Baklazan czy jest sens

[Gość: Ola]

Prosze o radę, chce rano zgrilowac baklazana w plastrach, a popołudniu posypały cheddarem i chwile zapiec, ma to sens ? Baklazana nie straci na smaku?

[Gość: Ola]

Sor za literowki ale głupi tablet zmienia słowa, nie zauwazylam

[mona_mayfair]

Dla mnie nie ma. Trwa to na tyle krótko ze wolałabym robic na bierząco.

nie ma

[Gość: senin]

grilowanie baklazana trwa nie dluzej niz 5 minut, jak posypiesz serem takiego zgrilowanego przed chwila, to pewnie nawet zapiekac nie trzeba

[zuzinkas]

baklazan straci na smaku ale przez ser...
najlpeiej smakuja polane oliwa i posypane rozdrobnionym czosnkiem wymieszanym z zielona pietruszka.. mniam...

[coralin]

Przypomniałaś mi o pysznej sałatce serwowanej w nieistniejącej już knajpce w moim mieście. Plastry zgrilowanego bakłażana były oblepione tartą marchewką i mnóstwem posiekanego drobno czosnku.

[roseanne]

feta lub haloumi bylby lepszy do tego

[lashqueen]

Nie widzę przeciwwskazań. W moich stronach bakłażan bywa często zapiekany z serami. Grillowany, smażony, pieczony czy każdy inny.
Zrobiłabym na twoim miejscu roladki z serem w środku.

[Gość: Ola]

Dziękuję za wszystkie odpowiedzi, roladki bardzo mi się podobają i chyba je zrobię. Nie chcę grillować przed podaniem, ponieważ mam do podania sporo rzeczy i wolę mieć wszystko zrobione i jedynie podgrzewać, z rzeczy "bieżących" chciałabym pozostać jedynie przy ugotowaniu ziemniaków.
pozdrawiam

[kk345]

Mozesz zgrillować wcześniej, nie straci na smaku

[mhr2]

nie ma sensu 2wa razy zabierac sie do tej samej potrawy, szkoda czasu, a na cieplym ser sie szybciej zapieka:)

[kaskahh]

Na wcześniej grillowanego baklazana nakładem kawałki pomidorów z puszki - wcześniej doprawi ziolami- posypuje serem i zapiekam