beacia_w 20.07.04, 13:50 W sobotę przyjeżdżają do mnie znajomi. Mam zamiar przygotować chińszczyznę. Jaka surówka pasuje?? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: Tess Re: Goście w sobotę IP: *.telia.com 20.07.04, 21:55 pasuje chyba kazda: salata lodowa/ogorek/pomidor/kukurydza do dresingu uzyj jakas chinska przyprawe by podkreslic smak innych potraw. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pichciarz Re: Goście w sobotę IP: *.proxy.aol.com 21.07.04, 04:17 Od czasu do czasu jadam w China Town, ale sałatek ani surówek oni nie podają. Odpowiedz Link Zgłoś
nobullshit sałatka ostro-kwaśna z kapusty 20.07.04, 22:40 Składniki: 1 kapusta pekińska, spora 1 czerwona papryka lub papryczka chili, chodzi o kolor 1 drobno posiekany średni kawałek imbiru lub 2 łyżeczki imbiru w proszku 1) Liście kapusty umyć, osączyć, poszatkować na cienkie paseczki. Wymieszać z solą (1-2 łyżki) i cukrem (2-3 łyżeczki), odstawić na 2 godziny, żeby puściło sok. 2) Kapustę lekko odcisnąć. Dodać pokrojoną w cieniutkie, cieniutkie paseczki paprykę, imbir, 1 łyżkę oliwy, 3 łyżki octu winnego. Wymieszać, odstawić, żeby się przegryzło. 3) Przed podaniem można posypać dwiema łyżeczkami orzeszków ziemnych, takich naturalnych, niesolonych, albo ziarnem sezamu. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Tess Re: sałatka ostro-kwaśna z kapusty IP: *.telia.com 21.07.04, 19:10 **Pichciarz u nas sa w oddzielnych michach pokrojone :ogorek/pomidor/kukurydza/salata lodow i mase roznych dresingow, bierze sie samemu. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pichciarz Re: sałatka ostro-kwaśna z kapusty IP: *.proxy.aol.com 21.07.04, 19:43 Czy to znaczy, że Polska ma już dzielnice chińskie? Czy też, że w Polsce jada się z chińska po polskiemu? A swoją drogą to niezły pomysł, spolszczanie potraw egzotycznych. Tylko nazwy trzeba by też spolszczyć. Kapusta piaseczyńska np. Smacznego. Odpowiedz Link Zgłoś
nobullshit kuchnia chińsko - polska 21.07.04, 20:48 Gość portalu: Pichciarz napisał(a): > Czy to znaczy, że Polska ma już dzielnice chińskie? Czy też, że w Polsce jada > się z chińska po polskiemu? To się nazywa "fusion" :))) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pichciarz Re: Goście w sobotę IP: *.proxy.aol.com 21.07.04, 20:47 www.kuchniachinska.pl/main/przepisy.htm Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pichciarz Re: Goście w sobotę IP: *.proxy.aol.com 21.07.04, 20:59 I coś niecoś po angielsku: www.chinesefooddiy.com/index.html www.geocities.com/Tokyo/Market/7773/index.html www.chinavoc.com/cuisine/index.asp Odpowiedz Link Zgłoś