MniamMniam.pl

[Gość: teresai33]

Co jest z tą stroną? Odkryłam ją dzięki "naszemu" forum dopiero w tym
tygodniu a tu już jakieś zmiany. Czy aby z niej korzystać trzeba wykupić
abonament? Nie będzie już możliwości szperania w zamieszzonych tam przepisach
za darmoszkę? Kiedy autorskie strony i na jakich zasadach? Czy ktoś coś wie?

[linn_linn]

Ja tam bywam codziennie, ale w ostatnich zmainach dopiero musze sie
zorientowac. Niestety dostep troche sie komplikuje.

[Gość: t]

Płatne mniammniaj jest gdzieś od pół roku i dotyczy części autorskich. Forum i
przepisy prywatne są darmowe.

[linn_linn]

2 dni temu sprawa troche sie skomplikowala, ale najlepiej wejsc na forum Mniam
i tam zapytac / ewentualnie poczytac /.

[Gość: t]

ooo... rzeczywiście, ale kwas... usunęli wszystkie przepisy ludzi, jestem
rozczarowany.

[Gość: Karolina]

No wlasnie juz za darmo ta strona dzialac nie bedzie. I to chyba wlasnie od
dzisiaj. Co za pech - a ja sobie zaplanowalam, ze zrobie jutro shoarme wg.
jednego z przepisow na tej stronie. Wszyscy wychwalali przepis jako genialny.
Juz kupilam mieso, wchodze dzis rano zeby sciagnac przepis na marynate a tu
figa z makiem! Moze ktos ma ten przepis? ...bo juz sie tak napalilam. Wlasciwie
chodzilo to za mna juz od miesiaca...

[Gość: teresai33]

No to wielka szkoda, że taka fajniutka strona nie będzie za darmo. Nie ukrywam,
że bardzo się tą wiadomością zmartwiłam, ale cóż zostaje jeszcze forum
gazetowe. Z resztą też bardzo bardzo fajne i pożyteczne. A może wykupię sobie
abonament??? Jak myślicie - warto?

[lidqa]

Gość portalu: teresai33 napisał(a):

> No to wielka szkoda, że taka fajniutka strona nie będzie za darmo. Nie
ukrywam,
>
> że bardzo się tą wiadomością zmartwiłam, ale cóż zostaje jeszcze forum
> gazetowe. Z resztą też bardzo bardzo fajne i pożyteczne. A może wykupię sobie
> abonament??? Jak myślicie - warto?
jak wchodzisz na mniam to mnie znasz:D mysle ze warto :D

[Gość: P.]

NIE! Nie popieraj pazerności.

[Gość: mago]

Czy to ten przepis? Skopiowałam go kiedyś z mniammniam.pl
SHOARMA
Składniki:
2 kg łopatki wieprzowej ( może być drób )
1 łyżka soli
1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu
½ łyżeczki mielonego kminku
½ łyżeczki cynamonu
1/8 łyżeczki gałki muszkatałowej
1/8 łyżeczki zmiażdżonych goździków
1 łyżeczka pieprzu cayenne
1 łyżka kolendry
1 łyżka papryki słodkiej
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka imbiru
1 cytryna pokrojona w plasterki
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka vinegar białego
1 łyżka oliwy z oliwek
1 mała cebula


Sposób przygotowania:

Ja mam maszynkę taki mini gyros i mięso kroję tylko w plastry i po marynowaniu
nabijam na maszynkę. Mięso można pokroić w nieduże plasterki o grubości 0,5 cm
żeby nabić na patyki od szaszłyków. Tak przygotowane mięsko można zrobić na
grilu zwykłym albo elektrycznym (opiec w piekarniku ). Można również pokroić w
drobne paseczki i ułożyć na wysmarowanej tłuszczem w opiekać w piekarniku.

Wymieszać wszystkie składniki w celu sporządzenia marynaty. Pokrojone mięso
wymieszać z marynatą wstawić do lodówki na całą noc. Wyjąć z lodówki i
przyrządzić według wybranej metody.


Dodatkowe informacje:

Podawać z sosem i frytkami w bułeczkach pita jak kto lubi.

[Gość: Karolina]

To wlasnie ten przepis! Dzieki Mago. Pzdr. Karolina

[Gość: Marghe_72]

Dostęp do forum nadal jest bezpłatny. Natomiast do KSiążek Mniamówiczów już nie.
Ja swoją zlikwidowałam .. bo niby dlaczego ktoś ma płacić za chcęć skorzystania
z moich przepisów.
M.

[hania55]

Marghe, to świetny biznes - właściciel strony pobiera haracz za cudze przepisy.
Ciekawe jak to stoi z prawami autorskimi itd.? ;-)

[Gość: Marghe_72]

Czy haracz to nie wiem.. spora cześć Mniama jest płatna od jakiegoś czasu.
Właczenie do płatnego serwisu Książek Mniamowiczów nie podniosło ceny
abonamentu.
Jak będę chciała, zeby mi płacili (hehehehehe.. w Mniamie nie płacą..) to
wydrukuję swoją ksiązke w wydawnictwie :))))
M.

[hania55]

O ile rozumiem wprowadzenie opłaty za korzystanie z przepisów i bazy danych
prowadzonej i przygotowywanej przez mniammniam, o tyle objęcie tą opłatą
przepisów forumowiczów, jak mniemam, bez ich zgody, jest dla mnie co najmniej
kuriozalne.

Co do wydania przepisów - czemu nie :-)

[Gość: Marghe_72]

Otóż to..
M.

[Gość: Mafalda]

"objęcie tą opłatą przepisów forumowiczów, jak mniemam, bez ich zgody, jest dla
mnie co najmniej kuriozalne"

Włączenie przepisów Mniamowiczów (a nie forumowiczów) nie odbywa sie bynajmniej
bez ich zgody, każdy posiadacz zbioru przepisów może się na to zgodzić lub nie.

[Gość: Marghe_72]

Mafaldo, poinformowano nas via mail o przygotowywanych zmianach. Mozna było sie
zgodzić lub nie. I tyle .
M.

He he he

[hania55]

Niezła zgoda - albo się zgadzasz, żeby za korzystanie z TWOICH przepisów
płacono NIE TOBIE, albo zabieraj swoje zabawki. He he he. Dobre!

[mafalda1]

hania55 napisała:

> Niezła zgoda - albo się zgadzasz, żeby za korzystanie z TWOICH przepisów
> płacono NIE TOBIE, albo zabieraj swoje zabawki. He he he. Dobre!

E tam, poczytałam wypowiedzi na tamtejszym forum i zrozumiałam, że za
pozostawienie swoich przepisów ich właściciele dostali konkretne propozycje.
Nie odbyło się to za darmo.

A poza tym zgadzam sie z giezikiem, wkrótce będzie więcej opłat w internecie,
musimy się do tego przyzwyczaić. Kuchnia.gery też chyba jest płatna?

[Gość: Pichciarz]

www.google.pl/search?q=przepisy+kulinarne+on+line&ie=ISO-8859-2&oe=ISO-8859-2&hl=pl&btnG=Szukaj+z+Google&lr=lang_pl

[Gość: ada]

polecam :
Wielkie żarcie www.gotowanie.wkl.pl/
Czarną oliwkę www.kuchnia.o2.pl
www.smaczny.pl -dzisiaj go odkryłam

[Gość: Mafalda]

Też odkryłam smaczny.pl, ale nie polecam.
Przeczytałam przepisy autorki strony. Nic dobrego nie wróżę. Nie wypowiadam się
na temat ciast - te mnie nie interesują. W pozostałych przepisach dominuje
mięso, ziemniaki, jako najwieksza ekstrawagancja tu i ówdzie - pieczarka. Z
ziół znają tam głównie natkę pietruszki i koperek, a z przypraw sól, pieprz i
paprykę. I oczywiście obowiązkowo - wegeta.
Powalił mnie przepis na schab w sosie, bodajże pieczarkowym, w którym sos był
pzrygotowany z pieczarkowych zup w proszku.
Wszystko ma tam taki akademikowo-stołówkowy styl.

[Gość: goska]

Jak już chcecie szukać,to może zajrzyjcie tutaj:
kuchnia.gery.pl/
i tutaj:
www.mrooczlandia.com/index.html
Jest tam naprawdę kilka fajnych przepisików.

[giezik]

Mafalda ma racje. Te przepisy takie, jakies, nie wiem jak to nazwać .... "zgrzebne" chyba najbardziej pasuje.
Risotto po polsku (czyli wymamłany ryż z jarzynami), dania głowne bazuja na "ciężkich" sosach i miesach. Sałatki raczej też szczytem finezji nie są.
No ale życze twórczyni jak najlepiej. W końcu każdy z nas zaczynał od czegoś

[seksowna.kicia]

no, toż to granda!
żeby kazać sobie płacić za dostęp do strony!
granda i chciejstwo

tutaj jest kupa darmochy:
www.gotowanie.wkl.pl
www.kuchnia.o2.pl
www.kuchnia.com.pl
www.winiary.pl
poprostugotuj.onet.pl/kuchnia
mojegotowanie.onet.pl
polki.wp.pl/mistrzyni_kuchni.html?kat=1655
kobieta.interia.pl/kuchnia - polecam ristto mercedes
www.papaja.pl
www.zlotyindyk.pl
www.decare.pl/index.pl
www.swedeponic.pl
www.restaurants.pl
www.kuchnia.serwisy.net
www.przepisy.miele.pl
jak mi się coś przypomni to jeszcze wrzucę

kicia
ps. a tak w ogóle to witam na forum, czytam od dłuższego czasu, ale piszę po
raz pierwszy, bo jestem zdegustowana

[giezik]

rozumiem tworców mniammniam (samzajmuje sie podobna dzialanoscia w absolutnie innej branzy) i głownym problemem jest to, ze jednak pewne koszty trzeba ponosic - przy czym najdrozszy jest czas przeznaczony na trzymanie serwisu w ryzach.
Niestety patrzac w przyszlosc taki bedzie trend, choc akurat kulinarne strony powinny obrac trend swiatowy - czyli utrzymywac sie z reklam (dostawcow, szefów kuchni - ktorzy beda promowali swoje restauracje itp.)
Inna sprawa, ze reklamodawcy w Polsce nie rozumieja delikatnej reklamy tylko ładują "chamskie popupy", flashe nie dajace sie zamykać, co powoduje ze jest to raczej antyreklama

[seksowna.kicia]

drogi Gieziku,
czy to oznacza, że będziemy płacić teraz za korzystanie ze stron?
kiedy i jak dużo?
czy reklamy nie wystarczają?
a w jakiej branży Ty pracujesz?
uważasz, że warto zapłacić w takim razie za mniammniam.pl - byłam tam przed
chwilą - w końcu to nie jest drogo - tyle, co dwie gazety codzienne
już sama nie wiem

całuski
kicia
ps. tak wiem, tu trzeba wkupne, za niedługo podam mój ulubiony sos do frytek

[giezik]

platnosci powoli postepuja. Taki jest fakt i tego zatrzymac sie nie da.
CO do tego czy warto. Ja bez mniammaniama sie obejde (zwwlaszcza ze tam kroluja ciasta) - mam swoje zrodla inspiracji :)

[seksowna.kicia]

giezik napisał:


> mam swoje zrodla inspiracji :)

oj to podaj, proszę, podaj szybciutko
z góry pięknie dziękuję

kicia

[giezik]

ciaoitalia.com
frenchfood.about.com
chef2chef.net

no i biblioteka w domu

wystarcza za setki mniamniamów