przepis na leczo

[Gość: studentka]

Dziewczyny, mam przepis na leczo ale bez pieczarek. Chcialabym jednak zrobic
je z pieczarkami, ale nie wiem czy wrzuca sie je surowe czy posmazone. Jestem
poczatkujaca kucharka i robie leczo 1-szy raz. A jakie przyprawy dodac? To
tez wazne, a nie mam pojecia...Pomozcie! Mam pomidory, zielona papryke,
cebule, pieczarki i kielbase. Dzieki za pomoc.

[eirinn]

Ja wrzucam surowe. Przyprawiam prosto, solą i pieprzem, bo tak jest w
oryginale, ale dodaję jeszcze czosnek.

[eirinn]

Tak oczywiste, że zapomniałam: słodka papryka w proszku!

[Gość: studentka]

Dzieki za blyskawiczna odpowiedz. To dobrze ze pieczarki surowe, bo nie chcialo
mi sie ich obierac.Lece do kuchni! Dzieki wielkie.

[Gość: studentka]

Zamiast "obierac" mialo byc "smazyc". Obierac i tak i tak bede musiala. Dzieki
za rady.

[Gość: Nobulshit]

Jeśli jeszcze możesz, dokup czerwonej papryki (a i żółtej też, będzie bardziej
kolorowo). Głównie chodzi mi o to, że zielona ma jednak trochę inny,
mniej słodki smak. Ale w sumie wszystko kwestia gustu :)

[szpiczak]

a gdzie cukinia?

[Gość: Cynamoon]

Ja najbardziej lubie leczo z takich skladnikow:
cukinia
cebula
marchewka
fasolka szparagowa
papryka
pomidory
i pieczarki
I lubie jak wszytstkie skladniki procz pomidorow sa chrupkie.

[dziuunia]

szpiczak napisała:

> a gdzie cukinia?

Cukinia to w ratatouille raczej nie w leczo.Leczo powinno składać się z
pomidorów,papryki zielonej,cebuli,boczku lub/i kiełbasy i papryki czerwonej w
proszku.Ale jest to taka potrawa że toleruje w sumie różne wariacje na
temat.Ale ja cukinii nie dodaję.

[Gość: monia]

Hmm no ale ja nie rozumiem dlaczego leczo ma byc z papryki zielonej tylko? Ja
robie ze wszystkich kolorow przede wszystkiem ze wzgledow wzrokowych ale tez
smak innych papryk jest slodszy od zielonej.

ogolny miszmasz (sliwki koniecznie) (no txt)

[Gość: giezik]

[dziuunia]

Ja nie napisałam że ma być 'tylko' z papryki zielonej.Chociaż podobno w
oryginale tak jest.Zajrzyj np. tutaj
www.kuchnia.bytow.pl/index.php?menu=czytaj&nr=5354