 to nic niezwyklego, owsianka,
ale po wakacjach w Szkocji zaczelam sie nia objadac jak w dziecinstwie - to
mile, ze powrocil taki smak po latach. Numer 5 to indyjskie jedzenie,
bezkonkurencyjne. Numer 6 - trifle, nie tylko w Boze Narodzenie.
Za polska kuchnia szczegolnie nie tesknie, przystosowalam sie, nie szukam
polskich produktow, ale jak tylko pojade do PL nie tkne niczego innego jak
tylko polski bigosik, chleb razowy, pierogi ruskie itp itd. Natomiast serce mi
sie kraje jak widze truskawki w supermarkecie .... Chyba nigdy ich nie kupie,
nie za takie pieniadze. Nie, dopoki pamietam targ w Lublinie niedaleko mojego
bloku, gdzie w sezonie za grosze kupowalam kilo truskawek dziennie. Brakuje mi
tego widoku - stoly targowe z gora truskawek ...co za zapach ... Mam zamiar
wyprobowac PYO (pick your own) farm, moze to bedzie namiastka truskawek w
polskim stylu.
Brakuje mi polskiego nabialu, a juz zupelnie mnie zaskoczylu jogurty - czy w
Polsce tez sa one nafaszerowane taka iloscia dziwnych skladnikow?? Dlaczego tu
dodaja do jogurtu i cukier, i slodzik?? A moze w PL nie czytalam dokladnie
listy skladnikow ...
Oj, sama sobie narobilam smaku. Pedze cos przekasic.
Pozrawiam
Agnieszka, mama Zosi

[mama5plus]

agazat napisała:

Mam zamiar
> wyprobowac PYO (pick your own) farm


Polecam!! My jezdzimy od czerwca raz w tygodniu mniej wiecej na pobliska farme
i wracamy z duzym zapasem.
Juz nie moge sie doczekac!
Pozniej sa czeresnie. Mmmm, prosto z drzewa , porzeczki, agrest, maliny
Na koniec sliwki i jablka, dynie i sloneczniki.

Agazat!!!

[dorrit]

Ja tez jestem z Lublina, a mieszkalam na Kalinie, niecale 10 min. piechota do
targu... gdzie mieszkalas w Lublinie? Poza tym chodzilam do szkolki podst. nr
37, LO na Czwartku, potem na KUL...
Tez uwielbiam trifle, chociaz tu we Wloszech go nie mam, ale wspominam ten
londynski... pycha... za to tutejszego tiramisù tez za granica nie uswiadczysz,
chociaz bedzie mial te sama nazwe...
No i na codzien rowniez nie odczuwam braku polskiego jedzenia, chyba, ze w Boze
Narodzenie... za to w Polsce jadlabym non-stop ruskie pierogi, leniwe, bigos,
grzybki w occie, sledzika... inne warunki, inne smaki...
Pozdrawiam!

[jagienkaa]

ja już się nie mogę doczekać wyjazdu do włoch!!!!!! będę tylko jadła i jadła!!!

[agazat]

Dorrit, pochodze ze Starachowic w kieleckim (obecnie swietokrzyskie), w
Lublinie mieszkalam przez 14 lat. Mialam na mysli targ przy Wilenskiej na LSM,
wspaniale miejsce, ktorego mi tu bardzo brakuje. Targ tutaj co wtorek ... ech,
szkoda gadac.
Pozdrawiam
Agnieszka

[mgna]

W naszym domu prowadzimy kuchnie bliskiego wschodu (np foul madamas, hommus,
falafel, artichoke hearts, ras asfoor, sayadeyeh, kibbe Labanieh, mousaka,
fetoush, halawat el tahin, shebsi, meloukhieh itd). Uzywam duzo przypraw,
swierzych ziol, jarzyn i owocow. Od czasu do czasu (naogol kiedy Babi
przyjedzie nas odwiedzic) mamy polskie dania: placki z jablkami, pierozki,
zupki jarzynowe i kminkowe, golabki z suszonymi grzybami - same polskie
smakolyki. Czasami gotujemy meksykanskie lub wloskie obiady. Przynajmniej dwa
razy w tygodniu jadamy na obiad ryby (kingklip i salmon) i frutti di mare (np
bay scallops).

Kiedy chodzimy do restauracji to naogol na japonskie, thai lub contynentalne
jedzenie. Ja nielubie hinduskiego i chinskiego jedzenia przygotowywanego w
tutejszych restauracjach.

Podczas ciazy czesto mialam slinke na kanapki z maslem i rzodkiewka. Niedobrze
mi sie robilo na mysl o kukurydzy i chorowalam na zapach czosnku (choc czosnek
uwielbiam).

[basiadahl]

krewetki, homary, raki... mniam mniam ( ale okrutne)

[althea35]

A tak, krewetki i raki, uwielbiam!!!

[mgna]

Homar = lobster, tak? Paczac sie na lobsters, jedna mysl przychodzi mi do
glowy: kto kolwiek poraz pierwszy wpadl na pomysl zjedzenia homara musial byc
baaaardzo glodnym...

[blum5]

ja jeszcze dodam ze my z mezem zawsze podrozujemy kulinarnie, bo gdziekolwiek
na swiecie lub w kraju nie jestesmy to zawsze probujemy specjalow lokalnych,
albo po prostu idziemy cos zjesc 'innego' i powiem wam ze troche juz
sprobowalismy roznego jedzenia, ale najlepsze co jadlam ( i wspominam dobrze)
byl obiadek w ......naleczowie (kolo lublina) w jakiejs restauracji palacowej w
parku-(trudno nie trafic). tak dobrze przygotowanego jedzenia dluuuuuuugo potem
nie jadlam, a byl to szpinak z jakims sosem i do tego zwyczajny kotlet z
ziemniakami. polecam.
a

farma

[farpakon]

dziewczyny, jak znalezc taka farme w okolicy?
jagienka, zazdroszcze ci, bo uwielbiam wloskie jedzenie. bylismy rok temu i stasznie sie obzeralismy, popijajac lokalnym winem!!
a te wloskie lody!!!

[mama5plus]

Asiu, masz na mysli PYO?
Jesli tak to najlepiej chyba na yahoo uk.yahoo.com/
wrzuc do wyszukiwarki PYO farm z dodatkiem nazwy hrabstwa np

Albo wyjezdzajac gdzies w plener rozgladajcie sie za oznakowaniem PYO

[farpakon]

a od wczoraj chodzi za mna polska bulka kajzerka z maselkiem. moze byc z rzodkiewka. mniam...

[jagienkaa]

a ja sobie dzisiaj zrobiłam racuchy drożdżowe!)
a co do Toskanii to wrócę chyba o 5 kg piękniejsza! Dominik uwielbia makarony,
więc powinno być OK.

[mgna]

Jagienko, jesli przytyjesz we Wloszech (choc watpie ze bedzie na tobie widac)
to razem bedziemy sie przez lato odchudzac. Ja podczas wakacji, lub konkretniej
podczas Markowych wakacji tyje przy nim. On jak to mezczyzna je trzy razy
dziennie pozadne posilki i ja staram sie jemu dotrzymac towarzystwa....i
niestety tyje Ile razy ma wolne, tyle razy mowie ze nie bede jadala wraz z
nim kazdego posilku...ale coz puppy face popatrzy sie na mnie lub jakims
zakaskiem pokusi i ulegam....Dzisiaj chcac cos na wadze stracic wymaszerowalam
wraz z Miloszkiem i Babi Dunham Massey, az stopy mi odpadaja. Hmmm...hmmm...tak
skusilam sie na ich wysmienite lody, ALE! kupilam je tylko dla synka i Babi,
choc od nich liznelam rum&raisin i truskawkowe (blush) ....

Czy ogladalyscie wczoraj wieczorem "Super Size Me"? www.supersizeme.com az
apetyt mi odjelo. Powinnam ten film miec na dvd i ile razy chec na lody lub
czekolade mnie napadnie to powinnam kawalek tego filmu sobie ogladnac, zaraz
apetyt odbierze (choc sama mysl o McDonald's jedzeniu tez apetyt odbiera). Moze
powinnam na lodowce miec zdjecie Mc-burger'a i zdjecie jakiegos Mc-fan'a?

[dorrit]

Ja jednak mysle, ze Jagienko nie przytyjesz... przynajmniej ja tylam tylko w UK
i w USA, a we Wloszech chudlam, mimo, ze apetyt zawsze mi dopisywal. Jedzenie i
sposob jedzenia sa tu raczej zdrowsze...

[rozyczko]

To dziwne , bo ja w UK schudlam Ale duzo wiecej tu chodze.

OT - butternut squash

[jagienkaa]

pamiętacie, był kiedyś taki wątek o butternut squash i nie mogę go znaleźć? co
robicie z tej gruchy?! kupiłam no i się pytam was zanim będę szperać w necie.
PS co do odchudzania - ja tyję tylko w Polsce bo jem bardziej z łakomstwa niż z
potrzeby...chciałabym schudnąć 5kg, ale obojętnie co robię to nic - może już
tak mam?! na siłownię chodziłam 10 m-cy i nic! zawsze mam tę samą prawie wagę +-
2kg.

[mgna]

Z butternut squash mozesz zrobic zupe, mozesz na grillu podpiec (i podawac z
innymi wazywami z grilla), lub tak jak ziemniaki ugotowac i zrobic z niego
puree.

Lubisz Indian jedzenie, tak? Tutaj jest przepis na Curry ZUPE:
1 butternut squash, 1 minced onion, 1 tsp. butter, 2 c. vegetable stock, 4 c.
water, 1 tsp. curry powder, salt and pepper.
Cut squash into chunks. In water, boil butternut squash and onion about 25
minutes. Put through blender and puree. Put back on stove and add rest of
ingredients. Simmer until heated through.

Lub czasochlony chowder:
2 cups butternut squash, 1 cup of sweet potato, 1 cup of carrots. All peeled,
diced, and steamed until soft. 3 cups water (including water left -over from
steaming the veg). 1/2 cup red bell pepper, 1/2 cup of onion; both diced. 2ts
sea salt. 1 1/2ts minced garlic. 1 1/2ts basil, 3/4 ts rosemary, 1/2 ts thyme.
All herbs chopped. 2 ts sesame oil or olive oil. 1/2 cup celery, 1/2 cup green
bell pepper or zucchini. Both diced. 1/4 ts paprika.
Blend the squash, sweet potatoes and carrots with the water until smooth and
set aside. Saute the red bell pepper, onion, salt, garlic, basil, rosemary,
thyme in the oil over medium heat for 5 minutes. Now add the remaining
ingredients and saute for another 5 minutes. Add the pureed vegetable mixture,
cook for another 5 to 10 minutes, and serve hot.

[mgna]

Zapomnialam napisaz ze do butternut squash pasuja jablka, groszki, pomarancze,
sherry, maslo, seler, sery, cinnamon, orzechy (pecans lub np moje ulubione pine
nuts), rosemary, sage i curry. Inne przepisy:

1 butternut squash and olive oil
Cut the squash in half lengthways, remove pips and pith, place cut side down on
an oiled tin and roast at 350F for about 45 minutes, or until soft. Then just
spoon the flesh out of the shell.

3 cups cubed peeled butternut squash, 1 tablespoon brown sugar, 2 1/2 ts olive
oil, 1 ts salt, 1/2 ts black pepper, 8 shallots, peeled and halved
lengthwise.
Preheat oven to 350. Combine ingredients in bowl. Pour into a lightly sprayed
jellyroll pan. Bake at 350 for 20 minutes or until tender, stirring
occasionally.

Smacznego