dla dyniożerców

[giezik]

szukam właśnie inspiracji na dziś (jakiejś zapiekanki makaornowej) i znalazłem coś czego sam nie zrobie, bo dyni nie rozumiem, ale moze ktos - zwlaszcza ze wyglada wysoce atrakcyjnie:
Dynia nadziewana makaronem i porami (czyli nie dla hani55 :) )

Dynia sredniej wielkosci (z obrazka wynika, ze ona powinna byc taka wielkosci malego talerza, co najwyzej. 20 g masła, por w plasterkach cienkich, 1/2 kubka smietany, szczypta gałki, 60 g ugotowanego linguine/cienkie wstązki, 1/4 kubka oliwy.

Odkroic górę dyni (tak by powstala pokrywka). Nieco ściąc dól, by mogła ustać - usunąć nasiona i błonki. Wnetrze dyni (nieco wydrązone) przyprawic solą i pieprzem .
Na maśle przesmażyć pora. dodac galke i smietane i gotowac az zgestnieje. Doprawic sola pieprzem i wymieszac z makaornem. Nadziec dynie. Przykryc "pokrywką" skropic oliwą i piiec godzinę w 180 C.

[Gość: pati102]

wielkie dzieki, na dzis juz co prawda objadek mam, jutro nie gotuje ale moooze
w niedziele a w poniedzialek to juz napewno:)

[giezik]

kupilem taką wielkosci dwoch pięsci. I sie waham, wyjdzie czy też nie (smakowo naturalnei)

[Gość: Ag]

A jak to sie je? Lycha ze srodka czy jakos kroi? Bo nigdy dyni w calosci nei
jadlam a sie przymierzam.....

Pozdrawiam
Ag

[giezik]

zakladam, ze sie kroi wraz ze srodkiem. O wrażeniach napisze za co najmniej godzine lub z rana jakos jutro

[Gość: melmire]

A ma ktos moze przepis na dzem/marmolade z dodatkeim dyni lub czysto dyniowa?

[Gość: marghe_72]

Melmire, wpisze Ci jutro, ok?
Znalazłam kilka na włoskich stronkach.
m.

[dagg]

Widziałam przepis na dynię z jabłkiem. Nie pamietam dokładnie, ale to było
jakoś tak: 1kg jabłek(upiec w piekarniku, potem przetrzeć go gara), 1 kg dyni-z
tego co pamiętam usmażyć i dodać cukier. Pamiętam, że cukru było mało, jakieś
150g, ale pewna nie jestem. Potem to do słoiczków.

Dagmara

Jeszcze się taaam żagiel bieli...

pachnie bardzo niedyniowo

[giezik]

ale jeszcze sie piecze

podsumowanie

[giezik]

1. Wyglada wysoce atrakcyjnie
2. Nawet niezłe jak na dynie - znaczy makaron byl w porzo, a dynia zaskoczyla smakiem in +
3. Mua żonka nie jadla bo wczesniej pochlonela wino i serow troche
4. 11 letni krytyk powiedzial: ooooookropne, zrob mi kanapki na kolacje

[Gość: GP]

Ja natomiast lubię z dyni zupę.
30 dag dyni
3cebule
1/2 szklanki mleka
2-3 ziemniaki
1 łyżka masła
1/2 szklanki groszku z puszki
sól.pieprz i natka pietruszki
Obraną cebulę zalać wrzącą wodą,osolić i ugotować razem z pokrojonymi
kartoflami.Dodać pokrojoną w kostkę dynię i ugotować do miękkości9ok 20 min)
Lekko przestudzić i zmiksować.Dodać groszek i zagotować.Połączyć z gorącym
mlekiem i masłem.Przyprawić i podawać z grzankami z bułki.Dzięki cebuli nie jest
mdła.

[Gość: giezik]

taaa, to jest ten zestaw, ktory mua zonka u babci jada - zupa z dyni na mleku. Dla mnei nie do przyjecia absolutne pomieszanie mdlych smakow (a ty jeszcze groszek do tego dorzucasz, brrr).
Z dynia mam jakis problem mentalny moj mozg co innego sobie wyobraza, jak patrze na to warzywo i pozniej zawsze mnei zaskakuje, ze to nie jest to ;) (jesli sie jasno wyrazilem), po sporej ilosci alkoholu

giezik

[jottka]

znasz pewnie dzieło klasyczne 'zabójstwo rogera ayckroyda'? herkules poirot
miał dokładnie ten sam problem:)

i patrz, jak sie skończyło

nie znam...niestety

[Gość: giezik]

bedac dziecieciem, jakies 12-13 lat, zachorowalem na nerki i 3 tygi leżałem w łózku.
Poniewaz nie bylo juz nic wiecej do czytania, przeczytalem cala półke kryminałow mojej mamy.
Od tamtej pory czuje sie zwolniony z obowiazku czytania tego gatunku i jakos nie mialem przyjemnosci

ale to mile, ze ktos ma podobne problemy ;)

[jottka]

uuu, można nie czytać, ale pewne teksty znać trzeba

to ci nie powiem, jak wielki detektyw walczył z problemem:)

no tak,

[Gość: giezik]

... kobieta. Najpierw rozpali (ciekawośc), a później porzuci..

[jottka]

a co? traumatyczne przeżycie kazało ci zaniechać wszelkiej lektury?:)

[giezik]

2 maetry pólki kryminałow, tytuły jak sie w sobie zamkne to nawet bym sobie przympomnial (Tajemnica Elizabeth Arden itp.. taka seria byla kiedys malych kryminałow, jedna z jamknikiem, a druga juz nie pamietam, ale z takimi bardzo tajemniczymi okladkami)

[Gość: Hanna]

Ciasto na dyni jest wspaniale, przypomina smakiem piernik, bo dodaje przypraw ,
jak do piernika.

[jottka]

nie znam przepisu, ale pewnie nie jest skumplikowany - ciotka robiła puchate
ciasto drożdżowe z grubą kruszonką, pod którą była warstwa dyni - genialne to
było

tyle że dynia nie była w formie paciajki, tylko ładne kostki ułożone koło
siebie, pewnie to było troche przesmażone z cukrem czy coś, no ale nie wiem:(

Ciasto dla dyniożerców

[Gość: blueeeee-sky]

ale jak to zrobic!
ja uwielbiam dynie co z niej jeszcze mozna zrobic oprocz niesmiertelnej pie i
zupy?

[siostraheli]

jeszcze ołatki, ale to lwowiacy musieli by podac przepis dokladny.

[Gość: Hanna]

Oto przepis na ciasto:
2 szklanki maki
2 szklanki cukru
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1 lyzeczka:sody do pieczenia,cynamonu,galki muszkatolowej,
1/2 lyzeczki : soli, mielonych gozdzikow
1 szklanka oleju
2 szklanki purre z dyni
4 jajka
1/3 szklanki posiekanych orzechow
1/2 szklanki rodzynek

Polaczyc jajka z cukrem mikserem, dodac olej i dynie, dobrze wymieszac i
powoli dodawac wymieszane suche skladniki.Jak ciasto jest gotowe dodajemy na
koniec rodzynki i orzechy, lekko obtoczone maka.
Forme natluszczamy (prostokatna-ladnie rosnie , tak wiec nie napelniaj wiecej
ciasta niz do polowy)i posypujemy lekko bulka tarta.
Pieczemy 30-40 minut, az patyczek bedzie czysty, ciasto pieknia brazowe.
Mam problem z temperatura, bo piekarnik ma w stopniach F-350, na Celcjusz
chyba jakies 180, dobrze nagrzany , do ciast .Przepraszam ale juz zapomnialam
jak to w naszych kuchenkach bylo.


Mozna posypac cukrem pudrem i juz. Ale mozna tez dodac bitej smietany lub krem
na bazie sera. Ja robie z cream cheese, jak Philadelphia.(ucieram:szklanki
cukru pudru,1/3 szklanki margaryny lub masla,1/2 serka(~130g), lyzka mlekai
lyz3czka wanilii-plynna).
Najlepiej upiec dzien wczesniej, dobrze wystudzic, pokryc kremem i wlozyc do
lodowki. Pycha!!

[seniwell]

przesmazone kostki dyniowe w syropie niezle sie przechowywaly w sloiczkach, a
zimowa pora byly rewelacyjnym dodatkiem do keksow wszelkich odmian, tylko dawno
juz dyni nie smazylam :-(

a zaproponuje jako dodatek do kremowej zupy dyniowej na rosole nie grzanki ani
groszek ptysiowy ale platki kukurydziane, raz mnie takowa pomaranczowa
smakowitoscia poczestowano

[Gość: Pichciarz]

I tu (Eng.):
clipurl.com?HJ