Kardamon w łupinkach

[Gość: Mirka]

Jak się "dobrać" do powyższego?
Zawsze kupowałam mielony, bo tylko taki u mnie był, ale trafiłam ostatnio nasionka w pudełeczku z
firmy na "K" i wzięłam.
No i teraz mam dylemat: utłuc w moździerzu jak leci czy wydłubyywać te małe czarne ziarenka z
tych pi.........ych łupinek (próbowałam otwierać je nożem i dwa razy się dziabłam do krwi).
Proszę o rady i pomysły.

[bene_gesserit]

Utluc wstepnie (parę łupnięć), wyjac i wywalić zielone lupinki i utluc ziarenka.

Jest o wiele lepszy od mielonego - mielony wietrzeje wyjątkowo szybko.

[Gość: Mirka]

Dzięki, spróbuję z tym wstępnym tłuczeniem :-).

[jagoda85]

Kiedyś kupowałam w ziarenkach, nie pamiętam jakiej firmy, bo to dawno było , teraz mam świeże
dostawy z Indii, ale nigdy nie miałam kłopotu z dostaniem się do ziarenek.