Dodaj do ulubionych

Mozarella, pomidor + ???? = PYCHOTKA

IP: *.internetdsl.tpnet.pl 16.05.04, 15:02
Mam to co w temacie, jeszcze zieloną sałatkę, ogórka i cebulkę. Zaproponujcie
z tego coś pysznego, ta mozarella troche bez smaku... Jak doprawić, żeby było
pyszne? Proszę o 2 godziny wpadają goście i oprocz kurczaka nie mam im co
podać. Prosze...
Obserwuj wątek
    • dziuunia Re: Mozarella, pomidor + ???? = PYCHOTKA 16.05.04, 15:54
      Z sałaty i ogórka zrób sałatkę-sos winegret:ocet winny 2 łyżki(albo sok
      cytrynowy)+trochę cukru+sól+pieprz+wyciśnięty czosnek 1 ząbek+łyżeczka
      musztardy-umytą sałatę porwij na małe kawałki,ogórek pokrój w plasterki i
      wymieszaj z winegretem.A mozzarellę i pomidora pokrój w niedużą kostkę,ugotuj
      makaron,a pod koniec gotowania podsmaż na oliwie pokrojoną cebulkę i
      czosnek,wrzuć do tego gorący makaron,wymieszaj,dorzuć pomidora i
      mozzarellę,posyp solą i pieprzem,jeszcze raz wymieszaj i gotowe.Możesz posypać
      jeszcze ziołami innymi jakie lubisz,ale bazylia i oregano preferowane,może być
      też papryka w proszku.
    • alanadab Re: Mozarella, pomidor + ???? = PYCHOTKA 17.05.04, 09:15
      Jeśli jest to BIAŁA mozzarella - taka co pływa w sosie (a kupuje się ją w
      woreczku "Galbani" lub pudełeczku)to:
      - pokrój ją w plastry
      - na każdy plaster połóż plaster pomidora (dojrzały, chętnie bez skórki)
      - do oliwy z oliwek wciśnij ząbek czosnku, zamieszaj i matychmiast odcadzając
      czosnek polej na te plastry
      - dopraw do świeżo zmielonym pieprzem i solą
      - posyp całymi listraki świeżej bazylii
      - udekoruj kaparami
      - podaj z chrupiącą bagietką (może być podpieczona w piekarniku
      Smacznego
      Alana
      • giezik Re: Mozarella, pomidor + ???? = PYCHOTKA 17.05.04, 09:20
        jeszcze jedno - zrobic ciasto (jak do tarty 1 1/2 szkl. maki, 10 dag masła, 1 jajo, 2 łyżki wody - ugnieść, wstawic do lodowki na 30 min). Wylozyc ciastem forme do tart - upiec (15 -20 min - kllasycznie przykryte papierem z wysypana fasola na nim). Zdjac papier, na ciescie wylozyc na przemian plastry pomidorow i mozarelli, skropic oliwa, posypac bazylia. Piec dalsze 10-15 min.

        --
        "Gdy nie wiesz co robić, gotuj"
    • funana Re: Mozarella, pomidor + ???? = PYCHOTKA 17.05.04, 16:24
      Posmarować grzanke czosnkiem, na to plaster mozarelli-lekko zapiec w
      piekarniku. Na patelni lekko podpiec orzeszki piniowe. Posieklać drbono
      oskórowany i pozbawiony pestek pomidor. Na talerzu układamy rukolę, wykładamu
      posiekany pomidor(y), skrapiamy troszke oliwą z oliwek i octem balsamicznym
      oraz posypujemy świeżo zmielonym pieprzem, posypujemy piniolami a na środku
      kładziemy grzankę z zapieczoną mazarellą.

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka