Korzen selera

[Gość: Ciekawska]

Witam. Jestem mloda i niedoswiadczona kucharka i potrzebuje rady. Mieszkam tylko z chlopakiem i chcialam zrobic rosol wiec kupilam wszystkie warzywa. Rosol zjedzony i wszystko super ale zostal mi seler. Duzo mi go zostalo i nie wiem co mam zrobic z nim ? Nie chce go wyrzucac a w najblozszym czasie nie zamierzam gotowac zup. Prosze o pomoc ! Co mozna zrobic z korzeniem selera. Dodam ze jest prawie caly ( do rosolu nie wiele potrzebowalam)

[bella_anja]

Kiedyś robiłam taki wegański pasztet z selerem, był naprawde pyszny. Miał bardzo intensywny smak, mozna powiedziec, ze nawet taki lekko miesny.

[mmagi]

Zetrzyj na tarce jarzynowej,dodaj sól i pieprz,lekko zakwaś i dodaj trochę śmietany,jak masz marchew te żją zetrzyj i dodaj ale niekoniecznie,surówka z selera jest smaczna no i zdrowa.

[macarenaaa]

możesz zrobić jakąś sałatkę, albo faktycznie wegetariański pasztet :)

[69basiula]

Z pewnoscia juz zapomnialas ze seler zjedzony,ale na nastepny raz moze ci sie przyda.Obrac selera,pokroic w pol plastry,ugotowac na miekko (okolo20 min) z dodatkiem buliona lub kucharka,odcedzic.Ale wywar przyda ci sie na zupe,wiec nie wylewac.Zagrzac szklanke mleka,pol szklanki smietany,zmiksowac z selerem na purée, doprawic jesli trzeba do smaku iiiiiiiiiiiiiii niebo w gebie

[Gość: a]

pokrój na mniejsze kawałki i zamroź będziesz miała do zupy