Biurowe spotkanie opłatkowe...

[serpente]

Witam, jakie potrawy zaproponowalibyście na kameralne spotkanie
opłatkowe w biurze? Ok. 30 osób. Tradycyjnie? Barszcz z uszkami i
smażony karp? Inaczej? Za wszelkie sugestie dziękuję. Dodam, ze
koszt nie jest bez znaczenia...

[Gość: emigrantka]

barszcz z diablotka ewentualnie pasztecikiem
dwa rodzaje sledziowych salatek np matjasy na wywarze octowym z
jablkami, cebula i smietana, drugie w oleju (choc ja nie lubie), a
jak nie to moze jakies bardzie egzootycznawe np przyprawa curry,
rodzynki namoczone i oliwa, cebulka drobno posiekana i do tego liwa -
wszystko zrobione dzien wczesniej co by przegryzlo sie)
paluszki z francuskiego ciasta z kminkiem
jakis tanszy pasztet i do tego sos pseudocumberland albo cumberland
lub tatarski
salatka jarzynowa
moze pierogi jakies
z karpiem dalabym sobie spokoj

[Gość: emigrantka]

zapomnialam dodac o slatce ziemniaczanej swietnie pasujacej do sledzia
w smietanie - ziemniaki w mundurkach, obrane i pokrojone w kostke, do
tego ogorasy kiszone obrane ze skorki i pokrojone tez w kostke, w
proporcji pol na pol, sol, pieprz, dymka lub szczypiorek i oliwa lub
olej lniany jako "wiezadlo"...sorry za literowki we wczesniejszym
poscie, spiesyzlam sie.

na słodko

[Gość: x]

na udekorowanym stole talerze, miseczki z pierniczkami, orzechami, bakaliami
itp., kawa, jakiś świąteczny wypiek, ew. lampka szampana. W tle melodie
świąteczne. Anonimowe "prezenciki" za kilka zł (koszt ustalony wspólnie).

ta anonimowość polega na tym,

[Gość: x]

że każdy wyciąga "z kapelusza" karteczkę z nazwiskiem koleżanki/kolegi i nie
zdradza, komu przygotuje prezent.

[bene_gesserit]

Wiele zalezy od tego, czy macie zamiar zasiadac i jesc czy tez - co
bardziej imho na miejscu w biurze - miec szwedzki stol.

[mama303]

serpente napisała:

> Witam, jakie potrawy zaproponowalibyście na kameralne spotkanie
> opłatkowe w biurze? Ok. 30 osób. Tradycyjnie? Barszcz z uszkami i
> smażony karp? Inaczej? Za wszelkie sugestie dziękuję. Dodam, ze
> koszt nie jest bez znaczenia...

mnie sie jakos biuro i wigilijna wieczerze nawzajem wykluczają.
Sorry nie mogłam się powstrzymać.

[bene_gesserit]

Mi tez.
W koncu nie wszyscy Polacy sa katolikami i nie wszyscy sa wierzacy,
a dla katolikow Wigilia to Wigilia - w gronie bliskich, a nie mniej
lub bardziej lubianych kolegow. Raz bylam na pracowym 'oplatku' z
zyczeniami i czulam sie koszmarnie, kiedy 'wszysciusiego
najlepsiusiego' zyczyl mi kolega, ktory na codzien zyczyl mi
profesjonalnej smierci.

[serpente]

Dzięki za wszelki odzew, spodobała mi się wersja "na słodko" -
ekonomicznie i elegancko, więc rozważę to :)