Goście w sobotę

20.07.04, 13:50
W sobotę przyjeżdżają do mnie znajomi. Mam zamiar przygotować chińszczyznę.
Jaka surówka pasuje??
    • Gość: Tess Re: Goście w sobotę IP: *.telia.com 20.07.04, 21:55
      pasuje chyba kazda:
      salata lodowa/ogorek/pomidor/kukurydza
      do dresingu uzyj jakas chinska przyprawe
      by podkreslic smak innych potraw.
      • Gość: Pichciarz Re: Goście w sobotę IP: *.proxy.aol.com 21.07.04, 04:17
        Od czasu do czasu jadam w China Town, ale sałatek ani surówek oni nie podają.
    • nobullshit sałatka ostro-kwaśna z kapusty 20.07.04, 22:40
      Składniki:
      1 kapusta pekińska, spora
      1 czerwona papryka lub papryczka chili, chodzi o kolor
      1 drobno posiekany średni kawałek imbiru lub 2 łyżeczki imbiru w proszku

      1) Liście kapusty umyć, osączyć, poszatkować na cienkie paseczki. Wymieszać z
      solą (1-2 łyżki) i cukrem (2-3 łyżeczki), odstawić na 2 godziny, żeby puściło
      sok.

      2) Kapustę lekko odcisnąć. Dodać pokrojoną w cieniutkie, cieniutkie paseczki
      paprykę, imbir, 1 łyżkę oliwy, 3 łyżki octu winnego. Wymieszać, odstawić,
      żeby się przegryzło.

      3) Przed podaniem można posypać dwiema łyżeczkami orzeszków ziemnych,
      takich naturalnych, niesolonych, albo ziarnem sezamu.

      • Gość: Tess Re: sałatka ostro-kwaśna z kapusty IP: *.telia.com 21.07.04, 19:10
        **Pichciarz
        u nas sa w oddzielnych michach
        pokrojone :ogorek/pomidor/kukurydza/salata lodow
        i mase roznych dresingow,
        bierze sie samemu.
        • Gość: Pichciarz Re: sałatka ostro-kwaśna z kapusty IP: *.proxy.aol.com 21.07.04, 19:43
          Czy to znaczy, że Polska ma już dzielnice chińskie? Czy też, że w Polsce jada
          się z chińska po polskiemu?
          A swoją drogą to niezły pomysł, spolszczanie potraw egzotycznych. Tylko nazwy
          trzeba by też spolszczyć. Kapusta piaseczyńska np.
          Smacznego.
          • nobullshit kuchnia chińsko - polska 21.07.04, 20:48
            Gość portalu: Pichciarz napisał(a):

            > Czy to znaczy, że Polska ma już dzielnice chińskie? Czy też, że w Polsce jada
            > się z chińska po polskiemu?

            To się nazywa "fusion" :)))
    • Gość: Pichciarz Re: Goście w sobotę IP: *.proxy.aol.com 21.07.04, 20:47
      www.kuchniachinska.pl/main/przepisy.htm
      • Gość: Pichciarz Re: Goście w sobotę IP: *.proxy.aol.com 21.07.04, 20:59
        I coś niecoś po angielsku:
        www.chinesefooddiy.com/index.html
        www.geocities.com/Tokyo/Market/7773/index.html
        www.chinavoc.com/cuisine/index.asp
Inne wątki na temat:
Pełna wersja