prosty LIKIER truskawkowy

[Gość: figa]

Podstawowe proporcje( mozna dzielic)

1,2 kg truskawek
1 kg cukru
1 l brandy lub rumu , ostatecznie wodki
b.duzy sloik zakrecany

Owoce czyste , suche , bez szypulek
cukier podzielic na 4 czesci
truskawki podzielic na 3 czesci
1/4 cukru wsypac do sloika , potem truskawki,potem cukier...itd
skonczyc na cukrze
powoli wlac alkohol
zakrecic szczelnie , odstawic na 3(trzy) miesiace w ciemne miejsce
czasami potrzasac , cukier rozpuszcza sie powoli
czekac
we wrzesniu zlac likier do butelek
truskawki wykorzystac do deserow np. lodow
likier jest wyborny , ma delikatny smak , piekny zapach i kolor
jest mocny !

[qubraq]

Dzięki Ci Figo!
Andrzej

[Gość: figa]

... cala przyjemnosc po mojej stronie!
zrobilo sie milo , wiec dodam jeszcze cos extra do poczytania
jest ciekawie napisane i o likierach i o nalewkach
i troche przepisow tez
pozdrawiam truskawkowo

www.apetycik.pl/

[Gość: kojka]

Zrobiłąm ten likier :)
czekam ,za trzy miesiące degustacja:)

a jak go potem przechowywać/ bo widze że to sporo tego będzie :))

[Gość: figa]

we wrzesniu zlac do butelek
owoce zjesc w deserach
butelki szczelnie zamknac
schowac w ciemne miejsce w domu
w dlugie zimowe wieczory odwiedzac ciemne miejsce

[Gość: kojka]

Dzięki,
niechcący mi sie nieco wylało ;)
pycha!!!!oblizałam stół ups :))

pytanie mam...

[dziuunia]

...czy ma być 1 lub 2 kilo truskawek czy 1,2 kilograma czyli 1 kg i 20 dkg?I
czy bardzo słodki wychodzi,bo nie chciałabym ulepu zrobić;)Czy jak dam mniej
cukru to się nie zepsuje?

[Gość: figa]

w podstawowym przepisie podalam 1 kg 20 dkg truskawek( 120dkg)