Polskie pieczywo - czy najlepsze??

[polonus5]

Mazowiecki z Polskiej Piekarni w Toronto smakuje mi najbardziej !!

Polskie pieczywo drogie i słabej jakości.
Ceny pieczywa powinny być podniesione już dawno - twierdzą piekarze.
Analitycy rynku żywności uważają natomiast, że polskie pieczywo to produkt
drogi i niskiej jakości, pisze "Dziennik Polski"

gospodarka.gazeta.pl/gospodarka/1,33181,3569823.html

ci piekarze, to artysci, nobla powinni dostac, heh

[ontarian]

"Tym bardziej, że w pieczywie zmniejsza się udział podstawowego surowca, czyli
mąki - podkreśla dr Krystyna Świetlik z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i
Gospodarki Żywnościowej. Nierzadko mąka stanowi tylko 15 procent wagi pieczywa,
a reszta to efekt "polepszaczy" i środków spulchniających."

niedlugo z piachu piec beda

Wytre buzie

[waldek.usa]

...bo mi slina cieknie z przejecia


(&39658 podpatrzone u kolejnego Poloniozercy)



Panowie wybieraja Panie, Panow wybiera policja...Z szaconkiem, bo sie skonczy zle!

[chardonnay]

Zawsze mnie smiesza posty ludzi mieszkajacych za granica ktorzy wychwalaja
polski chleb i twierdza jaki chleb jest paskudny w ich nowej ojczyznie.Prawda
jest taka ze wybor chleba jest ogromny i nasze polskie wypieki wysiadaja przy
niemieckich, wloskich itd... wszystko zalezy od ceny ...jak ktos szuka dobrego
chleba za 99 centow ... Dobry chleb w Toronto kosztuje $3-5$.

[piss.doff]

nie masz racji moja droga ale tez chcialbym zeby tak bylo: zaplace i zwalnia
mnie to z myslenia i poszukiwania najlepszego rozwiazania. W najlepszych
piekarniach moze byc tak ze chleb bedzie niejadalny. W najgorszych to wiadomo.
Fakt ze kanadyjczycy lepiej pieka od amerykanow nie oznacza ze piekarze z
kanady sa najlepsi.
ilez to roboty wrzucic dwa kubki (dobrej!) maki to maszyny do pieczenia
chleba? Zaden piekarz nie moze nawet marzyc o tak dobrym chlebie jaki ta
maszyna upiecze po 4-ech godzinach.

Chleb

[waldek.usa]

podsumowales prawidlowo.
Nawet autentyczny pumpernickel mozna znalezc w Stanach...



Panowie wybieraja Panie, Panow wybiera policja...Z szaconkiem, bo sie skonczy zle!

[piss.doff]

waldek, nie rozumiesz co to znaczy 'autentyczny pumpernikel. To oznacza chleb
na zakwasie pieczony 20 godzin w niskiej temperaturze. Czy sadzisz ze komus sie
chce trzymac piec tak dlugo i grzac dla ludzi ktorzy i tak g. wiedza o takim
chlebie? Probowalem pumpernickel w USA z najlepszych piekarni: takiego szajsu
to nie widzialem NIGDZIE i NIGDY! Oczywiscie slowo 'pumpernickel' jest
stosowane do kazdego wypieku do ktorego dodano kawy, oczywiscie zbozowej.
Reszta leci z klucza czyli worek 100 funtow maki za $10.

[waldek.usa]

piss.doff napisał:

> waldek, nie rozumiesz co to znaczy 'autentyczny pumpernikel.

► akurat wiem, to co napisales ponizej i jeszcze troche.

To oznacza chleb
> na zakwasie pieczony 20 godzin w niskiej temperaturze. Czy sadzisz ze komus
sie
>
> chce trzymac piec tak dlugo i grzac dla ludzi ktorzy i tak g. wiedza o takim
> chlebie? Probowalem pumpernickel w USA z najlepszych piekarni: takiego szajsu
> to nie widzialem NIGDZIE i NIGDY!

► oczywista, to nie jest to. W Trader Joe's (?), o ile pamietam, jest
pumpernikel niemiecki, z Reichu. Jesli wierzyc nalepce, to skladniki sa
prawidlowe, bez wzbogacen...

Oczywiscie slowo 'pumpernickel' jest
> stosowane do kazdego wypieku do ktorego dodano kawy, oczywiscie zbozowej.
> Reszta leci z klucza czyli worek 100 funtow maki za $10.

► tu siem zgadzam, ale to jest dla nieznajacych tematu.


Panowie wybieraja Panie, Panow wybiera policja...Z szaconkiem, bo sie skonczy zle!

[ontarian]

chardonnay napisał:

> chleba za 99 centow ... Dobry chleb w Toronto kosztuje $3-5$.
eeeh tam! po piataku to jakies wymyslne badziewia sa
ktore moja zona czasami sobie kupuje
ja wole zwykly, bialy chleb, 2.50 kosztuje

[piss.doff]

www.piekarnie.pl mozna poczytac co pakuja do wypiekow i co chca tam jeszcze
dodac.

[chardonnay]

Ja kupuje w Kanadzie w sieci Loblaws.Ja nie mysle aby w innych krajach byl
wybor mniejszy niz tutaj.Po prostu dobry chleb wiecej kosztuje a nie wszystkich
stac na taki wydatek..wiec kupuja najtanszy quasi-chleb a potem narzekaja ze
nie ma chleba.

[piss.doff]

ludzie chrzania wszystko i na kazdy temat, ty mowisz ze wiesz co robisz a ja
sie ciebie pytam dlaczego sama nie upieczesz w maszynie? Palce bola czy co?

[polonus5]

zawsze pyszne pieczywo !!!

www.karpaty.ca/index.html
www.karpaty.ca/index.html

[piss.doff]

slowo uplepszacze, wypelniacze, polepszacze to znasz? Widac wyraznie ze nie.
Zostaw taki chleb w worku plastykowm na pare dni i wez szklo powiekszajace aby
podziwiac zoo wlasnego chowu.

PS nie fqrfiaj piekarza!

Niezłe pieczywo można też kupić...

[crz4u]

...na Mannhattanie w E.A.T. u Eli Zabara, 1064 Madison Avenue (międy 80 a 81
Str). I choć to hamerykańska instytucja to wiem że pracują tam także polscy
piekarze. Polecają chlebek żytni (ten pełny żytni) oraz raisin-bread - tym
można się naprawde zapchać. Oczywiście miłośnicy dmuchanych "bamboszy" także
znajda coś dla siebie. Aha, u Eli (Ilaja) można zamówić sobie np. tuzin
bułeczek pumpernikla. Prawie jak w banku upiecze je dla ciebie nasz rodak. Nie
wierzysz, zobacz sam.