Chińszczyzna

[Gość: Justynka]

Czy ktoś zna jakiś dobry przepis na to danie?Bo ja robiłam ostatnio, ale
miałam sos Knorra z paczki a wolałabym zrobić sama od A do Z.

[Gość: buzi1]

A co chcesz dokladnie zrobic? Kurczaka, wolowine, wieprzowine, seafood?
Napisz, podam ci przepis.

[Gość: Justynka]

No skusiłabym się na wieprzownię...
Z góry dziękuję.

[rowerzystka]

Tu znajdziesz wiele przepisów. smacznego
www.kuchniachinska.pl/main/

[katka16]

bardzo proste. piers z kurczaka, mieszanka chinska (mrozonka), troche soji i
słodki sos chili (w buteleczce), ja jeszcze laduje duzo czosnku.

[Gość: Katarzyna]

Tak jak napisała poprzedniczka, pierś kurczaka do dań chińskich wydaje mi się
najlepsza. Ja taką podsmażoną, pokrojoną w paseczki pierś (podwójną) dodaję do
uprzednio podduszonych pomidorów (oczywiście uprzednio sparzonych i obranych ze
skóry), papryki (najlepiej różnokolorowej) , cebuli, można też dać ząbek
czosnku. Oczywiście jeśli libisz eksperymentować można tam dodać w sezonie np.
cukiniię, albo startego na grubej tarce kabaczka. Aby danie miało iście chiński
smak, podstawą tego wszystkiego jest Curry, którego nie żałując ilościowo
dodaję pod koniec duszenia do takiej potrawy. Można też użyć specjalnej gotowej
mieszanki przypraw do dań chińskich, ale ja prawdę mówiąc tego nie stosowałam i
nie wiem, czy taki mieszanki są godne polecenia.
Smacznego

[Gość: myszka]

dodajac duzo curry to powstaje raczej danie hinduskie