Ocet jabłkowy.

[Gość: hot_dog]

Jak zrobić??(proporcje). Może ktoś zna jego własciwosci??Podobno jest zdrowy
i ma nawet własciwosci lecznicze.

[rosanne]

Kupowanego w sklepie nie polecam. Najlepiej zrobić samodzielnie. Ocet jabłkowy
stosowany jest powszechnie w medycynie ludowej ze względu na dużą zawartość
potasu, a ponadto fosforu, chloru, sodu, magnezu, wapnia, siarki, żelaza,
fluoru, krzemu i innych pierwiastków śladowych (ok. 50 biopierwiastków). Działa
profilaktycznie i leczniczo w przypadku wielu chorób, jak np. reumatyzm,
przeziębienie, zaburzenia trawienne, wyczerpanie ogólne, bóle i zawroty głowy,
bóle gardła, nadmiar śluzu w przewodzie pokarmowym, zaburzenia związane ze
zmianą pogody, otyłość, choroby skórne.
WAZNE - nie wolno go stosować w przypadku chorób żołądka - m.in.wrzodów i przy
zakazie stosowania produktów spożywczych kwaśnych.

Sposób wykonania:
Wziąść litrowy słoik. Umyć 4-5, obrac ze skórki (ważne - skórka musi być
zdrowa, części zepsute, gnijące, obite nalezy wyrzycić!) Włożyć do słoika.
Przygotować zalewę (podaję proporację na 1 szklankę - ilość zalewy zwiększyć
propracjonalnie do potrzeb):1 szklarka przegotwanej wody + 2 łyżki brązowego
cukru (najlepiej), wymieszać aż do rozpuszczenia, ostudzić. Przygotowaną zalewą
zalać skórki jabłkowe, pozostawiając ok.3-4 cm wolnej przestrzenie. Słoik
przykryć gęstą gazą, zawiązać i ostawić w zacienione miejsce (BARDZO WAZNE!!! -
promienie ultrafioletowe szkodzą bowiem przebiegowi reakcji fermentacji).
Pozostawić na 3-4 tyodnie (po 4 tygodniach będzie mocny). Wtedy skórki usunąć,
a ocet przecedzić przez gęstą gazę i przelać do słoika (lub butelki) i wstawić
do lodówki. Niektóre zastosowania:
1. Postawowy sposób użycia: dorośli - 1/2 szklanki ciepłej wody + 1 łyżeczka
miodu + 2 łyżeczki octu, dokładnie wymieszać, pić małymi łykami. Stosować 1-2
razy dziennie. (doskolane obniża gorączkę w sposób naturalny).
2. Angina. 2 łyżeczki octu jabłkowego i 2 łyżeczki miodu wymieszać w 1/2
szklanki wody ciepłej, przegotowanej wody. Płukać gardło bardzo powoli. Wypijać
kilka łyżeczek tej mieszanki, co kilka minut bardzo powoli połykając. Powtarzać
płukanie 4 razy dziennie.
3. Bezsenność. Po posiłku rano i wieczorem pić 2 łyżeczki octu jabłkowego z
dwiema łyżeczkami miodu na 1/2 szklanki wody przegotowanej.
4. Trawienie niedobre. Po spożyciu posiłku o dużej zawartości białka i
tłuszczów zaleca się wypić 1 łyżkę octu jabłkowego z 1/4 szklanki wody
gazowanej. W przypadku niestrawności spowodowanej nieświeżym produktem pić
1łyżkę octu w 1/4 szklance wody.
5. Oparzenia. Aby uniknąć pęcherzy, należy możliwie najszybciej nasycić
oparzone miejsce czystym octem jabłkowym. Stosować także przy oparzeniach
słonecznych.
6. Bóle głowy. Przyłożyć na czoło kompres z gazy namoczonej w roztworze wodnym:
½ szklanki zimnej wody, 2 łyżeczki octu jabłkowego i 2 łyżeczki miodu. Zmienić
okład gdy się nagrzeje.
Więcej przepisów: Jadwiga Górnicka "Apteka natury".
pozdrawiam

[rosanne]

> Wziąść litrowy słoik. Umyć 4-5 JABŁEK...

[Gość: hot_dog]

Oj serdeczne dzięki.Myślę, że można go też używać jako dodatku do sosów
sałatkowych (tak jak ocet winny). A z jabłuszek zrobię mus...

[Gość: lola]

I jest dobry do płukania włosów- na połysk