dwa pytania o pasztet

[niedzwiedzica_sousie]

1) podgardle - z jakiego to ma być zwierzęcia?
2) lepiej zamrozić upieczony pasztet czy masę?
i pytanie dodatkowe: co poza pasztetem można zrobić z wyprzedzeniem na święta?

[roseanne]

podgardle wieprzowe
mroze upieczony, rozmrazam powoli w lodowce


uszka, pierogi, kapuste z grzybami, bigos
zakwas na barszcz
zapeklowac pieczenie
nastawic piernik

[beata_]

Moja bratowa mrozi masę - robi więcej na Boże Narodzenie, a drugą część piecze na Wielkanoc.

Mrożony pasztet jest taki sobie, mimo wszystko... No i według mnie, oczywiście ;-)

[hazo]

Według mnie najlepiej mrozić gotowy w foremce, ale nie upieczony. Trzeba wyjąc z zamrażarki odpowiednio wcześniej i wolno rozmrozić. Potem do pieca i po upieczeniu pasztet nie odbiega smakiem od upieczonego od razu po zrobieniu masy.

[Gość: miki202]

Ja też mrożę masę

[Gość: genny]

I ja ...

[mhr2]

niedzwiedzica_sousie napisała:

> 1) podgardle - z jakiego to ma być zwierzęcia?

dodaje tylko slonine do pasztetu z zajaca jak go mam:)