kupić kombiwar?

[Gość: mery]

Myślę o tym, żeby sobie kupić kombiwar, ale zastanawiam się, jakiej firmy ma
nyć to urządzenie. Czy ktoś z Was posiada taki sprzęt i mógłby mi słuzyć
radą? Chodzi mi o to, żeby się dowiedzieć, czy to jest rzeczywiście takie
dobre, czy to coś szklane się nie stłucze przy zmywaniu, co mozna w
kombiwarze przygotować - jakie potrawy? etc itp...
Proszę o radę!!
Dzięki z góry.

[Gość: rosanne]

Mam kombiwar firmy Optimum od 1,5 roku i jest z niego b.zadowolona. Odgrzewa
(co ważne bez tłuszczu- np. zamrożone kotlety), piecze (mięsa; różne warzywa:
ziemniaki w mundurkach, cukinie, boczniaki, marchew; zapiekanki; ciasta;
cistka). Dodatkowy pierścień podwyższający pozwala piec na dwóch rusztach
jednocześnie. Z myciem nie ma wielkiego problemu - najpierw włączam program
mycia (ciepła woda+płyn do mycia naczyń), a potem myję dokładnie wszystkie
częsci tradycyjnie. Szkło jest grube i dość ciężkie (misa) więc trzeba uważać
przy myciu.
:-)

[Gość: mery]

dziękuję za (p)odpowioedź.
Chyba się skuszę na kupno.
Czy ktoś ma może jakieś złe doświadczenia z kombiwarem?
Chciałabym rozważyć wszystkie za i przeciw, zanim dokonam zakupu urządzenia.
Dla mnie te 300-400 zł to jest duży wydatek i nie chciałabym wywalić
pieniędzy "w błotko".

[orinoko17]

Ja niestety nie jestem zadowolona z zakupu i w sumie od ponad pół roku kombiwar
stoi sobie nieużywany. Nie widzę, żeby znacznie lepiej się w nim piekło niż w
piekarniku. Górę potrawy przypieka, środek bywa niedopieczony, mięsko wychodzi
za suche, a ciasta po prostu nie wychodzą.... Może to kwestia eksperymentów z
czasem i temperaturą, ale ja mam już ich dość, bo to żadna frajda, kiedy po raz
n-ty coś w tym urządzeniu nie wychodzi (z wyjątkiem gotowych frytek...).
Ogólnie nawet jak coś wyjdzie w miarę jadalne, to jakoś tak... jest niezbyt
smakowite. Jesteśmy kombiwarem mocno rozczarowani. Dodam, że książeczka z
przepisami zawiera oczywiście jakieś bzdurne dane nt. czasu pieczenia,
temperatury etc.
Na pewno drugi raz kombiwaru nie kupiłabym. Do tego jest niewygodny do mycia.
Może miałam pecha i trafił mi się jakiś nieudany egazmplarza, ale przyznam, że
różnego rodzaju zapiekanki czy gołąbki wychodzą znacznie smaczniejsze z 20-
letniego piekarnika w kuchni w moim mieszkaniu. Na szczęście niedługo czeka
mnie przeprowadzka i nowy piekarnik - mam nadzieję, że będzie lepiej niż z
kombiwarem.

[Gość: mery--->orinoko17]

A czy mogłabyś napisać, jakiej firmy sprzęcior posiadasz? Może to też kwestia
producenta?
W każdym razie- dzięki za odpowiedź:)

[orinoko17]

Oczywiście - MPM (Products).
Pozdrawiam

[Gość: limba]

Wpisz w wyszukiwarkę słowo kombiwar – wątek ten był już wielokrotnie na Forum i
będziesz mogła poznać wiele innych wypowiedzi. Ja też już o tym pisałam na
pytanie czy można w nim piec ciasto?
Z moich doświadczeń wynika, że ciasto udaje się wyłącznie w kombiwarze, który
posiada regulację nawiewu gorącego powietrza. Były kiedyś takie wersje tego
urządzenia (sterowane elektronicznie, z umocowaną na stałe, podnoszoną pokrywą)
i kosztowały ok.600 zł. Jadłam upieczone w nim ciasto u koleżanki i było
normalne, bez zakalca. Niestety, wtedy, gdy ja swój kupowałam, te urządzenia
zupełnie zniknęły z rynku.
W moim kombiwarze (bez elektroniki - kosztował ok.300 zł) można regulować
wyłącznie temperaturę oraz czas – i mimo, iż w załączonej instrukcji są
przepisy na różne ciasta - ciasto się nie może się w nim udać.
Kupiłam ten kombiwar głównie w celu pieczenia w nim ciasta, bo wtedy jeszcze
miałam starą kuchenkę z piekarnikiem gazowym, który okropnie przypalał z jednej
strony. Bardzo mi na tym zależało, więc przetrenowałam ten proces kilka razy na
cieście ucieranym, czyli takim, które ma lekką konsystencję i nie wymaga
szczególnych warunków i zabiegów podczas pieczenia (w zwykłym piekarniku i
prodiżu zawsze się udaje).
Przeprowadzając wiele prób, piekłam ciasto za każdym razem w innej foremce (ze
szkła, z blachy zwykłej, z blachy z powłoką zapobiegającą przywieraniu) oraz za
każdym razem na innym poziomie (na wysokim lub niskim ruszcie).
Próbowałam też zmieniać stopniowo temperaturę i nakrywać wierzch ciasta (żeby
zbyt szybko się nie spiekł) folią aluminiową. Wydłużałam czas i jednocześnie
obniżałam temperaturę pieczenia - w stosunku do tego, który zalecają przepisy.
Nie dając za wygraną, przeprowadziłam ostatnio próbę jednoczesnego pieczenia [w
piekarniku i w kombiwarze] z tej samej porcji ciasta podzielonej na pół.
Niestety w kombiwarze nie udało się, natomiast to z piekarnika było ok.! I
wtedy się poddałam. Nie można więc zakalca przypisywać złej jakości składników,
czy też wadliwemu przyrządzaniu!
Przekonały mnie o tym prowadzone uważnie w trakcie w/w eksperymentów obserwacje
(ostatnio piekłam w przezroczystej szklanej foremce), które pozwoliły mi dojść
do następujących konkluzji:
1. Gorące powietrze wiruje z b.dużą siłą, co powoduje, że na wierzchu ciasta
tworzy się szybko spieczona "skorupa".
2."Skorupa" ta przywiera do boków foremki i blokuje wyrastanie ciasta, a
ponadto, jest tak zwarta, że nie przepuszcza do środka powietrza i ciasto pod
nią zupełnie nie piecze się. A przecież pieczenie polega właśnie m.in. na
odparowaniu wilgotnych składników. Zwarta "skorupa" blokuje dokładnie ten
proces. Ciasto z kombiwara za każdym razem było na wierzchu mocno spieczone, a
w środku i na dnie surowe.

Tak więc kombiwar - w moim przypadku - sprawdza się wyłącznie w trakcie
przyrządzania wszelkich grzanek i zapiekanek z pieczywa lub z wcześniej np.
ugotowanych składników. Chociaż teraz już mogłabym się bez niego obyć, bo i tak
musiałam kupić nową kuchenkę. A więc teraz jest dla mnie całkowicie zbędnym
sprzętem, który na dodatek zajmuje bardzo dużo miejsca, a jego funkcja
sprowadza się właściwie tylko do odgrzewania!!!

Podobno odpowiednik kombiwara, czyli CYKLOJET [reklamowany w TV], doskonale
działa i wykonuje wszystkie funkcje łącznie z pieczeniem ciasta - ale wtedy,
gdy kupowałam swój kombiwar kosztował on ponad 1.000 złotych – a ja za cenę 990
zł. kupiłam kuchenkę gazowo-elektryczną z termoobiegiem [na tej zasadzie działa
kombiwar] i grillem [do opiekania można używać tylko grzałki dolnej lub
górnej] – co z kolei przewyższa możliwości kombiwara, który ma grzałkę w
pokrywie, a więc grzeje tylko od góry. A zużywa także b.dużo prądu – posiada
moc 1200 W.

Pozdrawiam serdecznie i jeśli jest to dla Ciebie duży wydatek, radzę dobrze
rozważyć decyzję kupna!!!

[Gość: limba]

Wpisz do wyszukiwarki hasło kombiwar. Ten wątek był ostatnio poruszany
wielokrotnie. Mogę przytoczyć swoją wypowiedź na pytanie: Czy w kombiwarze
można piec ciasto?
Ciasto udaje się wyłącznie w kombiwarze z możliwością regulacji nawiewu
gorącego powietrza. Bywały kiedyś takie wersje tego urządzenia (sterowane
elektronicznie, z umocowaną na stałe, podnoszoną pokrywą) i kosztowały ok.600
zł. Jadłam upieczone w nim ciasto u koleżanki i było normalne, bez zakalca.
Niestety, wtedy, gdy ja swój kupowałam, te urządzenia zupełnie zniknęły z
rynku.
W moim kombiwarze (bez elektroniki - kosztował ok.300 zł - można regulować
wyłącznie temperaturę i czas) i mimo, iż w załączonej instrukcji są przepisy na
różne ciasta - ciasto się nie może udać.
Kupiłam ten kombiwar głównie w celu pieczenia w nim ciasta, bo wtedy jeszcze
miałam starą kuchenkę z piekarnikiem gazowym, który okropnie przypalał z jednej
strony. Bardzo mi na tym zależało, więc przetrenowałam ten proces kilka razy na
cieście ucieranym, czyli takim, które ma lekką konsystencję i nie wymaga zbyt
wielkiej starań - a w zwykłym piekarniku i prodiżu zawsze dobrze wyrasta.
Przeprowadzając w/w próby, piekłam ciasto za każdym razem w innej foremce (ze
szkła, z blachy zwykłej, z blachy z powłoką zapobiegającą przywieraniu) oraz za
każdym razem na innym poziomie (na wysokim lub niskim ruszcie).
Próbowałam też zmieniać stopniowo temperaturę i nakrywać wierzch ciasta (żeby
zbyt szybko się nie spiekł) folią aluminiową. Wydłużałam również czas pieczenia
w stosunku do tego, który zalecają przepisy.
Tak mnie to intrygowało, że przeprowadziłam też próbę jednoczesnego pieczenia
[w piekarniku i w kombiwarze] z tej samej porcji ciasta podzielonej na pół.
Niestety w kombiwarze nie udało się, natomiast to z piekarnika było b.dobre.
I wtedy się poddałam. Nie zależy to od jakości składników, czy też sposobu
przyrządzania!
Przeprowadzone w trakcie eksperymentów obserwacje (ostatnio piekłam w
przezroczystej szklanej foremce), pozwoliły mi dojść do następujących konkluzji:
1.Gorące powietrze wiruje z b.dużą siłą, co powoduje, że na wierzchu ciasta
bardzo szybko tworzy się spieczona "skorupa".
2."Skorupa" ta przywiera także do boków foremki i blokuje wyrastanie ciasta, a
ponadto, jest tak zwarta, że nie przepuszcza do środka gorącego powietrza i
ciasto pod nią zupełnie nie piecze się.
A że pieczenie polega m.in. na odparowaniu wilgotnych składników,
zwarta "skorupa" blokuje ten proces. Ciasto z kombiwara za każdym razem było na
wierzchu spieczone, a w środku i na dnie surowe.
Tak więc kombiwar - w moim przypadku - sprawdza się wyłącznie w trakcie
przyrządzania wszelkich grzanek i zapiekanek z pieczywa lub z wcześniej np.
ugotowanych składników. I z tego powodu jestem z niego zadowolona.
Chociaż tak naprawdę, teraz już mogłabym się bez niego obyć, bo i tak musiałam
kupić nową kuchnię, a ta posiada termoobieg oraz dolną i górną grzałkę.
A więc tak naprawdę jest już całkowicie zbędnym sprzętem, który na dodatek
zajmuje bardzo dużo miejsca!!!
Podobno odpowiednik kombiwara, czyli tzw. CYKLOJET [reklamowany w TV], wykonuje
wszystkie funkcje łącznie z pieczeniem ciasta - ale wtedy, gdy kupowałam swój
kombiwar kosztował on ponad 1.000 złotych - a za tę cenę można było już wtedy
kupić w promocji kuchenkę gazowo-elektryczną z termoobiegiem i grillem - więc
po co dodatkowy, zajmujący brdzo dużo miejsca sprzęt?
Pozdrawiam!!!


Nie próbowałam jeszcze piec kurczaka, bo prawdę mówiąc - po wcześniejszych
ekperymentach z ciastem - nie mam odwagi."
Pozdrawiam!!!

[Gość: limba]

Wpisz w wyszukiwarkę słowo kombiwar – wątek ten był już wielokrotnie na Forum i
będziesz mogła poznać wiele innych wypowiedzi. Ja też już o tym pisałam na
pytanie czy można w nim piec ciasto?
Z moich doświadczeń wynika, że ciasto udaje się wyłącznie w kombiwarze, który
posiada regulację nawiewu gorącego powietrza. Były kiedyś takie wersje tego
urządzenia (sterowane elektronicznie, z umocowaną na stałe, podnoszoną pokrywą)
i kosztowały ok.600 zł. Jadłam upieczone w nim ciasto u koleżanki i było
normalne, bez zakalca. Niestety, wtedy, gdy ja swój kupowałam, te urządzenia
zupełnie zniknęły z rynku.
W moim kombiwarze (bez elektroniki - kosztował ok.300 zł) można regulować
wyłącznie temperaturę oraz czas – i mimo, iż w załączonej instrukcji są
przepisy na różne ciasta - ciasto się nie może się w nim udać.
Kupiłam ten kombiwar głównie w celu pieczenia w nim ciasta, bo wtedy jeszcze
miałam starą kuchenkę z piekarnikiem gazowym, który okropnie przypalał z jednej
strony. Bardzo mi na tym zależało, więc przetrenowałam ten proces kilka razy na
cieście ucieranym, czyli takim, które ma lekką konsystencję i nie wymaga
szczególnych warunków i zabiegów podczas pieczenia (w zwykłym piekarniku i
prodiżu zawsze się udaje).
Przeprowadzając wiele prób, piekłam ciasto za każdym razem w innej foremce (ze
szkła, z blachy zwykłej, z blachy z powłoką zapobiegającą przywieraniu) oraz za
każdym razem na innym poziomie (na wysokim lub niskim ruszcie).
Próbowałam też zmieniać stopniowo temperaturę i nakrywać wierzch ciasta (żeby
zbyt szybko się nie spiekł) folią aluminiową. Wydłużałam czas i jednocześnie
obniżałam temperaturę pieczenia - w stosunku do tego, który zalecają przepisy.
Nie dając za wygraną, przeprowadziłam ostatnio próbę jednoczesnego pieczenia [w
piekarniku i w kombiwarze] z tej samej porcji ciasta podzielonej na pół.
Niestety w kombiwarze nie udało się, natomiast to z piekarnika było ok.! I
wtedy się poddałam. Nie można więc zakalca przypisywać złej jakości składników,
czy też wadliwemu przyrządzaniu!
Przekonały mnie o tym prowadzone uważnie w trakcie w/w eksperymentów obserwacje
(ostatnio piekłam w przezroczystej szklanej foremce), które pozwoliły mi dojść
do następujących konkluzji:
1. Gorące powietrze wiruje z b.dużą siłą, co powoduje, że na wierzchu ciasta
tworzy się szybko spieczona "skorupa".
2."Skorupa" ta przywiera do boków foremki i blokuje wyrastanie ciasta, a
ponadto, jest tak zwarta, że nie przepuszcza do środka powietrza i ciasto pod
nią zupełnie nie piecze się. A przecież pieczenie polega właśnie m.in. na
odparowaniu wilgotnych składników. Zwarta "skorupa" blokuje dokładnie ten
proces. Ciasto z kombiwara za każdym razem było na wierzchu mocno spieczone, a
w środku i na dnie surowe.
Tak więc kombiwar - w moim przypadku - sprawdza się wyłącznie w trakcie
przyrządzania wszelkich grzanek i zapiekanek z pieczywa lub z wcześniej np.
ugotowanych składników.
Z tego powodu jestem z niego zadowolona.
Chociaż teraz już mogłabym się bez niego obyć, bo i tak musiałam kupić nową
kuchenkę. A więc teraz jest dla mnie całkowicie zbędnym sprzętem, który na
dodatek zajmuje bardzo dużo miejsca!!!

Podobno odpowiednik kombiwara, czyli CYKLOJET [reklamowany w TV], doskonale
działa i wykonuje wszystkie funkcje łącznie z pieczeniem ciasta - ale wtedy,
gdy kupowałam swój kombiwar kosztował on ponad 1.000 złotych – a ja za cenę 990
zł. kupiłam kuchenkę gazowo-elektryczną z termoobiegiem [na tej zasadzie działa
kombiwar] i grillem [do opiekania można używać tylko grzałki dolnej lub
górnej] – co z kolei przewyższa możliwości kombiwara, który ma grzałkę w
pokrywie, a więc grzeje tylko od góry. A zużywa także b.dużo prądu – posiada
moc 1200 W.

Pozdrawiam serdecznie i radzę dobrze rozważyć decyzję!!!