Cukier - nie dajmy się zwariować!

[marghot]

wybrałam się do piotra i pawła celem zakupienia brązowego cukru do
skarmelizowania jabłuszek na tartę.
otóż oczom mym ukazała się najpeirw cena cukru zwykłego, która w ciągu kilku
dni poszybowała z 1,38zł do 2,59. ja rozumiem, że Ue etc. ale jeszcze cały
miesiąc nam został. więc czemu cena cukru już jest prawie o 80% wyższa?
brązowy był, ale drogim malutka paczuszka 29zl.

a propos karmelizacji, czy można użyć cukru białego?

[kathy38]

Ty się ciesz, ze zobaczyłaś ten cukier na półce. Ja ostatnio widuję w sklepach
kartki, ze cukier został wyprzedany. Jeśli jeszcze nie wiesz to Ci powiem że
ludzie masowo wykupują cukier, stąd ta cena, która jest pochodną zwiększonego
popytu.

[marghot]

kathy38 napisała:

Jeśli jeszcze nie wiesz to Ci powiem że
> ludzie masowo wykupują cukier, stąd ta cena, która jest pochodną zwiększonego
> popytu.
>

wiem o tym, tylko że takie zachowanie naszego społeczeństwa trochę mnie
przeraża. przecież na dobrą sprawę nei wiemy ile cukier będzie kosztował 01
maja.

[Gość: gość]

Wlasnie, nie dajmy się zwariować.
To jakieś ondchylenie narodowe z tym cukrem...

[default]

Gość portalu: gość napisał(a):

> Wlasnie, nie dajmy się zwariować.
> To jakieś ondchylenie narodowe z tym cukrem...

No właśnie, za komuny to właśnie cukier był pierwszym produktem na kartki, na
długo przed kartkami mięsnymi i innymi. Może to chodzi o ten ulubiony narodowy
napój, który przy użyciu cukru można sobie wyprodukowac? :)))

[madzioreczek]

O dziwo ja też byłam dziś w piotrze i Pawle (ten w Browarze) i faktycznie cena
wzniosła się na wyżyny. Parę dni temu zastanawiałam się czy nie poczynić
zapasów, ale jak ja nie piekę to torebka cukru wystarcza mi spokojnie na
miesiąc, a poza tym na jak długo miałabym poczynic takie zapasy, 5 lat 10? bez
przesady.
Co do tej karmelizacji to chciałabym się zapytać czemu to służy i jak to się
robi?
Pozdrawiam wszystkich "nie-cukro-maniaków" ;)

[marghot]

Kochana, dostałam od Liski przepis na tartę z jabłuszkami. i właśnei wg tegoż
przepisu należy przed wyprodukowaniem ciasta skarmelizować jabłka. możesz
zerknąć do założónego rpzeze mnei tematu: Jakie jabłka do tarty.
dzisiaj próbuje :)

[madzioreczek]

Marghot, no to powodzenia w dzisiejszym pieczeniu, daj znać jak wyszło, jakbyś
mi tylko linka podała na tą tartę, bo dalej nie wiem o co chodzi z tą
karmelizacją jabłek. Pozdrawiam

[marghot]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=10748345&a=10749372

[zuzinkas]

cukier u mnie w supermercato (Mediolan) kosztuje 0,89/kg.
mam nadzieje ze w Polsce do takiej ceny nie dojdzie.

[marghot]

no to tani macie ten cukier, u nas chyba z 5 razy droższy obecnie jest
może zaczniemy sprowadzac cukier z włoch?
;))

[madzioreczek]

on chyba podała cenę w euro a nie w złotych hihihi.... :-)
Dla Ciebie również pozdrowienia, również z Poznania :-))) acha i dzięki za linka

[marghot]

ale te 89 centów, to i tak mniej niż nasze 2,70
a w pewnych rejonach polski i nieco więcej

[zuzinkas]

zaluzmy ze 1 euro to 4,5 zl. czyli 0,89 euro to 4,00 zlote.

[zuzinkas]

0,89 euro!!!!

[brunosch]

Jeśli podajesz cenę w euro, to i tak wielokrotnie tańszy niż w Polsce, bo
wychodzi że mniej, niż 1 zł.
A kupowanie cukru Polacy to już mają we krwi. Za każdym razem, gdy agencja JPP
(Jedna Pani Powiedziała) głosi wojnę, to tłum leci do sklepów rafinadę kupować.
W moim krótkim życiu było tak już kilka razy. Przywykłem... Największą uciechę
mają zawsze mrówki faraonki, które obżerają się tymi zapasami do wypuku.

[Gość: Mycha]

Bruno! A po ile Ty euro liczysz????
;o)

Bo ja wszedzie widzialam po 4,7 pln (mniej wiecej) co daje ponad 4 zeta za kg
cukru...

[dziuunia]

No właśnie też się zdziwiłam,jakby nie liczyć wychodzi 4.18 zł za kg.

[dziuunia]

Poza tym cukier jest jedynym produktem spożywczym którego cena jest regulowana
w Unii i cenę tę ustala Bruksela,więc cukrownie bedą mogły po 1.05.04 zażądać
sobie 3 zł za kg.Jak doliczyć marżę sklepową to wyjdzie 3.5-4 zł za kg.I stąd
to całe zamieszanie w sklepach bo niektórym cukrowniom się chyba daty pomyliły.

[Gość: Linn]

Spokojnie! Jeszcze miesiac, a tu juz niektorzy traca nerwy. Co do euro tez brak
jasnosci.

[dziuunia]

Ja nie tracę nerwów;)Za to niektórzy nasi rodacy tak,i wykupują cukier w
ilościach hurtowych.Faktem jest że po wejściu do unii cukier podrożeje bo jest
jedynym produktem spożywczym który ma w państwach Unii cenę regulowaną przez
Brukselę.Zgodnie z tym cukrownie będą miały prawo po 1.05.04 ządać za kg 3
zł,więc w sklepie cena będzie wynosiła 3.5-4 zł za kg.Z tego wniosek że
cukrowniom daty się pomyliły chyba;)No i narobili paniki wróciły duchy lat 70 i
szkoda tylko że kartek nie wprowadzą;)chociaż kto wie,kto wie....;)

SKŁADAM

[brunosch]

SAMOKRYTYKĘ.
Nigdy nie miałem się za uzdolnionego matematycznie, ale teraz to troszkę za
bardzo dałem się zasugerować poprzedzającym wpisom...
Wyszło mi, że: 4,5 za euro podzielić przez 0,89 daje niecałą złotówkę. Jasne?
Jasne, pełne.
A że to działanie mija się troszku z normatywnymi działaniami matematycznymi?
Czy musimy zawsze giąć kark w obliczu konwencji???

[Gość: limba]

Bruno, chyba jednak się pomyliłeś, bo zgodnie z tabelą kursów walutowych 1 EURO
kosztuje w Polsce ok.4,73 zł. A więc 0,89 od 4,73 to jest 4,21 zł. i taka mniej
więcej będzie u na cena cukru po wejściu do UE.
A więc jeśli się weźmie pod uwagę niedawną cenę cukru w hipermarketach i
wywołaną przez media panikę podrożenia tego i innych artykułów [sama płaciłam w
ub. tygodniu 1,69 za 1 kg cukru], to nic dziwnego, że ludzie go wykupują.
Sama tego nie robię, ale jest to bardzo duża podwyżka - ok.2,5 raza, więc się
nie dziwię innym, którzy mają dochody np.500 zł miesięcznie - a takich jest w
naszym kraju bardzo wiele.

A teraz do Marghot:
jeśli chodzi o cukier brązowy, to widziałam taki [też w ubiegłym tygodniu] w
którymś z hipermarketów. Jeśli mnie pamięć nie myli, to kosztował:
- cukier trzcinowy - po 29 zł za 1/2 kg
- cukier brązowy z melasy - po ok. 9 zł. za 1/2 kg.
Ja kupiłam cukier trzcinowy w Tesco po 12,99 za 1/2 kg. - jest drobniejszy niż
ten za po 29 zł.
Zaszalałam, bo też zapragnęłam skosztowania tego specjału.
Pozdrawiam wszystkich!

[nat.ka]

dlatego słodzę herbatkę słodzikiem...:)

[giezik]

jak wyglada panika na rynku cukru, pokazuje przyklad mojej szanownej drugiej
polowy. Rozmowa wieczorna tak wygladala (po powrocie jej z supermarketu):
- Kochanie podobno ludziom palma odbiła i kupują cukier masowo
- a wiesz faktycznie jakos ludzie duzo cukru kupowali
- ....
(po informacji w telewizji, ze ceny pikuja w góre, w niektóych sklepach
wprowadzono limity)
- moze powinnismy troche i my kupic
(ja)- dlaczego?
- no słyszysz przecież, że drożeje. Kupimy taniej
- Kotku, kupujemy co miesiąc max 2 kg cukru, nie przesadzasz nieco?
- no wiesz, ale może być drożej, a jak przecież robię ciasteczka
- tak, raz w miesiacu i zuzywasz szklankę cukru
- no ale przecieć ludzie mogą mieć rację
...
i tak dalej w tym stylu. :)

Ponieważ nieco zajmuję się ekonomią tak sobie myślę, jaki może być scenariusz.
Przeciętna rodzina zużywa no powiedzmy 3 kg cukru miesięczne (nie wiem jak jest
moze wiecej), teraz kupią kilka zgrzewek, tak ze w lipcu będą w domu posiadać
zapasy na poziomie powiedzmy 10 - 15 kg.
POnieważ będzie to sezon na rożne przetwory, w domu będą zapoasy cukru i nie
trzeba będzie go już kupować. W efekcie na rynku osłabnie ppopyt na cukier.
Cukrownie, które wywyołały (wzmocniły) tę panikę, zmniejszajac dostawy do
sklepów nagle w sezonie zobaczą, że popyt jest mniejszy niż przeciętnie.
Skutkiem może być spadek cen.
A jeszcze żeby było zabawniej to powinny być jakieś nadwyraz urodziwe zbiory,
tak żeby podaż cukru znacząco wzrosła (ze juz nie wspomne o naszej rodzimej
przebiegliwości, która za moment może spowodować, ze w sklepach pojawi sie
tańszy cukier z Rosji czy Czech.)




- dlaczego

[anlukas]

kwota A(rynek krajowy)1590tyś ton
kwota B(export z dopłatą)50tyś ton
zapasy to ok 400-500tyś ton przy sporzyciu miesięcznym ok 130 tyś ton
cena interwencyjna ARR 1,8 PLN za kg
Światowe ceny cukru ksztłtują się ok 1 zł za kg ale import nie jest możliwy
ponjeważ cło wynosi 96% od ceny niemniej jednak niz 430EUR/t
Import to ok 85 tyś ton po obniżonych stawkach celnych z CEFTA(Rumunia,Węgry)i
z krajow WTO

[kwieta4]

a gdzie ludzie przechowuja ten cukier? taki worek musi zajmowac sporo
miejsca... kiedys /jak w tym kawale sprzed lat/ to np. jakas babcia miala caly
tapczan kawy:)))
ale przeciez teraz juz tapczanu sie nie kupi:))

[marghot]

może mają stare tapczany ;)))
pewnie w szafkach i różnych spożarkach upychają.

[Gość: piri]

W prospekcie jednego z hipermarketow zobaczylam "okazje" cukier biały za 3,3
pln.. hmm. back to the roots? pewnie niedlugo wprowadza cukier na kartki do
lokalnych sklepikow i beda sprzedawac tylko stalym klientom... :/

[joko5]

Skończył mi się cukier,ale wstydziłam sie go kupić , żeby nie wyjść na buraka,
który dał się omamić unijnej propagandzie.

[marghot]

Kochana, od kupienia 1-2kg jeszcze nic nikomu nie ubyło
kupuj więc śmiało

[anlukas]

Kartki? przy 400 tyś ton zapasów? nie panikuj W moim sklepie osiedlowym
uważanym za drogi jest cena 2,99 zero zainteresowania, cena równowagi?

[marghot]

wyciągam wspomnieniowo (3,25) no txt

[Gość: giezik]

[Gość: krasnowo]

a ja właśnie muszę kupić 100kg cukru na zimowe podkarmienie pszczół, o
przetworach nie wspomnę...

[hania55]

Teraz jest sezon na przetwory, może dlatego znów zwiększył się popyt na cukier.
Albo w tych tonach kupowanych w marcu i kwietniu zagnieździły się robaki i
wszystko trzeba było wyrzucic.

[Gość: cytryna]

Bytom sklep osiedlowy-3,99,targowisko 3,20zł.