Sosik czosnkowy

[saiss]

Mam pytanie : jak robicie?
Ostatnio jedlismy domowa pizze i doszlismy do wniosku, ze brakuje tylko
sosow. POmidorowy - nie ma sprawy, ale jzu taki czosnkowo - smietankowy
stawia pewnie przeszkody. Jakie proporcje, akladniki, zeby byl taki swizy i
ziolowy i wogole taki przepyszny? ;) Podpowiedzcie cos...niby moge sie zdac
na wyobraznie, ale wolalabym opierac sie na czyms sprawdzonym.
Pozdrawiam!

[johnny_tomala]

ale tu nie ma żadnej filozofii śmitana +wyciśnięty czosnek i już można dodać
majonezu musztardy odrobinkę , ziół troszki. sam tak często robie i zchodzi i
schodzi ten sos najszybciej ze wszystkich - nawet na imprezach !

[Gość: Ted]

Najlepiej użyć biały serek typu Fromage+ jogurt naturalny w równych proporcjach
np. po 200g dodać 4 ząbki rozgniecionego czosnku, osolić dodać pieprzu i
odstawić na conajmniej godzinę. Jeśli będzie za ostry można dodać trochę
majonezu wymieszać i sos gotów. Smacznego

[motyl_nocny]

Moj ulubiony czosnkowy sos - do wedlin, mies, zimnych przystawek robie tak:
do majonezu wciskam czosnek(na oko, ile kto lubi), sole, pieprze, dolewam ze 2
lyzki wody z konserwowych ogórków i wtarkowuje ze 2 łyzki zóltego sera.

Do placków ziemniaczanych lacze smietane z rozgniecionym czosnkiem, dodaje dla
zageszczenia ze 2 łyzki serka homo, przyprawy, czasem rzodkieweczke, pychotka.

Prawde mówiac nie jadłam pizzy z sosem czosnkowym.