pieczarki

[asia261]

jak przygotowujecie pieczarki? ystarczy ze je umyjecie czy tez zawsze obieracie? tak sie nad tym ostatio zastanawiam:-)

[pikantna_pralineczka]

Ja nie myję pieczarek tylko je obieram. W końcu skórka ładnie sama schodzi.
Wybieram jednak zawsze tylk takie, które nie są otwarte, bo inaczej musiałabym
jakoś umyć blaszki pod spodem kapelusza.

[Gość: ani]

Czy otwarte czy zamknięte zawsze obieram, mimo, że nieraz są super białe. I już
potem nie myję :) Pozdr.

[Gość: gosc]

nie kupuje nigdy białych pieczarek, ponieważ sa one napromieniowane dla ładnego
wygladu

[asia261]

a własciwie dlaczego trzeba je obierac?

[Gość: mariolka]

Krociutko splukuje z widocznych zanieczyszczen i obsuszam na sitku.
W tv specjalisci zalecaja tylko mechanicznie usunac brud ale mnie to nie
przekonuje. Dawniej obieralam ale teraz mi szkoda ubytku masy /i czasu/. Nie
dotyczy pieczarek z przeceny.

[Gość: Opty]

Tylko dokładnie myję.
pozdr.

[Gość: Joszka]

A ja myję Domestosem.Potem są bielutkie.

[wyspy_borneo]

po co obierać.Przecież esnecja smaku pieczarkowego kryje się właśnie w jej
skórce!. Ja tylko myję pieczarki ale odpowiednio wcześniej- tak żeby zdążyły
dokładnie obeschnąć

[Gość: magpie101]

nie myje ani nie obieram. usowam resztki ziemi, kroje i smaze lub gotuje.
kiedys obieralam i mylam ale nie byly takie smaczne.

[abracadabra1]

Pieczarek sie nie myje ani nie obiera .
Co do smazenia to obsuszac na patelni w niewielkiej ilosci tluszczu az sie
przyrumienia potem posolic ( inaczej sie ugotuja ) a nastepnie dodadac do
gotowych potraw i zup lub salatek na samym koncu .
Inaczej straca smak i zapach z duszonych i gotowanych zostanie tylko " cialo'

[Gość: Malgorzata]

Abracadabra1 Wrescie napisala madrze,za co jej dziekuje.Pieczarek sie nie myje
tylko czysci.

[wojtow]

obieram "nóżki"