Masa do tortu na 2 urodziny...

[ireland1]

Możecie mi polecić jakąś dobrą i łatwą masę do tortu. Chcę zrobić taki typowy dla dzieci, może nawet jakiś kształt wytnę... jakieś podpowiedzi kulinarne, bo ja pierwszy raz będę tort robić i nie wiem czy to nie za duże wyzwanie jak dla mnie...

[Gość: Szmatka]

Najlepszym tortem dla dwulatka jest po prostu odpowiednio uformowana kupka z kaszy kukurydzianej albo ziemniaków z dwiema świeczkami u szczytu. Po co zapychasz dzieci słodyczami? Niech najwięcej radości ma z zabawy i obecności gości, a zespalanie okazji z obżeraniem się od wczesnego dzieciństwa to...

[linn_linn]

Tort urodzinowy robi sie raz do roku. O jakim zapychaniu slodyczami mowa?

[ireland1]

Ja się nie pytam co dawać dziecku do jedzenia i za rady tego typu dziękuję bardzo...
Zadałam konkretne pytanie i dziękuję pozostałym za odpowiedź ;-)

[nothing.at.all]

Dwulatek to już wszystko wcina, ja postawiłabym na lekki tort z owocami i bitą śmietną. Zobacz mój wątek o bitej śmietanie są tam dobre rady. A owoce takie jakie lubicie.

[kaskahh]

tort z bita smietana i owocami wszystkim bedzie smakowal.
jesli nie masz "odwagi". to po prostu ciasto polane cZekolada i udekorowane czyms dzieciowym. poszperaj w necie, co do dekoracji

[lee-aa]

Padła propozycja bitej śmietany z owocami - pomysł ok, ja ostatnio eksperymentuję - póki co udanie z łaczeniem mascarpone z owocami. Na dzisiejszą imprezę rodzinną będzie tort czekoladowo malinowy - czyli biszkopt kakaowy,krem- mascarpone z przecierem malinowym na opakowanie 500gr 1 szklanka przecieru, możesz dać więcej i ustabilizować żelatyną), polewa jest z gorzkiej czekolady, jedną warstwę stanowią konfitury malinowe (kwaśne).
W wersji dla dzieci (po uprzednim wywiadzie pod kątem alergii) możesz zrobić zwykły biszkopt, maliny zastąpić truskawkami, zamiast polewy czekoladowej warstwa kremu i owoce. Pamiętaj tylko o dobrym nasączeniu - np herbatką z sokiem i aromatem rumowym.
Możesz też pokombinować z masami na bazie serków homogenizowanych, ale je trzeba usztywnić galaretką lub żelatyną. Na wierzch owoce i galaretka (nie musi być sztuczna z papierka - może być sok z żelatyną).
Generalnie - prosty krem - bez jajek i masła/margaryny + owoce.

[esofik]

dobrze schłodzony serek mascarpone zmiksowany z mlekiem skondensowanym słodzonym - ilość mleka wg smaku. Można dodać barwnik

[amica11]

Dobrze schłodzony serek mascarpone i nutella - ilość wg smaku, tak mniej więcej 5 łyżek na 1 pudełko serka.

[Gość: pinia]

Mascarpone z nutellą (amica już podała przepis) to ulubiona masa moich i zaprzyjaznionych dzieci. Lub druga ulubiona to mascarpone z kubkiem (200 - 250 g) ubitej kremówki i ok. 150 g zmiksowanych owoców - tylko, że wtedy trzeba dać trochę żelatyny lub 2 op. śmietamfixu.