Gość: Rybka IP: *.lodz.dialog.net.pl 11.03.04, 22:13 Jak zrobić je samemu? Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
Gość: makkasia Re: Ptasie mleczko IP: *.toya.net.pl 11.03.04, 23:36 puszkę mleka skondensowanego niesłodzonego podziel na trzy równe części,ugotuj trzy różnokolorowe galaretki i jak zaczną gęstnieć-połącz po koleji z mlekiem,mikserem oczywiście(wychodzi tego spora tortownica)tylko każdą kolejną warstwę wlewaj,kiedy poprzednia dokładnie się zetnie. pychota:)) Odpowiedz Link Zgłoś
kwieta4 Re: Ptasie mleczko 12.03.04, 00:19 www.kafeteria.pl/bonappetit/ 15.2.2004 Pyszna pianka Składniki: - 25 dkg masła,- 1 szklanka cukru,- 1 szklanka mleka,- 4 łyżki żelatyny,- 4 jajka. Jak przyrządzić?Masło, cukier i żółtka utrzeć, rozpuścić żelatynę w ciepłym mleku. Do utartej masy dodawać powoli żelatynę, na końcu dodać ubitą na sztywno pianę. Połowę masy wylać na tortownicę, pozostałą wymieszać z kakao i wylać na pierwszą część. Mozna udekorować owocami (np.brzoskwiniami) i polać galaretką. Na spód można zrobić biszkopt lub wyłożyć biszkoptami <To jest naprawdę pyszne - jak ptasie mleczko> Ptasie mleczko - 2 opakowania galaretki cytrynowej, - puszka mleka skondensowanego nie slodkiego /lub szklanka słodkiej śmietanki./ Galaretki przygotować według przepisu podanego na opakowaniu, zmniejszając o 1/3 ilość wody, po czym ostudzić. Gdy zacznie tężeć, ubijać mikserem wlewając cienkim strumieniem mleko skondensowane. Uzyskaną piankę, przypominającą wyglądem ptasie mleczko, wstawić do lodówki. Odpowiedz Link Zgłoś
