Z czego dżem o tej porze

[Gość: Sqka]

roku? Można zrobić? Oprócz marmoladki jabłkowej, którą i owszem, zrobię.
Podajcie jakieś hasła, nie musi być wykonania, po prostu potrzebuję weny.
Tylko nie odsyłajcie do wyszukiwarki, bo utonę i się obrażę ;) Ja chcę
propozycje stricte na teraz.
Dziękuję, S.

[erla]

witaj,jesli lubisz jarzębinę to już można smażyć(przymrozek mamy za sobą),a na
krzewach widziałam owoce dzikiej róży,również się nadają,pozdrawiam:)

[Gość: Sqka]

No.. to chyba pochopnie podziękowałam za sposób wykonania, wydawało mi się
łatwe, he, he.. Podpowiedz, pięknie proszę, z czym to smażyć? Może z jakąś
wódeczką?

[erla]

z cukrem,kochana,z cukrem!musiałabym poszperać,zaczekasz?

Bardzo zaczekam:) n/t

[Gość: Sqka]

[erla]

1 kg jarzębiny
50 dag cukru
jarzębinę myjesz i do gara,gotujesz pomalutku ok.godzinę,w przepisie
napisali,że studzisz inastępnego dnia dodajesz cukier ja smażyłam znowu do
zmniejszenia ilości i dopiero do słoika!Dżem ma być zimny,nie pytaj
dlaczego!
Dżem z jabłek i jarzębiny
1 kg jabłek
15 dag jarzębiny
60 dag cukru
postępować podobnie,nakładać gorące!!!(nie pytaj....:)))

[Gość: Sqka]

Bardzo dziękuję, bardzo:)
A tak btw, jarzębinę to kupujesz, czy zbierasz? Ja poproszę, żeby mi na wsi
nazbierali, z dala od szosy. Acha, a czy w tym dżemie czuć pestki jarzębinowe?
Z resztą, spróbuję i się przekonam. Mnie pestki nie przeszkadzają.
Jeszcze raz bardzo dziękuję.
S.

[erla]

Oczywiście-sama!Przyjemne z pożytecznym,a jeśli pieczesz zrób również konfiturę
(po swojemu,bo nie pamiętam,jak kilka lat temu narobiłam,mam do dziś)jest
świetna do dekoracji,nie tylko tortów.

Mam już swoje typy

[Gość: Sqka]

są nimi: jarzębinowy, bananowo+kwaskowatoowocowy (grejpfrutowy pewnie), dyniowo-
jabłkowy. I chodzi za mną coś wykwintnego z żurawiny.
Bardzo Wan dziękuję, jeśli coś komuś wpadnie do głowy to jak najbardziej może
podesłać pomysł. Im bardziej frymuśny tym lepiej.
Pozdro
S.

[Gość: poughkeepsie]

z pomarańcz albo mandarynek, akurat zaczyna się sezon, są po ok.2zł za kilogram

[Gość: Sqka]

Kurcze, a ja widziałam wczoraj pomar. po 6 zły za kilo. Oszuści złoczyńcy!

[bedada]

Powiedz jak robisz dżem z pomarańczy? U mnie wszyscy lubią ,ale ja zawsze
kupowałam. Z gór dziękuję.

[Gość: Anna]

dzem z pomaranczy!
1 1/2 kg pomaranczy
1750 g cukru
sok z jednej cytryny
zelatyne

pomarancze dobrze umyc
5 pomaranczy obrac tak aby tej bialej skoki napomaranczy nie bylo
skorki z tych pieciu pomaranczy w cinkie paseczki pokroic

reszte pomaranczy obrac na kawalki podzielic i jak sie da pestki usunac
pomarncze dac do miksera tej masy powinno byc 1250g
zmiksowne pomarancze,cukier isok z cytrynyzagotowac i 10 sekund ma bulgotac
zelatyne dodac, dobrze wymieszac i jescze raz zagotowac
wlac do sloikow zamknac i wystudzic idzem jest gotowy.
mozna tez do tego dzemu pol szklanki whisky wlac po zagotowaniu wtedy jest to
dzem dla doroslych bardzo dobrze smakuje.

[Gość: Anna]

mozna tez w pazdzierniku dzem z winogron, sliwek,dyni, gruszek,bananow zrobic!

przepis linn_linn na konfiturę pomarańczową

[Gość: poughkeepsie]

podaję przepis linn_linn
na konfiturę z pomarańcz, mam nadzieje, że się uda :)

pomarancze mozliwie z uprawy biologicznej / sparzone i dokladnie oczyszczone
szczoteczka /
cukier
- zwykle biore 5-6 pomaranczy / z uwagi na odpowiadajacy im wielkoscia
garnek /
- po umyciu i sparzeniu, kroje je na pol, a nastepnie na cieniutkie
polplasterk
- wkladam do miski i zalewam przegotowana woda / robie to wieczorem /
- rano wrzucam wszystko /zmacerowane polplasterki pomaranczy razem z
woda / do garnka szerokiego i niskiego
- gotuje przez okolo 20 minut, a potem zmniejszam gaz i odparowuje
pozostala wode
- od czasu do czasu mieszam drewaniana lyzka / nie mozna dopuscic do
przypalenia sie konfitury /
- dodaje niecaly 1 kilogram cukru, rozpuszczam go i dalej smaze az do
uzyskania wlasciwej konsystencji / mieszajac drewniana lyzka; nic nie moze
przywrzec do dna /
- jesli cukru jest za malo, dodaje jeszcze troche
- skorka pomaranczowa nadaje calosci smak lekko gorzkawy
- jesli ktos robi konfiture pierwszy raz, moze polowe pomaranczy pokroic
ze skorka, a polowe bez
- mozna tez jedna z pomaranczy zastapic dwiema cytrynami albo dwie
pomarancze jednym greipfrutem / wszystko zalezy od indywidualnego smaku /
- goraca konfiture przekladam do sloiczkow, sloiczki zakrecam i odwracam

[marghe_72]

cytrusy wszelakie
jabłka
gruszki
kiwi
ananasy, melony
wszystkie z róznymi dodatkami (imbir na przykłąd)

[Gość: bedada]

A znasz przepis na taki pyszny mus jabłowy do naleśników albo ciasta? Jeśli tak
to bardzo prosze o przepis. Dzięki.

Mus jabłkowy

[dziuunia]

Zajrzyj tutaj
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=17109305&a=17111522

[bedada]

dzięki w sobotę będę robiła , a można też zrobić tak z gruszkami?