Dla fanatyków chlebowych

mama_wojtka 18.11.13, 15:05

Melduję, że wyszła po polsku cuuudowna książka o pieczeniu chleba, technikach produkcji, zakwasie i chyba wszystkim co związane z chlebem. Polecam wszystkim fanatykom chlebowym. "Chleb" - autor Jeffrey Hamelman. Chyba najlepsza z tych, które posiadam (po angielsku). Rozbieżność cen ogromna. Najtaniej w Merlinie, najdrożej w empiku. Już nabyłam, czekam na kuriera :)

Obserwuj wątek

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

wanda43 Re: Dla fanatyków chlebowych 18.11.13, 16:30

Sama doszłam metodą prób i błędów. Teraz już piekę własne wariacje chlebowe. Właśnie stoi na zakwasie i wyrasta. Wieczorem będzie pieczone.

Najnowsze z forum Kuchnia

Kategorie
Najnowsze wątki
Więcej forów
Więcej na tym forum
Tagi
Polecane
Powiązane tematy
Najciekawsze
Aktywne

Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin

Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.