Dodaj do ulubionych

wigilia wg schellera

01.12.04, 11:11
przeczytalam wlasnie w kuchni jego propozycje na wigilie fusion i teraz juz
jestem pewna, ze nie tylko w telewizorni faceta nie trawie. dla tych co
jeszcze nie czytali kilka jego "swiatecznych" dan: azjatyckie rozki (cos ala
sajgonki), pikantna zupa z soczewicy, zapiekanka z ziemniakow, jambalaya z
karpia, pieczony ananas, ..
Obserwuj wątek
    • poughkeepsie fusion śmiużon 01.12.04, 11:13
      ja i tak wolę tradycję na Wigilię :)
      • invicta1 Re: fusion śmiużon 01.12.04, 11:15
        wigilia onli tradycyjna:)
        ale może ktoś był na kursie u Kurta, bo ja bym chciała na kuchnię libańską się
        wybrać, a mam 300km drogi-warto?
        • linn_linn Re: fusion śmiużon 01.12.04, 14:07
          Cudzoziemiec nie ma wyczucia w tych sprawach. Zawsze patrzy na takie rzeczy pod
          innym katem. Ja odczuwam cos takiego we Wloszech. Czytam, slucham... wszystko
          ciekawe, moze nawet smaczne... ale ja moglabym to zjesc w maju, w lipcu... Z
          Wigilia czy swietami w ogole mi sie to nie kojarzy. Niewiele w kazdym razie
          jest takich dan.
    • siostraheli wigilia wg. obcokrajowcow 01.12.04, 14:11
      Raz nam hela przywiozla Fina na Wigilie i on pytal, czy u nas zawsze przed
      swietami jest takie party? Czy jeszcze gdzies obchodza Wigile?
      • invicta1 Re: wigilia wg. obcokrajowcow 01.12.04, 14:14
        PARTY na Wigilię mówił? :)
        • siostraheli tak mowil. 01.12.04, 14:19
    • Gość: mwookash Ja rozumiem IP: *.man.polbox.pl 01.12.04, 14:20
      że teraz się wszystkiego próbuje. Że potrawy są różne w różnych regionach, że
      się powoli zmieniają. Ale nie tak nagle i w taki sposób. To jest wieczerza
      wigilijna a nie party dla znajomych i popisy rozmaitością egzotycznych
      składników.
      Nawet jeśli rodzina jest mieszana amerykańsko-polska to jednak jambalaja z
      karpiem to na wigilię niezbyt trafna potrawa. Ani polska, ani amerykańska, ani
      wigilijna.
      Nie mówię nie kuchni fusion. Ale w wigilię kuchnia to kuchnia
      • giezik Re: Ja rozumiem 01.12.04, 15:21
        generalnei kuchnia to kuchnia, co jak slysze z recenzji tego co wyrabia "pan Kurt" moze byc trudne do udowodnienia
        • linn_linn Re: Ja rozumiem 01.12.04, 15:25
          Krotko mowiac, Wiglia jest zbyt rodzinnym / w znaczenu tradycyjnym, a nawet w
          pewnym siensie intymnym / swietem, aby powierzac ja kucharzom. Nawet slawnym,
          tym bardziej cudzoziemcom.
          • giezik to chyba troche tak 01.12.04, 15:38
            jakby w dowolnym kraju probowac zmieniac menu(zwiazane z tradycją) w odpowiednio wazne swięta
            • Gość: p102 Re: to chyba troche tak IP: *.net-serwis.pl 01.12.04, 15:49
              pozwole sobie zacytowac "nie jestem obciazony tradycja, ktora kaze od pokolen
              co roku przyrzadzac ten sam zestaw potraw". "co odwazniejszym radze isc w moje
              slady i w tym roku przygotowac wigilie w stylu fusion" i teraz nie wiem czy
              ktos schellerowi takie rzeczy brzydko mowiac w usta wklada, czy on "jak ten
              kotek tak siedzi, patrzy i nic nie rozumi" czy moze to ja nie rozumim:(
              • giezik Re: to chyba troche tak 01.12.04, 15:53
                mysle, ze kurta mozna by zapedzic w kozi rog, gdyby na przyklad mowil o tradycyjnych potrawach szwajcarskich
                A swoja droga coraz mniej mam zaufania do jego kursów (i czy na pewno są jego)
                • Gość: p102 Re: to chyba troche tak IP: *.net-serwis.pl 01.12.04, 15:56
                  a jakie sa tradycyjne potrawy szwajcarskie poza makaronem wybeltanym z
                  kartoszkami i surowym jajkiem:))) noo i czekolada?
                  • giezik Re: to chyba troche tak 01.12.04, 15:59
                    no a ser wybeltany w winie :)
                    poza tym muesli
                    • kocio-kocio Re: to chyba troche tak 01.12.04, 16:01
                      i chlebek z serkiem ;o)
                      • giezik Re: to chyba troche tak 01.12.04, 16:03
                        ale chlebek oddzielnie i serek oddzielnie
                        :)

                        i wolowine suszona na szczytach gor
                        • kocio-kocio Re: to chyba troche tak 01.12.04, 16:04
                          No ale góry mają ładne, tak?
                        • Gość: p102 Re: to chyba troche tak IP: *.net-serwis.pl 01.12.04, 16:06
                          aa no fakt. tak swoja droga to juz chyba bardziej to fondue swiateczne jest niz
                          jambalaya czy sajgonki.
                          • giezik Re: to chyba troche tak 01.12.04, 16:10
                            ale moze fondue nie mozna bo to by zbrukalo tradycje szwajcarską :)
    • Gość: tobika Re: wigilia wg schellera IP: *.centertel.pl 03.12.04, 09:59
      bardzo wigilijna potrawa jest na pewno zupa z soczewicy, NA BOCZKU...
    • Gość: szadoka Re: wigilia wg schellera IP: 212.160.172.* 03.12.04, 12:00
      gwarantuje Wam, ze znajdzie sie grupka takich ą, ę co chca byc trendy i " w
      ogole" , ktorzy te sajgonki na wigilie beda pitrasic.

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka