Parmezan...

[mantha]

chcialam zakupic jakis przyzwoity parmezan, nie znam sie zupelnie, wiadomo,
ze w sklepach pelno serow typu parmezan.
Mozecie jakis polecic? moze byc tez "typu..." ale niech bedzie smakowity, no
i jakie ceny za kg (chociaz w przyblizeniu)?
dzieki

[Gość: marghe_72]

Jesli chcesz kupic oryginalny włoski - to tylko Parmigiano Reggiano lub ew.
Grana Padano.. pozostałe to podróbki, które czesto nawet nie leżały koło
prawdziwego parmezanu:)
Cena niestety bardzo wysoka, ale warto spróbowac
M.

[Gość: Linn]

Racja. Lepiej dodawac w mniejszych ilosciach, ale cos dobrego.

[julsza]

Gość portalu: marghe_72 napisał(a):

> Cena niestety bardzo wysoka, ale warto spróbowac

Jesli bywasz za granica to mozesz nabyc nieco taniej - ja zrobilam tak miesiac
temu w Niemczech. Nie pomne dokladnej ceny, ale byla nizsza niz w Polsce.
Czy po wejsciu do UE ceny na takie produkty nie spadna (jak np.na alkohole)?

[mantha]

A jaka jest cena tego oryginalnego? (najwyzej spadne z krzesla, na szczescie
mam niewysokie :-)

[Gość: marghe_72]

O ile mnie pamiec nie myli to ostatnio znalazalm Pamigiano za 70 zł i
zdziwiłam sie czemu tak tanio:))
M.

[mantha]

ło matko... :-)

[Gość: marghe_72]

Hehe.. na szczęscie nie musisz kupowac kilograma. Kup kawałek, zetrzyj (nie
kupuj tartego w torebkach, to paskudztwo moim zdaniem) i posyp sobie makaron z
sosem pomidorowym a zakochasz sie w tym serze:))
M.

[Gość: marghe_72]

Poprawka : za 70 złotych mozna w Carrefourze kupić Grana Padano. Podejrzewam,
ze PArmigiano Reggiano będzie drozszy.

[Gość: Ampolion]

Czy w Polsce bywa ser romano? Podobny do parmezanu, ale nieco ostrzejszy w
smaku. Ja lubię kobinację obojga.

[wedrowiec2]

W "zwykłych sklepach nie widziałam, może jest w specjalistycznych, prawdziwych
delikatesach?

[Gość: marghe_72]

Amponlion.. rozumem, ze chodzi Ci o Pecorino Romano (bo odmian pecorino czyli
sera owczego jest mniej więcej tyle co regionów:)) .. owszem, mozna kupic, ale
tak jak pisała Wedrowiec nie w zwykłym Carrefourze, a raczej np. w Winniczku
M.

[Gość: Kasia]

I Pecorino Romano i Grana Padano można kupić w Auchan. Ten ostatni kosztuje
niecałe 60 zł.
K.

[mantha]

Dzieki Wam za odpowiedzi.
Parmezan potrzebny jest mi na prezent (taki nie do konca powazny, rzecz jasna)
i teraz zastanawiam sie czy pol kilo to bedzie odpowiednia ilosc?
ja to mam problemy... ludzie tutaj konkretne pytania o gotowaniu, a ja o cenie
sera...
pozdrawiam :-)

[marghe_72]

Pół kilo z pewnością wystarczy:)
M.